Berkel BM+42F, Use And Maintenance Manual

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1.5 - Usage autorisé
La machine a été projetée et réalisée pour hacher la viande et les produits
similaires.
Elle doit être utilisée dans des locaux à usage professionnel et le personnel chargé
de son utilisation doit être un opérateur du secteur qui doit avoir lu et compris ce
manuel. Utiliser la machine exclusivement en la plaçant au-dessus d’une solide
table de travail dans une position stable.
Les dimensions de la viande à hacher doivent permettre aux morceaux d’entrer
complètement dans la bouche de chargement; et ils ne doivent pas sortir de la
trémie.
1.6 - Usages non autorisés
La machine doit être utilisée uniquement pour les usages prévus par le
constructeur; et plus précisément:
-
ne pas utiliser la machine pour hacher des produits alimentaires autres que la
viande et semblables.
-
ne pas utiliser la machine si toutes les protections n’ont pas été installées
correctement pour éviter tout risque de graves lésions aux personnes.
-
ne pas accéder aux parties électriques sans avoir au préalable débranché la
machine du réseau d’alimentation électrique: on risque l’électrocution .
-
Ne pas travailler de produits de dimensions supérieures à celles que la trémie
de chargement peut contenir complètement.
-
Ne pas porter de vêtements non conformes aux normes sur la prévention
contre les accidents sur le travail. Consulter votre employeur en ce qui
concerne les mesures de sécurité et les dispositifs de protection à adopter.
-
Ne pas mettre en route la machine si certains éléments sont défaillants.
-
Avant d’utiliser la machine, s’assurer que toutes les situations dangereuses
pour la sécurité ont été éliminées. En cas d’irrégularité de fonctionnement,
arrêter la machine et informer le responsable de l’entretien.
-
Ne pas permettre au personnel non autorisé d’intervenir sur la machine.
L’intervention d’urgence, en cas d’accident causé par le courant électrique,
prévoit en premier lieu l’éloignement du blessé du conducteur (vu que
d’habitude il a perdu connaissance).
Cette opération est dangereuse.
Le blessé, dans ce cas, est un conducteur: le toucher signifie être électrocuté.
Il faut donc débrancher les contacts en partant directement du disjoncteur de la
ligne, ou si ce n’est pas possible, éloigner la victime en utilisant un matériel
isolant (bâton en bois ou en PVC, étoffe, cuir, etc.). Faire intervenir au plus
vite un médecin et hospitaliser la victime.
1.7 - Données d’identification
Une description exacte du “ Modèle ” du “ Numéro de matricule ” et de l' “ Année de
construction ” de la machine facilitera la rapidité et l’efficacité des réponses de la
part de notre Service Après-vente.
Veuillez indiquer le modèle de la machine et le numéro de matricule chaque fois
que vous contactez le Service Après-vente.