Obst
60-65°C/140-149°F
LEBENSMITTEL ZUBEREITUNG
TEST
DAUER
(STUNDEN)
Äpfel
waschen, entkernen und schälen falls
gewüncht
Weich
7–15
Aprikosen
waschen, halbieren und entkernen.
Halbieren und Haut nach unten trocknen
Weich
18–20
Bananen
Schälen und in 3mm Scheiben schneiden
Weich
7–10
Feigen
waschen, Unreinheiten herrausschneiden
und vierteln. Haut nach unten trocknen
Weich
18–20
Kiwi
waschen, schälen und in 6mm Scheiben
schneiden
Weich
8–11
Nektarinen
waschen, halbieren und entkernen. In
Scheiben schneiden falls gewünscht und
Haut nach unten trocknen.
Weich
8–17
Pfirsiche
waschen, halbieren und entkernen. In
Scheiben schneiden falls gewünscht und
Haut nach unten trocknen.
Weich
8–16
Birnen
waschen, entkernen und schälen falls
gewüncht
Weich
4–8
Ananas
Schälen, faserige Teile entfernen und
Stamm entfernen. In 6mm Scheiben oder
Wedges schneiden.
Weich
11–18
Rhababer
waschen und in 25mm Streifen schneiden
Weich
6–10
Erdbeeren
waschen, grün abschneiden und in 6mm
Scheiben schneiden
Kross
7–15
WassermeloneSchale abschneiden, in wedges schneiden
und Kerne entfernen. in 10mm Stücke
schneiden
Weich und
klebrig
8–10
DE
55
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