Campingaz 3 Series, Operation And Maintenance

Page: 125 / 152

-125-
- Placa şi grătarul pentru frigere
Placa şi grătarul de gătit sunt emailate.
Înainte de orice operaŃiune de curăŃare, aşteptaŃi să se
răcească. FolosiŃi un produs de curăŃare Campingaz®
BBQ Cleaner Spray şi perii de grătar.
Placa şi grătarul de frigere pot fi curăŃate în maşina de
spălat vase. Deseori curăŃarea este necesar a fi
completată de frecarea cu un burete sau perie
metalică.
Pentru scoaterea plăcii pentru
frigere din fontă, introduceŃi un
deget în orificiul indicat mai jos.
RidicaŃi placa şi prindeŃi-o cu
cealaltă mână.
Pentru scoaterea plăcii din
fontă care constă din 2 părŃi (a
se vedea paragraful
r)
Accesorii de mai jos), scoateŃi
mai întâi piesa centrală
introducând un deget în orificiul
indicat mai jos, apoi demontaŃi
cadrul.
- Sertarul de colectare a grăsimii
Grătarul dvs. este pevăzut cu două sertare de
recuperare a grăsimilor. Este recomandată curăŃarea
acestora după fiecare utilizare. Pot fi curăŃate în
maşina de spălat vase.
Pentru facilitarea curăŃării, sertarele sunt dimensionate
astfel încât să permită acoperirea acestora cu foaie de
aluminiu care se găseşte în comerŃ, înainte de punerea
în funcŃiune a grătarului. După folosirea grătarului,
foaia de aluminiu se aruncă.
De asemenea, este posibil să puneŃi pe fundul
sertarului de colectare a grăsimii puŃin nisip care va
absorbi grăsimea provenită de la friptură. Aceasta
trebuie aruncat după fiecare operaŃiune de gătit.
- Reflectorul termic (piesă în formă de W)
Această piesă poate fi curăŃată în maşina de spălat
vase. Deseori curăŃarea este necesar a fi completată
de frecarea cu un burete sau perie moale.
- Geamul capacului (în funcţie de model)
Curăţaţi-l periodic cu ajutorul unui produs pentru
curăţarea geamurilor sau cu un produs pentru
curăţarea focarului şemineului.
Pentru îndepărtarea murdăriei rezistente, Campingaz®
recomandă folosirea tampoanelor din lână de oŃel,
impregnate cu săpun.
- Suprafeţele metalice din jurul arzătoarelor:
Aceste piese metalice sunt acoperite cu aluminiu. Nu
folosiţi în niciun caz produse de curăţare pentru
cuptoare care ar putea ataca aluminiul.
- Plăcile ceramice:
Plăcile ceramice sunt componente active ale
arzătorului. Ele se înroşesc în cursul utilizării. Plăcile
ceramice nu se vor curăţa, nu se vor uda cu apă sau
freca. Aceste operaţii le-ar putea deteriora.
- SuprafeŃele din inox (capacul…)
CurăŃaŃi aceste elemente periodic cu ajutorul unui
burete înmuiat în produs de curăŃat vase. Nu folosiŃi
produse abrazive.
Pentru a reda strălucirea suprafeŃelor din inox, folosiŃi
un produs de curăŃare special pentru inox.
o) Geamurile capacului
(în funcţie de model)
Evitaţi şocurile termice (apa rece în contact cu geamul
cald).
p) Metode de preparare a hranei
Grătarul dumneavoastră 4 Series RBS a fost special
realizat pentru a vă permite o preparare a hranei
uşoară şi confortabilă adăugând şi aroma deosebită
care face farmecul preparării mâncării la grătar.
Datorită grătarului dumneavoastră
4 Series RBS , puteţi
găti în linişte carne grasă (cârnaţi, cărnaţi merguez,
pulpe de pui…) fără a trebui să măriţi flacăra.
La fel, grătarul dumneavoastră
4 Series RBS a fost
special studiat pentru a prepara carnea la rotisor
(vândut separat), rapid şi crocant.
În timpul preparării, grăsimea cade pe placa
reflectoare a cuvei. La contactul acesteia apa din
grăsime se evaporă şi parfumează carnea.
NB : pentru a evita ca bucăţile de carne de fript să nu
se prindă de grătar, este suficient ca acestea să se
ungă cu puţin ulei alimentar sau să se frece cu hârtie
sulfurizată. Nu se pune nimic pe grătarul rece.
Alimentele delicate care riscă să se prindă vor fi de
preferinţă puse pe o folie de aluminiu.
1- Friptură la rotisor : (vândut separat)
Se pot prepara la rotisor bucăţi de carne de vită şi pui
de formă regulată, care se vor străpunge prin mijloc
înainte de a se fixa pe cele două tije bifurcate
prevăzute în acest scop. Trebuie să fiţi atenţi să legaţi
cu grijă păsările înainte de a le aşeza în frigare.
Pentru frigere folosind rotisorul,
- ÎndepăraŃi grătarele de gătit.
- ÎndepărtaŃi protecŃia arzătorului central (piesă în
formă de V).
- AcoperiŃi arzătorul central cu o folie de aluminiu
pentru a-l proteja de grăsimea care se va scurge.
- Niciodată nu folosiŃi arzătorul central împreună
cu rotisorul.
- AsamblaŃi accesoriile prevăzute în acest scop,
urmând modul de utilizare furnizat.
Se poate pune o tavă din foaie de aluminiu în fundul
cuvei, pentru recuperarea sucurilor provenite în urma
frigerii.
AsiguraŃi-vă că nu porniŃi motorul decât după ce
verificaŃi că rotisorul se învârte în mod liber.
RO