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Elektrisches Schokoladen-Fondue KG 2152
D
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Zubereitung:
1. Geben Sie die Schokolade in kleinen Stückchen in den
Topf und geben Sie 25 ml Milch dazu.
2. Schmelzen Sie die Schokolade, indem Sie den
Temperaturregler auf Stufe
I
stellen. Rühren Sie den
Inhalt immer wieder um.
3. Sobald der Topfinhalt eine homogene Masse ist, geben
Sie den Rest der Milch sowie die flüssige Schlagsahne
und den Puderzucker hinzu.
4. Stellen Sie den Temperaturregler auf
II
, und erhitzen
den Topfinhalt nochmal unter vorsichtigem Rühren für
zwei bis drei Minuten.
Heiße Schokoladensauce für Desserts
Zutaten:
100 g dunkle Schokolade
100 ml Sahne
Zubereitung:
1. Geben Sie die Schokolade in kleinen Stückchen in den
Topf und geben Sie 50 ml Sahne dazu.
2. Schmelzen Sie die Schokolade, indem Sie den
Temperaturregler auf Stufe
I
stellen. Rühren Sie den
Inhalt immer wieder um.
3. Sobald der Topfinhalt eine homogene Masse ist, geben
Sie den Rest der Sahne hinzu.
4. Stellen Sie den Temperaturregler auf
II
, und erhitzen
den Topfinhalt nochmal unter vorsichtigem Rühren für
zwei bis drei Minuten.
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