3
2
1
4
25 mn
Pré-aquecer o forno com a função de calor ventilado a 40-50ºC durante 5
minutos. Desligar o forno e deixar levedar a massa durante 25-30 minutos
graças ao calor residual.
Procedimento:
Para as receitas de massas com fermento. Verter a massa num prato resistente
ao calor, retirar os suportes dos encaixes e colocar o prato no fundo.
Receita com fermento
(consoante o modelo)
Ingredientes
:
•
Farinha 2 kg
•
Água 1240 ml
•
Sal 40 g
•
4 pacotes de fermento de padeiro desidratado
Misturar a massa com a batedeira e deixar levedar no forno
.
27
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