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8. On peut également utiliser le bol pour le riz afin de préparer des légumes, d’autres
aliments avec des sauces, du poulet ou du poisson dans des liquides ou pour réchauffer
des aliments en casserole.
9. Prendre des mitaines ou des poignées pour retirer le bol de cuisson à l’étuvée, la
lèchefrite ou le bol pour le riz après la cuisson à l’étuvée.
CONSEILS PRATIQUES - REHAUSSEUSE DE SAVEURS
Ajouter des herbes fraîches ou séchées à la rehausseuse de saveurs à tamis pour
assaisonner des aliments sains. Le thym, la coriandre, le basilic, l’aneth, le cari et
l’estragon, pour ne nommer que quelques herbes et épices, tout comme l’ail, le cumin ou
le raifort peuvent rehausser la saveur des aliments sans avoir besoin de sel. Respecter
les consignes suivantes lorsqu’on se sert de la rehausseuse de saveurs.
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Essayer l’assaisonnement suggéré dans le guide de cuisson ou utiliser son herbe préférée.
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Les suggestions mentionnent des quantités variant entre 1/2 et 3 cuillères à thé d’herbes
ou d’épices séchées. Lorsqu’on utilise des herbes fraîches, hacher les feuilles et en
tripler la quantité.
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Afin d’empêcher le passage d’herbes fines ou d’épices moulues par le tamis de la
rehausseuse de saveurs, rincer ou mouiller celui-ci avant d’ajouter les assaisonnements.
Guide d’entretien
MISE EN GARDE :
Débrancher l’étuveuse et la laisser refroidir avant
de la nettoyer.
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Bols, couvercle et lèchefrite :
Laver dans de l’eau chaude savonneuse. Bien les
rincer et les assécher. Ces pièces vont également au lave-vaisselle.
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Réservoir (Intérieur du socle) :
Verser de l’eau chaude savonneuse dans le réservoir.
En nettoyer l’intérieur à l’aide d’une brosse en plastique ou d’un tampon à récurer
non abrasif. Rincer à fond avec de l’eau chaude propre.
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Soins particuliers à apporter à l’élément :
Au bout d’un certain temps d’utilisation, la
surface de l’élément peut se décolorer. S’assurer qu’aucun composant de l’étuveuse
ne recouvre le socle pendant le nettoyage. Nettoyer comme suit.
• Verser du vinaigre dans le socle jusqu’au niveau élevé (HI).
• Brancher l’appareil et mettre la minuterie en service pour environ 20 minutes.
• Veiller à ce que la solution ne se déverse pas et qu’elle n’éclabousse pas les parois
extérieures de l’appareil.
• Lorsque la cloche se fait entendre et que le témoin de fonctionnement s’éteint,
débrancher l’appareil. Jeter la solution vinaigrée et frotter l’élément à l’aide d’une
brosse non abrasive en plastique. Rincer à l’eau fraîche.
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À la longue, il peut y avoir une décoloration normale de la lèchefrite et de l’intérieur
du socle en raison de l’utilisation répétée d’herbes et d’épices.
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Extérieur du socle :
Essuyer le socle et le cordon avec un chiffon humide, puis bien
les assécher. Ne jamais immerger le socle, ni le placer au lave-vaisselle.
NETTOYAGE
