Une fois tourné le bouton sur la position la lampe reste allumée pendant toutes
les opérations qui suivent.
Résistance circ ventilateur
Cette fonction sert pour les plats qui nécessitent une chaleur uniforme dans leur
partie supérieure et inférieure. L’air chaud, réglable avec bouton de 1 à 11, est poussé
uniformement dans le four par le ventilateur.
Branchement du grill
Par cette position la résistance du gril à l’infrarouge est insérée. Cette fonction sert
pour griller ou gratiner les plats traditionnels. Elle doit être utilisée toujours avec porte
entrouverte et la protection réglages montée (voir fig.10).
Position Bouton
°C
1
50
2
70
3
90
4
110
5
130
6
150
7
170
8
190
9
210
10
230
11
250
BOUTON COMMU THERMOSTAT
BOUTON COMMUTATEUR
FOURS A AIR FORCE
BOUTON THERMOSTAT
N.B.: pour effectuer toute fonction, placer toujours le bouton du thermostat en correspondance
d’une température désirée.
Le four est pourvu de:
• une résistance supérieure;
• une résistance circulaire qui entoure le ventilateur.
Une fois tourné le bouton sur la position la lampe reste allumée pendant toutes les
opérations qui suivent.
Décongélation
Cette position permet la circulation de l’air pulsé à la température ambiante tout autour
de l’aliment surgelé en le décongelant rapidement sans modifier ou altérer son contenu
protéique.
Cuisson par air pulsé
Par cette fonction la résistance circulaire et le ventilateur sont insérés. L’air chaud, réglable
entre 50 et MAX°C, est poussé uniformement sur tous les étages du four. Ceci consente
une cuisson idéale de plusieurs mets ensemble (viande, poisson, etc.) sans mélanger les
différents odeurs et saveurs. Cuisson délicate indiquée pour Génoises, gâteaux de Savoie,
pâtes feuilletées, etc.
Branchement du gril
Par cette position, la résistance du gril à l’infrarouge est insérée. Ça permet de griller ou
gratiner les plats traditionels. Cette fonction doit être utilisée toujours avec porte entrouverte
et avec la protection réglages montée (voir fig.10).
Le four est pourvu de:
• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure, pour aider le chauffage ou pour griller à l’infrarouge, selon
le type de cuisson.
• un ventilateur
50 ÷ MAX
max
50
75
100
125
150
175
200
225
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
50 ÷ MAX
50 ÷ 200
Certains modèles sont prévus pour l'utilisation du grilloir avec la porte du four complètement
fermée.
S'assurer que le four est prédisposée pour ce type de fonctionnement.
NBÊ: Dans ce cas, le déflecteur indiqué dans la (fig. 10) n'est pas fourni.
Cette fonction doit être utilisée entre 200° comme température max.
FR
N.B.: le four doit être utilisé avec la porte est fermée.
7
Fig. C
