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A. Safety Warnings: Tips for Ensuring Years of Safe Use

To help protect your Cambro Dish Caddy and reduce risk of employee injuries:

WARNING!

 Using a dish caddy with one or more damaged casters may result in personal injury 

or property damage� 

Never

 use a caddy with caster damage� 

Always

 repair any damaged casters 

before returning caddy to service�

NOTICE:

 Placing your dish caddy against any direct heat source such as a hot oven or grill may 

cause irreparable damage to the caddy� Always keep the dish caddy several inches/centimeters 
away from direct heat sources�

B. Cleaning

Schedule a thorough, regular cleaning and parts inspection of casters, axles and adjustable column 
hardware (adjustable models only)� Check to make sure they are in good working condition and 
replace any damaged parts�  

•  Using a soft cloth or brush and a mild commercial cleaning detergent, clean all surfaces of the 

caddy� Sanitizing solutions are recommended� For adjustable models, remove adjustable columns 
for thorough cleaning and replace after drying�

• 

NOTICE:

 Use of cleaners containing ammonia or bleach may discolor or damage the surface of the 

dish caddy� Abrasive pads or brushes made of steel or steel wool will damage the surface of the 
dish caddy� 

DO NOT

 use these items to clean this product�

•  Rinse with clean hot water 70ºF (21,1˚C) or hotter.
•  Air dry whenever possible or wipe thoroughly with a dry, clean, soft cloth.

C. Caster Maintenance

Perform caster maintenance each time your Dish Caddy has been washed or  

steam cleaned�
1� Grease swivel raceway of caster using a lubricant such as Lubriplate #930-AA, Keystone 

#84EPXLT multi-purpose grease or equivalent� Apply grease using a grease gun with a needle 

nose adapter or a tube-type applicator such as Sta-lube Moly-graph Assembly Lube (Fig� 1)� 

These can be obtained at most auto parts stores�

2� Use a light oil such as WD-40 on the hub (Fig� 2)� Check caster for damage and test caster spin 

and swivel rotation before returning to service�

A. Advertencia de Seguridad: Consejos para cerciorarse de años de uso seguro

Para ayudar a proteger su Carro para Platos Cambro y reducir el riesgo de lesiones a los empleados:

ADVERTENCIA!

 Si usa un carro para platos que tenga dañada una o más ruedas, podría ocasionar 

una lesión personal o daños a la propiedad� 

Nunca

 use un carro con las ruedas dañadas� 

Siempre

 

repare cualquier rueda dañada antes de regresar el carro al servicio�

AVISO:

 Si coloca su carro para platos junto a alguna fuente directa de calor, como hornos o 

parrillas calientes, podría causar daños irreparables al carro� Siempre mantenga el carro para 

platos alejado varios centímetros de las fuentes directas de calor�

B. Limpieza

Programe una limpieza minuciosa, regular y una inspección de las piezas de las ruedas, ejes y del 

herraje de las columnas ajustables (sólo en los modelos ajustables)� Verifique que estén en buenas 

condiciones y reemplace cualquier pieza que esté dañada�

•  Usando un paño o cepillo suave y un detergente limpiador comercial blando, limpie todas las 

superficies del carro� Se recomiendan las soluciones desinfectantes� Para los modelos ajustables, 

quite las columnas ajustables para una limpieza completa y vuelva a colocarlas después de 

secarlas�

• 

AVISO:

 Si usa limpiadores que contengan amonÌaco o lejía podría decolorar o dañar la superficie 

del carro para platos� Las almohadillas o cepillos abrasivos hechos de acero, o estopa de acero, 

dañar·n la superficie del carro para platos� 

NO

 use este tipo de artÌculo para limpiar el producto�

•  Enju·guelo con agua caliente a 21˚C o más.
•  Séquelo con aire cuando sea posible o frótelo muy bien con un paño suave, limpio y seco.

C. Mantenimiento de las Ruedas

Lleve a cabo el mantenimiento de las ruedas cada vez que el carro para platos haya sido lavado o 

haya sido limpiado con vapor�
1� Engrase el canal de rodamiento giratorio de la rueda con un lubricante como el Lubriplate #930-

AA, con grasa multiusos Keystone #84EPXLT o con un equivalente� Aplique la grasa usando una 

engrasadora con un adaptador de punta de aguja o con un aplicador tipo tubo, como el Sta-lube 

Moly-graph Assembly Lube (Fig� 1)� Estos se pueden conseguir en la mayorÌa de las refaccionarias 

de autos�

2� Use un aceite ligero como el WD-40 en el cubo (Fig� 2)� Verifique la rueda para ver posibles daños 

y pruebe el rodamiento de la rueda y el giro rotatorio antes de devolverla al servicio�

3. Maintenance and Cleaning  

3. Mantenimiento y Limpieza

4. Warranty 

4. Garantía

Cambro warrants to the original buyer that if a product proves defective:

1� Within 1 year from the date of manufacture, Cambro will replace the product free of charge; or,
2� After 1 year and up to 2 years from the date of manufacture, Cambro will grant a credit of 2/3 off 

replacement product; or,

3� After 2 years and up to 3 years from the date of manufacture, Cambro will grant a credit of 1/3 of the 

original price towards a replacement product�

Improper product use, product abuse or failure to follow the care and usage instructions noted in this 

manual voids the above warranty�

Cambro le garantiza al comprador original que si se comprueba que un producto está 

defectuoso:

1� Antes del transcurso de 1 año desde la fecha de fabricación, Cambro reemplazar· el producto sin 

cargo, o

2� Después de 1 año y hasta los 2 años a partir de la fecha de fabricación, Cambro otorgar· un crédito 

por 2/3 de descuento en el producto de reemplazo; o

3� Después de 2 años y hasta los 3 años a partir de la fecha de fabricación, Cambro otorgar· un crédito 

de 1/3 de descuento del precio original en la compra de un producto de reemplazo�

El uso indebido del producto, el abuso del mismo o el no apegarse a las instrucciones de uso y cuidado 

indicadas en este manual, anulan la garantÌa señalada arriba�

Fig� 1

Fig�2 

Nylon bushing or 

ball bearing
Cojinete de nylon o cojinete 

de bolas (balero)

“O” Ring or Seal

Junta tórica

Swivel Raceway

Canal de rodamiento giratorio

3

Summary of Contents for ADCS

Page 1: ...handleiding voor de eigenaar geldt voor alle Cambro bordenwagens Diese Bedienungsanleitung gilt f r alle Cambro Geschirrwagen Questo manuale riguarda tutti i portapiatti Cambro Cambro Owner s Manual...

Page 2: ...columnas ajustables en los carros ajustables para platos ADCS 1 Localice las perillas de ajuste en el fondo de la unidad ADCS 2 Afloje la perilla de ajuste de la s torre s que va a mover 3 Coloque el...

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Page 4: ...4 Columns 45 60 each Total Capacity 180 240 Tama os de los platos 23 5 a 33 cm de di m 4 Columnas 45 a 60 cada una Capacidad total 180 a 240 Plate sizes 71 4 18 42 cm to 9 23 5 cm diam 6 Columns 45 6...

Page 5: ...or het verstellen van de ADCS kolommen De verstelbare kolommen voor de ADCS verstelbare bordenwagen worden als volgt versteld 1 De stelknoppen bevinden zich op de onderkant van de ADCS wagen 2 Draai d...

Page 6: ...rondige regelmatige reiniging en inspectie van de onderdelen van de wielen de assen en de verstelbare kolommen alleen op modellen met verstelbare kolommen Controleer of ze in goede staat verkeren en v...

Page 7: ...stuks Totale inhoud 180 240 Format des assiettes 18 42 23 5 cm de diam tre 6 colonnes 45 60 assiettes colonne Capacit totale 270 360 Afmetingen bord diameter 18 42 cm tot 23 5 cm 6 kolommen 45 60 stuk...

Page 8: ...oni e conservarle per futura consultazione B Instrucciones para ajustar las columnas ADCS Per spostare le colonne del carrello portapiatti regolabile ADCS 1 Trovare le manopole di regolazione sul lato...

Page 9: ...rabile Tenere sempre il carrello a diversi centimetri di distanza da ogni fonte diretta di calore B Pulizia Programmare una pulizia regolare completa e l ispezione delle ruote degli assi e dei disposi...

Page 10: ...gen insgesamt 180 240 Misure dei piatti diam da 23 5 cm a 33 cm 4 colonne 45 60 cad Capacit totale 180 240 Tellergr en 18 42 cm bis 23 5 cm 6 S ulen je 45 60 Fassungsverm gen insgesamt 270 360 Misure...

Page 11: ...11 ADCS DC1125 11 11 11 12 12 12 12 13 13 11 11 11 12 12 12 12 13 13 DCS950...

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Page 14: ...14 Cambro Cambro www cambro com 800 833 3003 1 B ADCS ADCS 1 ADCS 2 3 4 5 6 7 8 9 3 5 2 ADCS DCS950 DC1125 A 2 12 7 EasyWheels 25 4 I 14 2 A 14 B ADCS 14 3 A 15 B 15 C 15 4 15 5 16 6 ADCS 16...

Page 15: ...15 A Cambro B 21 C C 1 Lubriplate 930 AA Keystone 84EPXLT Sta lube Moly graph Assembly Lube 1 2 WD 40 2 3 4 Cambro 1 Cambro 1 2 1 2 Cambro 2 3 3 2 3 Cambro 1 3 1 2...

Page 16: ...Service 800 833 3003 UMDC0901 Printed in USA REV 04 09 6 ADCS Cambro Replacement Parts www cambro com 5 www cambro com 23 5 33 4 45 60 180 240 18 42 23 5 6 45 60 14 6 18 42 6 45 60 270 360 2 23 5 33 4...

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