3
2
1
4
25 mn
Heizen Sie den Backofen mit der Umluftfunktion bei 40-50 °C 5 Minuten lang
vor. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie den Teig 25-30 Minuten in
der Restwärme aufgehen.
Durchführung:
Für Rezepte mit Hefeteig. Füllen Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel,
entfernen Sie die Einschubleistenhalterungen und stellen Sie die Schüssel auf dem Backofenbo-
den ab.
Rezepte mit Hefe
(je nach Modell)
Zutaten
:
•
Mehl 2 kg
•
Wasser 1240 ml
•
Salz 40 g
•
4 Päckchen getrocknete Backhefe
Den Teig mit dem Mixer vermischen und im Ofen aufgehen lassen
.
27
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