Zelmer 987, Руководство пользователя, Страница: 10 / 32

16
987-001_v01
12 Zapněte mlýnek vypínačem (1a) , následně dávkujte
ovoce a pěchujte pěchovadlem.
�by proces lisování ovoce proběhl správně,
neutahujte v počáteční fázi práce regulační
šroub příliš hluboko. Teprve po vyhodnocení
množství šťávy ve výliscích, upravte adekvátně
utažení tak, aby lisování probíhalo efektivně
a lis se neucpával.
V průběhu lisování pozorujte kvalitu vymačkání výlisků.
●
Začnou-li být příliš suché, odšroubujte šroub (6) , aby
nedošlo k ucpání listu výlisky.
Míra zašroubování regulačního šroubu závisí
na druhu zpracovávaného ovoce. U šťavna-
tého a velmi zralého ovoce zašroubujte šroub
hlouběji, u málo šťavnatého ovoce zašroubujte
šroub o něco méně.
V případě, že regulace šroubu nebyla dosta-
tečně účinná, lze výlisky vylisovat ještě jed-
nou.
V případě ucpání otvoru komory (regulační
šroub (6)) výlisky z ovoce s velkým obsahem
šťávy, hrozí nebezpečí zalití pohonu přístroje.
V případě, že otvor zablokují výlisky, je nutné přístroj
●
vypnout. Věnujte zvýšenou pozornost procesu lisování
šťávy např. zda nedošlo k ucpání otvorů síta. Odpojte
lis od pohonu (stejně jako v případě mlecí komory), roz-
montujte lis, očistěte (umyjte) díly lisu. K mytí, zejména
lisu, používejte připojený kartáček.
Strouhač
1 Struhadlo pro jemné strouhání
2 Struhadlo pro hrubé strouhání
3 Struhadlo plátkové
4 Struhadlo pro pasírování
5 Pojistka
6 Komora
7 Mísa
8 Pěchovadlo
Strouhač má dvě struhadla pro jemné (1) a hrubé (2) strou-
hání (tvrdého sýru, mrkve, celeru, vařené cukrové řepy,
apod.). Strouhač (3) je určen ke krouhání zeleniny na plátky
(brambory, okurky, cibule apod.). Struhadlo (4) je určeno
k pasírování brambor, cukrové řepy, ovoce apod.
POUŽITÍ STROUHAČE
1 Odklopte zarážku (5) a vložte některé ze struhadel hří-
delí dovnitř komory.
2 Zacvakněte zarážku (5) .
3 Propojte komoru strouhače (6) podobně jako mlecí
komoru mlecího strojku.
B
J
Velké produkty nakrájejte předem na kousky tak, aby se
●
bez problémů vešly do komory.
Nerozdrobňujte měkké ovoce obsahující tvrdé pecky.
●
Po skončení práce vytáhněte zástrčku napájecího kabelu
●
ze síťové zásuvky.
Odstraňte dřevěnou lžíci zbytky produktů, které zůstaly
●
uvnitř strouhače nebo v komoře.
Ostří struhadel není nutno ošetřovat.
Kamenový mlýnek
1 Matice
2 Regulátor mlecích kamenů
3 Těleso s nastav. knoflíkem
4 Vnitřní kámen
5 Vnější kámen
6 Šnek
7 Mlecí komora
8 Násypná miska
9 Žlábek tělesa musí lícovat s výstupkem na mlecí
POPIS
Toto příslušenství můžete použít pro mletí obilí, olejnatých
semen a suchých potravin.
Kamenový mlýnek umožňuje mletí takových potravin jako:
pšenice, žito, oves, rýže, zrnková káva, cukr, pohanková
kaše, černý zrnkový pepř, nové koření, hořčice, vlašské
ořechy, lískové ořechy, sušené houby, mandle, sója, lněné
semeno, loupaná slunečnice atd.
Potraviny, které obsahují olej, nemelte při jem-
ném nastavení zrnitosti. Mohlo by dojít k zale-
pení nebo zablokování mlecího ústrojí.
Mlýnek není vhodný k mletí velmi tvrdých
potravin, např. sušený hrášek, popcornová
kukuřice.
MONTÁŽ MLÝNKU KE STROJKU
1 Pootočte mlecí komoru (7) o zhruba 45° doprava
a nasaďte smontovaný mlýnek na pohonné soustrojí vlo-
žením výstupků mlecí komory (7) do otvorů v pohonném
soustrojí. Pak pootočte mlýnkem doleva do polohy, ve které
uslyšíte „ cvaknutí ” zámku. Znamená to, že mlýnek byl nasa-
zen správně.
POUŽÍVÁNÍ A SEŘIZOVÁNÍ MLÝNKU
Před prvním použitím mlýnek rozložený na součástky
umyjte (viz „ČIŠTĚNÍ”) a usušte, pak semelte asi 50 g potra-
viny (např. obilí) při nastavení na střední mletí. Semletá
potravina se nehodí pro další použití, je totiž znečištěná a je
třeba ji vyhodit.
K
M
M