Тип храна
Метод на
приготвяне
Ниво на го‐
товност
Плътност/
количество
на храната
Температу‐
ра в сърце‐
вината/
температура
на готвене
(°C)
Време за го‐
твене (мин)
Яйца
СуВид
рохки
1)
Размер М
63 - 64
45 - 70
средено
1)
65 - 67
45 - 70
твърд
1)
68 - 70
45 - 70
Варене
рохки
варене
4
2)
средно сварени
варене
7
2)
твърдо сварени
варене
10
2)
Ориз
Запарен
сготвени
-
-
10 - 30
Картофи
Варене
сготвени
-
-
15 - 30
Зеленчуци
(пресни)
СуВид
сготвени
-
85
30 - 40
Аспержи
СуВид
сготвени
-
85
30 - 40
1) Белтъкът остава течен.
2) Времената се отнасят за средно големи яйца. За големи яйца и яйца от хладилника добаве‐
те една минута към времето за готвене.
Допълнителни съвети за Помощ при
готвене:
• Напълнете готварския съд със
съответното количество течност (т.е.
между 1 – 3 литра), преди да
пристъпите към готвене. Избягвайте
добавянето на още вода по време на
готвене.
• Използвайте капак, за да спестите
електроенергия и да достигнете
температурата по-бързо (също и за
подгряване на вода).
• Разбърквайте ястието редовно по
време на процеса на готвене, за да
осигурите равномерно разпределение
на температурата.
• Добавете сол в самото начало на
готвенето.
• Размразете храната, преди да я
приготвите.
• Добавете зеленчуци (напр. броколи,
карфиол, зелен боб, брюкселско зеле),
когато водата достигне предвидената
температура и се появи изскачащ
прозорец.
• Добавете картофи или ориз към
студена вода, преди да стартирате
функцията.
• За яхнии, сосове, супи, къри, рагу,
гулаш и бульони можете да използвате
Затопляне или Къкрене. Преди да
стартирате функцията Къкрене,
запържете съставките (без
Термосонда) и добавете студена
течност; след това активирайте
функцията от Помощ при готвене.
• За малки морски дарове, напр. резени /
пипала на октопод или миди, може да
използвате Пържене на тиган.
Допълнителни съвети за Пържене на
тиган:
ВНИМАНИЕ!
Използвайте само тигани с
плоско дъно.
28
БЪЛГАРСКИ
