Blodgett DFG-100 Series, Installation And Operation Manual

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Utilisation
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KCO-25E Digital à semi-conducteurs
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Figure 18
FONCTIONNEMENT
NOTE: L’utilisation est limitée à du personnel qu-
alifié.
1. Basculer l’INTERRUPTEUR ELECTRIQUE (1)
sur la position ON (MARCHE).
2. Choisir l’une des TOUCHES DE PRODUIT (4).
NOTE: Appuyer une fois pour un plat, deux
fois pour deux plats etc.
Les touches de produits ont été program-
mées à l’usine comme suit:
Recette Temp. Recette Temp
1 149
_
C 4 191
_
C
2 163
_
C 5 205
_
C
3 177
_
C 6 219
_
C
3. Quand DISPLAY (l’AFFICHAGE) (2) clignote
PROD.
et 1, l’unité est à la température pro-
grammée.
NOTE: Si le four ne se met pas en marche après
plusieurs essais, prendre contact avec un
installateur qualifié.
Fermeture
1. Basculer l’INTERRUPTEUR ELECTRIQUE (1)
sur la position OFF (ARRET).
PROGRAMMATION
1. Appuyer sur la touche PROGRAMME (3).
2. Quand l’affichage indique
CODE
, utiliser les
touches de produit pour entrer 1111. Appuyer
sur la touche PROGRAMME (3).
3. Appuyer sur la touche du produit désiré. L’affi-
chage indique TE : et donne la température de
cuisson en cours. Utiliser les touches de pro-
duit pour entrer la nouvelle température de
cuisson. Appuyer sur la touche PROGRAMME
(3).
4. L’affichage indique TI : et donne le temps ac-
tuel de cuisson pour un plat. Utiliser les
touches de produit pour entrer le nouveau
temps de cuisson. Appuyer sur la touche
PROGRAMME (3).
5. Répéter l’étape 4 pour aller jusqu’à trois plats.
L’affiche indique PROG .
6. Appuyer sur la touche PROGRAMME (3) pour
sortir de la programmation.