Zelmer 987, Руководство пользователя

Страница: 15 / 32

21
987-001_v01
Ak sa závitovka naďalej blokuje príliš veľkým množstvom
potraviny, je potrebné opätovne použiť tlačidlo „R” tak, aby
sa potraviny vrátili naspäť a odstrániť časti, ktoré sťažujú
mletie (napr. šľachy ap.).
V niektorých prípadoch je potrebné rozložiť komoru a celkom
odstrániť tieto prekážky.
Postup práce s mlynčekom na mäso
Do telesa mlynčeka (2) nasadte postupne:
1 Závitovku (3) spojkou dovnútra.
2 Na strmeň závitovky (3) strúhací nožík (4) .
3 Rezací kotúč (napr. 5) tak, aby výčnelok na telese mlyn-
čeka zapadol do drážky na rezacom kotúči.
4 Dotiahnite všetky súčasti mlynčeka – až na doraz.
5 Nasadte zložený mlynček na pohonnú jednotku (1)
a otočte do polohy, pri ktorej budete počuť „kliknutie“, v ktorej
je mlynček bezpečne zaistený. To znamená, že je komora
správne namontovaná.
6
Nasaďte plniacu misku (7) na teleso mlynčeka (2) .
Príprava zariadenia na prevádzku a
spustenie
Vytiahnite z úložného priestoru napájací kábel s vhodnou
●
dĺžkou a zvolené príslušenstvo.
1 Umiestnite pohon (1) v blízkosti napájacej zásuvky na
pevnom, stabilnom povrchu tak, aby ste neprikryli vetracie
otvory v telese.
Otvorte úložný priestor v zadnej časti telesa a vyberte
●
vhodný kotúč (Obr.
C
) .
Štandardne je v mlecej komore namontovaný
kotúč s otvormi 4 mm.
Pred prvým použitím mlynčeka dôkladne umyte prvky
●
príslušenstva.
Zmontujte vhodné príslušenstvo a pripojte k pohonu.
●
2 Prívodnú šnúru pripojte k sieťovej zásuvke.
3 Tlačidlom „I” vypínača (1a) spustite mlynček (zariadenie
sa spustí po asi 2 sekundách).
Práca s mäsiarskym nástavcom
Do telesa mlynčeka (2) nasaďte postupne:
1 Závitovku (3) spojkou dovnútra.
2
Na strmeň závitovky (3) dištančnú vložku (9) .
3 Plniaci nástavec na klobásy (10) .
4
Dotiahnite všetky súčasti mlynčeka skrutkou (6) – na doraz.
5 Nasaďte zložený mlynček na hnaciu jednotku (1) a otočte
do polohy, pri ktorej budete počuť „kliknutie“, v ktorej je mlyn-
ček bezpečne nasadený.
6 Nasaďte plniacu misku (7) na teleso mlynčeka (2) .
Pred naložením čreva na klobásu ho namočte v teplej vode
asi 10 min.
Naložte na mäsiarsky nástavec mokré črevo.
●
D
E
F
Dávajte pozor, aby ste nezapchali odvzdušňo-
vacie otvory v nástavci.
Mäsová hmota, ktorá vyplňuje črevo, nesmie
byť príliš riedka. Veľký obsah tekutín môže
zapríčiniť vytekanie a únik dovnútra mlynčeka.
Odšťavovač
Lis na ovocie je príslušenstvom k niektorým typom mlynče-
kov na mäso. Umožňuje lisovať ovocie, ako napr.: maliny,
ríbezle, jahody, egreš a dodatočne hrozno a paradajky.
Bobuľové ovocie sa môže lisovať aj spolu so stopkami. V lise
na ovocie sa nesmie lisovať ovocie s veľkými kôstkami, napr.
slivky, višne a pod., ak kôstky neboli predtým odstránené.
Prvky lisu na ovocie:
1 Komora lisu
2 Závitovka
3 Komora odšťavovača
4 Uzatvárací krúžok
5 Žliabok na odtekanie šťavy
6 Regulačná skrutka
7 Plniaca miska (z mlynčeka na mäso)
8 Tlačný valček (z mlynčeka na mäso)
9 Sitko odšťavovača – 2 ks.
č. 1 – s malými otvormi
č. 2 – s veľkými otvormi
10 Tesniaci prstenec veľký na teleso (3)
11 Tesniaci prstenec malý na závitovku (2)
12 Háčik
13 Kefka
Na tlačenie ovocia do lisu používajte výlučne
tlačný valček (8).
UVEDENIE ODŠŤAVOVAČA DO PREVÁDZKY
A JEHO OBSLUHA
1
Presvedčte sa, či na komore (3) a závitovke (2) odšťavo-
vača sú nasadené tesniace prstence (10) a (11) . V prípade,
že nie sú, musíte ich nasadiť do vnútra týchto častí (komory
a závitovky).
2 Do telesa spotrebiča (3) zatlačte sitko odšťavovača (9)
úplne na doraz.
Pre odstránenie sita (9) z tela (3) je veľmi
výhodné použiť háčik (12). Háčik (12) vložte
kratším koncom do otvoru v site (9) a vytiahnite
sito (9) von.
3 Do komory odšťavovača (1) zasuňte závitovku (2) .
4 Nasaďte teleso so sitkom na závitovku tak, aby sitko
bolo otočené smerom nadol, a vodiaca drážka zapadla do
výčnelku komory odšťavovača.
H
I