N.B. Une fois tourné le bouton sur la position la lampe reste allumée pendant toutes
les opérations qui suivent.
Branchement du gril total
Par cette position, la résistance du gril à l’infrarouge est insérée. Ça permet de griller ou
gratiner les plats traditionels. Cette fonction doit être utilisée avec porte entrouverte et
avec la protection réglages montée (voir fig.10).
Certains modèles sont prévus pour l'utilisation du grilloir avec la porte du four complètement
fermée.
S'assurer que le four est prédisposée pour ce type de fonctionnement.
NBÊ: Dans ce cas, le déflecteur indiqué dans la (fig. 10) n'est pas fourni.
Cette fonction doit être utilisée entre 200° comme température max.
Cuisson par air pulsé
Par cette fonction la résistance circulaire et le ventilateur sont insérés. L’air chaud, réglable
entre 50 et MAX°C, est poussé uniformement sur tous les étages du four. Ceci consente
une cuisson idéale de plusieurs mets ensemble (viande, poisson, etc.) sans mélanger les
différents odeurs et saveurs. Cuisson délicate indiquée pour Génoises, gâteaux de Savoie,
pâtes feuilletées, etc.
Convention naturelle
Branchement de la résistance inférieure et supérieure du four. Il s’agit de la cuisson
traditionnelle, excellente pour rôtir les gigots, le gibier, idéale pour les biscuits, les pommes
au four et pour que les aliments deviennent très croquants. On obtient de bons résultats
pour les cuissons sur un niveau avec réglage de la température de 50 à MAX°C.
Branchement de la résistance inférieure de four.
Cette fonction est indiquée pour cuire du bas, réchauffer les aliments ou stériliser les pots
en verre. En plus elle est indiquée pour ces aliments qui nécessitent une cuisson longue
et lente, par exemple les aliments en casserole. Cette fonction peut être utilisée entre 50
et MAX°C.
BOUTON COMMUTATEUR
BOUTON THERMOSTAT
50 ÷ MAX
50 ÷ 200
max
50
75
100
125
150
175
200
225
50 ÷ MAX
50 ÷ 200
50 ÷ 200
MULTIFUNCTIONAL OVEN A 4 FUNCTIONS
Le four est pourvu de:
• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure, pour aider le chauffage ou pour griller à l’infrarouge,
selon le type de cuisson.
• une résistance circulaire qui entoure le ventilateur.
N.B.: pour effectuer toute fonction, placer toujours le bouton
du thermostat en correspondance d’une température
désirée.
Grilloir total ventilé
L’air, chauffé par la résistance du grilloir, est aspiré par le ventilateur qui le reverse sur les
aliments à la température désirée entre 50 et 200°C. Le grilloir ventilé remplace très bien
le tournebroche et garantit d'excellents résultats avec les volailles, les saucisses et les
viandes rouges, même en grandes quantités
Décongélation avec ventilateur
Cette position permet de faire circuler l'air à température ambiante autour de l'aliment
surgelé le faisant ainsi décongeler en quelques minutes sans modifier ou altérer son
contenu en protéines.
Air pulsé naturel ventilé
La résistance sole, la résistance voûte du four plus la turbine sont en marche. C'est la
cuisson traditionnelle, parfaite pour cuire différents types d'aliments. On obtient de bons
résultats pour des cuissons sur un niveau de biscuits, tartes et toasts, avec réglage de la
température de 50 à 200°C.
Résistance sole ventilée
L’air, chauffé par la résistance du grilloir, est aspiré par le ventilateur qui le reverse sur les
aliments à la température désirée entre 50 et 200°C. Cette fonction peut être utilisée pour
stériliser des aliments.
Enclenchement du grilloir
Dans cette position sont activées la résistance du gr résistance de la voûte. Cette
fonction sert pour griller ou gratiner des plats traditionnels de petites dimensions. Elle doit
toujours être utilisée avec la porte semi-ouverte et la protection des commandes montée
(voir fig.10).
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ 200
50 ÷ MAX
50 ÷ 200
Certains modèles sont prévus pour l'utilisation du grilloir avec la porte du four complètement
fermée.
S'assurer que le four est prédisposée pour ce type de fonctionnement.
NBÊ: Dans ce cas, le déflecteur indiqué dans la (fig. 10) n'est pas fourni.
Cette fonction doit être utilisée entre 200° comme température max.
FR
N.B.: le four doit être utilisé avec la porte est fermée.
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