Bartscher IK 27TC, Manual

Page: 278 / 304

- 274 -
6. A készülék üzembehelyezése illetve használata
6.1 Az indukciós zónák m
ű
ködési elve
Az indukciós f
ő
z
ő
lapokban az üveg f
ő
z
ő
felület alatt lév
ő
vezetékbe áram van bevezetve.
Ezáltal mágneses térer
ő
keletkezik mely melegíti a f
ő
z
ő
lapra helyezett edényt.
Ez id
ő
és energia megtakarítást jelent, ugyanis a hagyományos f
ő
zéssel ellentétben itt
nem kell el
ő
ször a f
ű
t
ő
elemet meg a f
ű
t
ő
felületet felmelegíteni.
A f
ő
z
ő
lap további el
ő
nye, hogy ezáltal sokkal gyorsabban felmelegszik az étel, a fent
leírt technikai segítségével.
A h
ő
forrás teljesítménye precízen szabályozható, és rögtön kimutatja a hatását.
Az indukciós felület ugyanolyan gyorsan reagál a változásra mint a hagyományos
gázt
ű
zhely, mivel a felhasznált energia rögtön az edényre fejti ki hatását, nem melegítve
el
ő
bb a közbenlév
ő
elemeket.
Az indukciós technika ötvözi a gyors reakcióid
ő
t a gáz alapvet
ő
el
ő
nyével, mely
megengedi a h
ő
termelésének a pontos beállítását.
Az indukciós villanyf
ő
z
ő
további el
ő
nyei:
•
Mivel a f
ő
z
ő
lap csakis közvetve van melegítve az edény alján keresztül, a kifolyt étel
nem ég meg annyira mint máskor. Az üveglap felmelegedését csakis az edény alja
által kibocsátott h
ő
okozza.
•
Ha a készüléket úgy kapcsolja be, hogy nem tett rá edényt, vagy ha leveszi az
edényt a m
ű
köd
ő
készülékr
ő
l, ismétl
ő
d
ő
hangjelzés hallatszik, és a készülék
kb. 30 másodperc után magától kikapcsol
.
•
A készülék felismeri a megfelel
ő
edényeket. Ha a f
ő
z
ő
mez
ő
re tett edény nem
használható indukciós t
ű
zhelyen, nem történik energiaátadás.
A készülék kb. 30 másodperc után magától kikapcsol
.
•
Ha üres edény található a f
ő
z
ő
lapon, a készülék ezt felismeri és a h
ő
érzékel
ő
automatikusan kikapcsolja a készüléket.
6.2
Megengedett f
ő
z
ő
és nem
megengedett f
ő
z
ő
edények
Megengedett f
ő
z
ő
edények
o
Vasból készült edények;
o
Zománcozott vasedények;
o
Acél vagy zománcozott öntöttvas
fazekak/serpeny
ő
k;
o
Öntöttvas fazekak/serpeny
ő
k;
o
18/0 nemesacél és alumínium edények –
ez utóbbiak abban az esetben, ha
megfelel
ő
jelzés mutatja, hogy az edény
indukciós t
ű
zhelyhez használható (tartsa
be az edény leírásában foglaltakat).