76
MM1000-002_v01
Pažljivo montirati sklop za mlevenje, pošto neodgova
-
●
rajuće montiran sklop uzrokuje nekvalitetno mlevenje,
isto kao i kada su tupi noževi za mlevenje i neodgova
-
rajuće sito, takođe može uzrokovati otupljivanje oštrice.
Istupljene noževei sito treba promeniti.
Tokom rada mašine ne blokirati otvore za ventilaciju
●
u kućištu. Mašina ne postavljati na mekane podloge.
Nemojte potapati u vodu pogon mašine niti ga perite
●
pod tekućom vodom.
Ne perite uređaj dok je montiran na pogon.
●
Za čišćenje nemojte koristiti agresivne deterdžente
●
u obliku emulzije, paste, itd. Oni mogu, između ostalog,
uzrokovati skidanje nanesenih oznaka i informacijskih
grafičkih simbola, kao što su oznake skale, indikacije,
znakovi upozorenje, itd.
Upustva
Podaci o proizvodu i uputstvo za upotrebu
Nakon završetka rada treba izvaditi utikač kabla iz
●
utičnice. Smestiti kabel tako što ćete ga lagano gurnuti
u otvor iz kog je bio izvučen, a utikač staviti u spre
-
mnik.
Kad se mašina neda pokrenuti –treba je dati u servis.
●
Meso namenjeno za mlevenje treba odvojiti od kostiju,
●
hrskavice i žila.
Pre početka mlevenja treba meso isjeći na komadiće.
●
Ne meljite suvi mak. Pre mlevenja maka, treba ga prije
●
toga pržiti i namočiti- nekoliko sati.
Za pranje mašine, treba koristiti mekanu krpu.
●
Ne perite metalne delove u mašini za pranje posuđa.
●
Agresivna sredstva za pranje koja se koriste u tim ure
-
đajima.
uzrokuju tamnjenje gore pomenutih delova. Operite
●
ih ručno, koristeći tradicionalne tečmost za pranje
posuđa.
TIPOVI MAŠINA ZELMER
U nastavku je dat asortiman opreme i mašina za mlevenje, na koje se odnosi ovo uputstvo.
Tip
Oprema
Sklop za mlevenje Nr 8
Sekačica
Sokovnik
Žrvanjski mlin
MM1000.80
●
●
●
●
MM1000.82
●
○
●
○
MM1000.83
●
●
●
○
MM1000.84
●
●
○
○
MM1000.88
●
○
○
○
●
– osnovna oprema,
○
– dodatna oprema za kupovinu u trgovini
Tehnički podaci
Tehnički parametri dati su na nazivnoj tablici proizvoda.
Dozvoljeno vreme neprekidnog rada iznosi
10 minuta
Vreme pauze do ponovnog uključivanja
30 minuta
Nivo buke (L
WA
):
77 dB/A
Mašina je izvedena u klasi izolacije II, pa ne treba uzemlje
-
nje.
Mašine za mlevenje ZELMER ispunjavaju obavezujuće norme.
Uređaj je usaglašen sa zahtevima direktive:
Električni niskonaponski uređaji (LVD) – 2006/95/EC.
–
Elektromagnetska kompatabilnost (EMC) – 2004/108/EC.
–
Proizvod je označen znakom CE na nazivnoj tablici.
Opis uređaja
(Sl. A)
Mašina za mlevenje prehrambenih proizvoda sastavljen je od:
1
Pogon mašine – svaki pogon je prilagođen za montažu
svakog sklopa za mlevenje, kao i sa rezalicom proizvodnje
firme ZELMER. U zadnjem udubljenju posebnog spre
-
mnika pogona MM1000 nalaze se ventilacioni otvori.
Sklop za mlevenje u koji spada:
2
Komora za mlevenje
3
Puž sa montiranom spojnicom
4
Nož
5
Sito s otvorima 4 mm
5
Navrtka
6
Posuda za punjenje
7
Potiskivač
Dodatna oprema u koju ulazi:
9
Sito s otvorimai 8 mm
10
Sito sa rupama 2,7 mm
11
Mesarski dodatak
12
Distanser
13
Prekidač
14
Dugme za blokadu
Содержание MM1000
Страница 36: ...40 MM1000 002_v01 6 3 I 1 2 3 4 5 6 7 8 9 J 7 45 7 J 50 10 10 45 2 8 3 3 4 5 6 3 2 2 1 STOP 3 2...
Страница 37: ...41 MM1000 002_v01 PE STOP 2 1 STOP 6 4 5 60 C K 1 2 3 4 5 6...
Страница 43: ...47 MM1000 002_v01 6 4 5 K 1 2 3 4 5 6...
Страница 48: ...52 MM1000 002_v01 I 1 2 3 4 5 6 7 8 9 J 1 7 45 7 J 50 10 10 45 2 8 3 3 4 2 6 3 2 1 STOP 3 2 STOP 2 1 STOP...
Страница 49: ...53 MM1000 002_v01 6 4 5 60 C K 1 2 3 4 5 6 26663 19848 5 40 1 15150...
Страница 82: ...Notes...