EN
Use and Maintenance manual J series ING Rev E;
Page 67 of 108
DESCRIPTION
DESCRIPTION OF THE OVEN AND RELEVANT EQUIPMENT
The JOBS oven is a convection oven, with removable rotating cart,
suitable for cooking food products
that do not cause the formation of explosive mixtures
. The floor is levelled to insert and hook the rack
easily and to allow better cleaning.
1. FUME CHIMNEY (ONLY FOR COMBUSTION VERSIONS)
2. WATER INLET
3. STEAM EXTRACTOR
4. STEAM CHIMNEY
5.
RACK’S MOTOR GEAR
6. BANKING FAN
7. DOOR
8. DOOR DOUBLE GLAZING
9. DOOR HANDLE
10. RACK ACCESS SLIDE
11. STEAM GENERATOR'S EXHAUST
12. BURNER (ONLY FOR COMBUSTION VERSIONS)
13. CONTROL PANEL
14. EXTRACTION HOOD
Summary of Contents for Bakery Line J 106 C
Page 10: ...RU Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию серии J стр 10 из 108 ...
Page 11: ...RU Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию серии J стр 11 из 108 ...
Page 22: ...RU Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию серии J стр 22 из 108 ...
Page 54: ...RU Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию серии J стр 54 из 108 ...
Page 63: ...EN Use and Maintenance manual J series ING Rev E Page 63 of 108 ...
Page 64: ...EN Use and Maintenance manual J series ING Rev E Page 64 of 108 ...
Page 75: ...EN Use and Maintenance manual J series ING Rev E Page 75 of 108 ...
Page 94: ...EN Use and Maintenance manual J series ING Rev E Page 94 of 108 CONTROL PANELS ...
