8
ITA
3. ISTRUZIONI D’USO MANTENITORE
L’apparecchio è stato progettato per cucinare e mantenere a temperatura di
servizio alimenti in ambienti chiusi e deve essere impiegato unicamente per
tale funzione. Qualsiasi suo diverso uso, quindi, deve essere evitato perché
improprio e pericoloso. Durante il funzionamento sorvegliare l’apparecchiatura.
3.1 Mantenitore di temperatura senza spillone
1
2
3
7
D
1. Pulsante accensione apparecchiatura.
2. Pulsante che permette di decrementare la temperatura.
3. Pulsante che permette di incrementare la temperatura.
4. Pulsante di Start/Stop attività di cottura/mantenimento.
D. Display
All’accensione della scheda (
1
) il display visualizza il set-point camera im
-
postato a
90°C.
Con i tasti
2
e
3
e si può modificare la temperatura di set
fino ad un minimo di
25°C
e ad un massimo di
120°C.
Premendo il tasto
7
(
Start
), si attiva il funzionamento e l’apparecchio si pone in
‘PRE’
, ovvero
preriscaldo. Al termine della procedura di preriscaldo la macchina emette un
segnale acustico e si pone immediatamente in fase di
‘HOLD’
a tempo ‘infini
-
to’. Se la camera era già sufficientemente preriscaldata allora il mantenitore
va subito in
HOLD
.
Durante la fase di
‘HOLD’
sul display appare la temperatura in camera. Pre
-
mendo i tasti
2
e
3
si aumentare o diminuire la temperatura di mantenimento.
3.2 Mantenitore di temperatura con spillone
1
2
3
6
5
4
7
D
1. Pulsante accensione apparecchiatura.
2. Pulsante che permette di decrementare la temperatura.
3. Pulsante che permette di incrementare la temperatura.
4. Pulsante temperatura sonda al cuore. (Solo modelli con spillone)
