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ITA
4.2.2 Mantenimento di temperatura
Per impostare un ciclo di mantenimento di temperatura in seguito ad un ciclo
di rigenerazione o ex-novo procedere come di seguito.
Nel caso l’apparecchio sia spento, accenderlo mediante il pulsante accensione
(
2
). Premere il tasto
HOLD
(
10
). Verrà visualizzata sul display la tempera
-
tura di mantenimento.
È possibile modificarla con i pulsanti
5
e
6
. Premere il
pulsante
Start
(
12
). Nel caso la camera non sia sufficientemente calda (ad
esempio se ciclo ex-novo) il rigeneratore si porrà in modalità preriscaldo e
sul display verrà visualizzato
PRE
. Una volta raggiunta la temperatura verrà
emesso un segnale acustico per indicare che è possibile inserire il prodotto
nel rigeneratore. Se invece all’avvio dell’apparecchiatura la camera fosse già
calda, in questo caso l’apparecchio si porrà direttamente in modalità man-
tenimento visualizzando sul display la temperatura della camera. Il ciclo di
mantenimento durerà fino allo
Stop
(tasto
12
) manuale da parte dell’ope
-
ratore.
4.2.3 Programmazione di 2 fasi di rigenerazione e Hold (man
-
tenimento)
.
SOLO APPARECCHI PROGRAMMABILI
Se disponete di un modello di rigeneratore programmabile (
fig. 12 pag. 11
)
è possibile programmare l’apparecchio affinché passi automaticamente, ter
-
minato il ciclo di rigenerazione, in modalità mantenimento. Le combinazioni
possibili prevedono la possibilità di impostare fino a due fasi di rigenerazione
seguite da una fase di
HOLD
. Procedere all’impostazione dei parametri di
rigenerazione come al
punto 4.2.1
. Durante l’impostazione dei parametri
si vedrà lampeggiare il led
L1
a fianco del display. Terminata l’impostazione
di temperatura, tempo/temperatura sonda spillone, premere il pulsante
fase
(
3
) per inserire un altra fase di rigenerazione e procedere impostando i pa
-
rametri di rigenerazione (temperatura camera e tempo/temperatura sonda
al cuore). Ad esempio è possibile impostare una prima fase di rigenerazione
a 130°C per 15 minuti seguita da un’altra fase di rigenerazione a 80°C con
sonda al cuore a 65°C.
Sia nel caso si imposti la rigenerazione con singola fase o due fasi, se si vuole
accodare una fase di mantenimento al termine della rigenerazione premere il
pulsante
HOLD
(
10
) al termine dell’impostazione della fase uno (se rigene
-
razione con fase singola) o della fase 2 (se rigenerazione con due fasi) e pro
-
cedere come al
punto 4.2.2
. In ogni caso la fase di mantenimento va impo-
stata a seguire dell’ultima fase. Non è possibile fare una fase di rigenerazione
seguita da una fase di mantenimento seguita da una fase di rigenerazione.
Le combinazioni possibili quindi sono:
Es. 1:
FASE 1
COOK + HOLD
Es. 2:
FASE 1
COOK +
FASE 2
COOK
Es. 3:
FASE 1
COOK +
FASE 2
COOK + HOLD
