30
Deutsch
Frittiertabelle
Zutaten
Temperatur (°C)
Gewicht (g)
Dauer ca. (min)
Fischfilet
150
250
5–6
Paniertes Fischfilet
150
400
6–8
Fischbällchen
150
400
6–8
Champignons
140
300
6–8
Hühnerfilet
180
500
7–10
Braten
170
400
4–10
Fleischscheiben
170
400
7–10
Pommes frites
190
550
8–10
Krabben
130
250
3–5
Zwiebelringe
140
150
3–4
Reinigung und Pflege
Frittierkorb und Behälter sind spülmaschinenfest.
Hinweis:
Bedienfeld, Kabel und
Kontakt dürfen nicht in Wasser eingetaucht werden.
1. Netzkabel abziehen und das Öl vor der Reinigung abkühlen lassen
(1–2 Stunden nach Gebrauch).
2. Den Frittierkorb aus dem Behälter nehmen.
3. Das Öl aus dem Frittierbehälter z. B. in einen Kunststoffkanister füllen.
4. Den Deckel mit warmem Wasser und etwas Spülmittel spülen.
5. Die Außenseite der Fritteuse mit einem leicht angefeuchteten Tuch reinigen.
Keine Spülbürste oder chemische Reinigungsmittel benutzen.
6. Das Öl kann gefiltert und wiederverwendet werden, ist aber nach jeweils
8–10 Frittiervorgängen oder nach Bedarf zu wechseln.
Öl filtern
1. Frittierkorb aus dem Behälter nehmen
und das abgekühlte Öl in einen
Kunststoffkanister oder einen anderen
geeigneten Behälter füllen.
2. Das Öl z. B. mithilfe eines Kaffeefilters
filtern.
Zurücksetzen
Wenn sich die Fritteuse nicht wie vorgesehen erwärmt, kann dies daran liegen,
dass der Rückstellschalter ausgelöst hat.
