Berkel BM+42F, Use And Maintenance Manual

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1.3 - Garantie
Fremdeingriffe und Veränderungen an der Maschine sind nicht erlaubt. Bei
Störungen, sich an die Herstellerfirma wenden. Der Benutzer oder nicht
autorisiertes Personal darf die Maschine nicht selbstständig abmontieren,
modifizieren oder Eingriffe an Maschinenkomponenten vornehmen;
die
Konformitätserklärung, gemäß Richtlinie CEE 89/392, würde dann nichtig
werden und folglich auch die Garantieleistung ausfallen. Der Hersteller übernimmt
in diesem Fall, für eventuelle Schäden an Personen oder Sachen, keine
Verantwortung.
Außerdem übernimmt der Hersteller keine Verantwortung:
-
bei nicht korrekter Installation;
-
unzweckmäßigem Gebrauch durch ungenügend geschultes Personal;
-
bei Nichtberücksichtigung der im Installationsland geltenden Regelungen
-
bei nicht fachgerechter oder fehlender Wartung;
-
wenn nicht Originalersatzteile oder modellfremde Ersatzteile eingebaut werden;
-
wenn die in diesem Handbuch enthaltenen Anleitungen nicht genauestens
befolgt werden;
1.4 - Maschinenbeschreibung
Der von Ihnen erworbene Fleischwolf ist eine einfache, kompakte und
leistungsfähige Maschine.
-
Da mit dieser Maschine Nahrungsmittel verarbeitet werden, sind aus
Hygienegründen die Bestandteile, die mit den Nahrungsmitteln in Berührung
kommen können, sorgfältig gewählt worden. Gehäuse aus Edelstahl.
-
Der aus Edelstahl bestehende Trichter kann einfach gereinigt werden und
garantiert somit äußerste Hygiene.
-
Die aus Edelstahl bestehenden Werkzeuge garantieren eine längere
Lebensdauer und sind äußerst hygienisch.
-
Mundstücke aus Fusions-Edelstahl, Unger-System applizierbar, entweder total
oder partial.
-
Die Drehrichtung der Schnecke kann durch einen entsprechenden Schalter
umgestellt werden.
-
Fester Anschluss des Mundstücks, zum besseren Fleischschnitt und zur
längeren Dauer der Messer und Scheiben.
-
Die belüftete Drehstrom– und Einphasenstrommotoren weisen folgende Vorteile
auf:
- Gleichmäßige Leistung und lange Lebensdauer;
- weniger Unterbrechungen, folglicherweise Erhöhung der effektiven Betriebszeit;
- schwache Erwärmung, damit das Fleisch frisch bleibt.
Die in diesem Handuch abgebildeten Modelle entsprechen der
Richtlinie CEE
89/392 und folgenden Änderungen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung
bei Unfällen, die durch unbefugte Eingriffe an der Maschine, Änderungen, durch
Fehlen der Schutzvorrichtungen oder durch unzweckmäßigen Gebrauch
verursacht worden sind.