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AVANT UN
E PREM
IÈRE UTILIS
ATION
Fours
Les nouveaux fours requièrent une période de chau
ffage intense pour éliminer les o
deurs peu
appétissantes qui s’infilt
rent dans les aliments.
Ces odeurs
proviennent typiquement du durcisse
ment
de l’émail des pièce
s d
e l’enceinte
du four.
Allumer l’appareil au gaz et régler le
thermostat à 246 °C (475 °F). Laisser fonctionner le four à
cette
température pendant 30 à 45 minutes.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES VEILLE
USES
SURFACES DE CUISSON - Brûleur découvert
1.
Enlever la rangée avant des grilles.
2.
Ouvrir le robinet de gaz
principal.
3.
Allumer toutes les veilleuses permanentes. L’a
ccès à la veilleuse est accessib
le par
la colonne
d’appui de la grille de g
auche à droite.
4.
Ouvrir le robinet du brûle
ur et le mettre à la chaleur désirée.
5.
Si les brûleurs refusent d
e s’allumer, fermer tous les robinets
et appeler un technicien
de l’entretien
autorisé.
6.
Pour éteindre, fermer le robinet du brûleur.
7.
Pour un arrêt complet, fermer tous les robinets des brûleurs.
Fermer le robinet de gaz principal.
SECTIONS DU FOUR
- Four standard muni d’une veilleuse permanente
1.
Mettre le thermostat à OFF (arrêt).
2.
Soulever le panneau à persiennes et
le faire tourner vers le bas de 90 °.
3.
Appuyer sur le bouton rouge de la so
upape de sûreté et allumer la veilleuse à travers le trou
d’observation.
4.
Maintenir le bouton rouge enfoncé pendant au moins 30 se
condes.
5.
Lorsqu’on relâche le bou
ton, la veilleuse devrait rester allumée.
6.
La flamme de la veilleuse doit être a
ssez élevée pour chauffe
r le thermocouple.
7.
Remettre le panneau à persiennes à
sa position originale.
8.
Tourner le thermostat à la température désirée.
9.
Si la flamme s’éteint, tou
rner le bout
on de commande du four à OFF (arrêt). Attendre 5 minutes et
reprendre les étapes ci-dessus.
NE PAS
tenter de rallumer la veilleuse avant 5 minutes.
10. Pour un arrêt temporaire ou arrêt nocturne, mettre le bouton
de commande du four à
OFF (arrêt).
11. Pour un arrêt complet, mettre le bouton de
commande du four à OFF (arrêt) et fermer le
robinet de gaz principal.
