Brandt BOP7568LX, User Instructions

Page: 322 / 421

14
Korzystanie z urządzenia Korzystanie z urządzenia
KONWEKCJA*
Temperatura min 35 ° C max 250 ° C
Zalecany do utrzymywania wilgoci w białych
mięsach, rybach, warzywach. Do gotowania
wielokrotnego do 3 poziomów.
TRADYCYJNY
Temperatura min 35 ° C max 275 ° C
Zalecane do powolnego i delikatnego gotowania:
miękka dziczyzna. Do obsmażania pieczeni z
czerwonego mięsa. Do gotowania na wolnym
ogniu w zamkniętym naczyniu żaroodpornym
wcześniej rozpoczętych potraw na płycie grzejnej
(coq au vin, gulasz).
PULSUJĄCA GLEBA
(min. temperatura 75 ° C max 250 ° C)
Polecane do dań mokrych (quiche, soczyste cias -
ta owocowe ...). Ciasto będzie dobrze ugotowane
pod spodem. Polecany do przetworów na zakwas -
ie (ciasto, bułeczki, kouglof ...) oraz do sufletó w,
które nie zostaną zablokowane przez skórkę.
ECO*
Temperatura min 35 ° C max 275 ° C
Ta pozycja oszczędza energię przy zachowaniu
właściwości gotowania.
Całe gotowanie odbywa się bez podgrzewania.
ZMIENNY GRILL
Poziom od 1 do 4
Polecany do opiekania tostów, zapiekania potraw,
przyrumieniania kremu brûlée...
GRILL IMPULSOWY
Temperatura min 100 ° C max 250 ° C
Soczysty i chrupiący drób i pieczenie z każdej
strony.
Wsuń miskę ociekową na dolną półkę.
Zalecany do każdego drobiu i pieczeni, do
obsmażania i gotowania pieczeni jagnięcej,
żeber wołowych. Aby zachować ich kremówkę z
układarkami do ryb.
RYBY
Zalecany do gotowania całej ryby lub
filetów.
DRÓB
Polecane do gotowania kurczaków, indyków,
perliczek i kaczek.
Brandt oferuje 3 nowe funkcje, które auto -
matycznie łączą dwa tryby gotowania: go -
towanie tradycyjne i gotowanie na parze
w celu zachowania wartości odżywczych
żywności i uzyskania szybszego gotowania.
Aby skorzystać z tych 3 funkcji, wystarczy dodać
do naczynia (ociekacza) wystarczającą ilość letniej
wody i włożyć do piekarnika na dolnej półce, a
potrawę ugotować na poziomie 3.
Informacje na temat ilości wody, jaką należy
umieścić w misce ociekowej, znajdują się w
tabeli z automatycznymi połączonymi funkcjami z
kombinacją pary na końcu instrukcji.
TRYBY GOTOWANIA
FUNKCJE RĘCZNE:
Funkcje automatyczne:
* Metoda gotowania przeprowadzona zgodnie
z wymaganiami normy EN 60350-1: 2016 w
celu wykazania zgodności z wymaganiami do -
tyczącymi etykiet efektywności energetycznej
określonymi w rozporządzeniu UE / 65/2014.
MIĘSO BIAŁE Zalecane dla zachowania
miękkości i smaku pieczeni wieprzowych i cielęcy -
ch.
TRADYCYJNY PULS
Temperatura min 35°C max 275°C
Polecany do mięs, ryb, warzyw, najlepiej w
naczyniu glinianym
RETENCJA CIEPŁA
Temperatura min 35°C max 100°C