42
37Z011-001_v02
Рекомендации по приготовлению
Время приготовления, указанное в таблицах и рецептах – приблизительное, может изменяться
в зависимости от размера приготавливаемых продуктов, их расположения в емкости, свежести
и даже от Ваших личных предпочтений. По мере того, как Вы освоитесь с пароваркой, Вы смо
-
жете изменять время приготовления.
Овощи
●
Зеленые листовые овощи следует обрабатывать паром крайне короткое время, поскольку они легко теряют цвет.
●
Не размораживайте замороженные овощи перед приготовлением.
Овощи
Вид
Вес/кол-во
Рекомендуемые
приправы
Время
приготовления [мин.]
Примечание
Артишоки
Свежие
3 средних
Чеснок, Эстрагон,
Укроп
45-50
Спаржа
Свежая/
Замороженная
(зеленая)
400 г
Mелисса, Лавровый
лист, Tимьян
13-15/16-18
Надрежьте стебли крест-
накрест, чтобы облегчить
обработку паром.
Броколли
Свежая/
Замороженная
400 г
Чеснок, Черный
перец молотый,
Эстрагон
16-18/15-18
Морковь ломтики
Свежая
400 г
Анис, Mята, Укроп
20-22
Перемешивать в процессе
приготовления.
Цветная капуста
Свежая/
Замороженная
400 г
Розмарин, Базилик,
Эстрагон
16-18/18-20
Перемешивать в процессе
приготовления.
Шпинат
Свежий/
Замороженный
250 г
Листья кервеля,
Tимьян, Чеснок
8-10/18-20
Перемешивать в процессе
приготовления.
Фасоль
Свежая
400 г
Тмин, Семена
укропа, Чабер
18-20
Перемешивать в процессе
приготовления.
Зеленый горошек
Свежий/
Замороженный
(очищенный)
400 г
Базилик, Maйран,
Mята
10-12/15-18
Перемешивать в процессе
приготовления.
Катофель
(половинки)
Свежий
400 г
Листья кервеля,
Зеленый лук, Укроп
20-22
Mясо и птица
●
Во время приготовления мяса и птицы в пароварке весь жир вытапливается. Поскольку температура во время
приготволения не слишком высокая, отбирайте только постное мясо и обрезайте жир. Мясо, которое пригодно для
гриля, превосходно годится также и для приготовления в пароварке.
●
Во время приготовления можно добавить приправы или пряности.
Продукты
Вид
Вес/кол-во
Рекомендуемые
приправы
Время
приготовления [мин.]
Примечание
Куры
Филе, мясо для
жаркого
250 г (4 шт.)
450г
Карри, Розмарин,
Tимьян
12-15
30-35
Тщательно
обрежьте весь жир.
Свинина
Филейная часть,
карбонад, стейки
или эскалопы
400 г (4 шт.)
Карри, Meлисса,
Tимьян
5-10
Тщательно
обрежьте весь жир.
Говядина
Рамштексы, стейки
из говяжьего филе
или бифштексы
250 г
Карри, Паприка,
Tимьян
8-10
Тщательно
обрежьте весь жир.
Содержание 37z011-001
Страница 33: ...37 37Z011 001_v02 Zelmer Zelmer RU...
Страница 34: ...38 37Z011 001_v02 8 8 8 MIN bed and breakfast IN...
Страница 37: ...41 37Z011 001_v02 MENU 14 13 1 0 20 MENU 14 A 20 MIN MIN 13 A 1 3 3 4 5 2 1 3 4 5 9 6...
Страница 40: ...44 37Z011 001_v02 K PE...
Страница 41: ...45 37Z011 001_v02 Zelmer Zelmer 8 BG...
Страница 42: ...46 37Z011 001_v02 8 8 MIN bed and breakfast MIN i MAX A 1 2 3 3 4 2 5 1 6 7 8 9 10 LCD 11 12...
Страница 45: ...49 37Z011 001_v02 MENU 14 20 MIN MIN MIN 13 3 3 4 5 2 1 3 4 5 9 6 3 45 50 400 13 15 16 18...
Страница 47: ...51 37Z011 001_v02 C 1 2 3 4 2 3 9 9 6 3 4 5 1 25...
Страница 48: ...52 37Z011 001_v02 Zelmer Zelmer 8 UA...
Страница 54: ...58 37Z011 001_v02 25 26663 19848 5 40 1 15150...
Страница 79: ...Notes...
Страница 80: ...Notes...