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ALLGEMEINE HINWEISE ZUM GERÄT

1. Der Käse sollte beim Raclettieren

nur geschmolzen, nicht gebräunt
werden. Die Zutaten für die
Racletterezepte sind jeweils
für eine Person berechnet. Ver-
vielfachen Sie die Zutaten je nach
Anzahl der Gäste.

2. Pro Person braucht man ca.

200

g festkochende, gekochte

Pellkartoffeln und 150 g Raclette-
käse.

3. Geben Sie nicht zu viele Zutaten

in die Pfännchen, sonst kann der
Käse verbrennen oder die anderen
Zutaten garen nicht durch.

4. Erwärmen Sie die Teller, ein kalter

Teller lässt den Käse schnell
trocknen.

5. Saucen und Käse bräunen mit-

unter sehr rasch, deshalb ziehen
Sie die Pfännchen mehrmals aus
dem Gerät und kontrollieren Sie
den Garprozess.

6. Bedenken Sie beim Würzen des

Käses, dass dieser teilweise auch
schon stark gesalzen ist.

7. Geben Sie Kartoffeln, Nudeln

oder Reis heiß in die Pfännchen,
so haben Sie kürzere Garzeiten.

8. Richten Sie alle Zutaten mund-

gerecht geschnitten in kleinen
Schälchen an und stellen die
Schälchen in Reichweite zum
Raclette.

9. Heizen Sie das Gerät zum Grillen

ca. 15 Minuten auf höchster

Stufe vor.

10. Schneiden Sie die größeren

Fleischstücke (z. B. Entenbrust) in
1 cm dicke Scheiben, so verkürzt
sich die Garzeit wesentlich.

11. Grillen Sie rohes Fleisch immer

auf der Grillplatte, nicht in den
Raclettepfännchen.

12. Ölen Sie das Grillgut ein oder

marinieren sie das Grillgut.

13. Verwenden Sie zum Grillen die

höchste Stufe. Zum Raclettieren
empfehlen wir die mittlere Stufe,
zum Warmhalten eine niedrige
Stufe.

schaltet sich im Wechsel ein und
aus.

7. Heizen Sie das Gerät ca. 15

Minuten vor, bevor Sie mit
der Zubereitung beginnen (die
Pfännchen hierfür bitte aus dem
Gerät nehmen).

8. Zum Zubereiten von Raclette

empfehlen wir die mittlere Stufe,
zum Grillen die höchste Stufe.
Ölen Sie die Grillplatte vor dem
Auflegen von Grillgut mit einem
hitzebeständigen Fett, z.

B.

Kokosöl leicht ein.

9. Sollte das Grillgut bzw. der Käse

zu stark oder zu schnell bräunen,
schalten Sie das Gerät etwas
herunter.

10. Drehen Sie nach dem Gebrauch

des Gerätes den Schalter auf die
niedrigste Stufe und ziehen Sie
den Stecker aus der Steckdose.

11. Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Bitte beachten Sie auch die
allgemeinen Hinweise bei den
Rezepten.

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Страница 1: ...sanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Návod k obsluze Instrukcja obsługi Modell 48735 RACLETTE FINESSE Copyright UNOLD AG www unold de ...

Страница 2: ...ungsanleitung Modell 48735 Stand März 2016 nr Copyright Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 9418 12 E Mail info unold de Internet www unold de Copyright UNOLD AG www unold de ...

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Страница 4: ...êpes 37 Guarantee Conditions 39 Waste Disposal Environmental Protection 39 Service 25 Notice d utilisation modèle 48735 Spécification technique 40 Explication des symboles 40 Consignes de sécurité 40 Mise en service 42 Utilisation de l appareil 43 Nettoyage et maintien 43 Remarques 44 Raclette 44 Recettes pour la Raclette 45 Griller sur le plat de grill 49 Recettes pour le grill 49 Temps de cuisso...

Страница 5: ...para la bandeja de la parrilla 92 Tiempos de grill 93 Condiciones de Garantia 95 Disposición Protección del medio ambiente 95 Service 25 Návod k obsluze model 48735 Technické údaje 96 Vysvětlení symbolů 96 Bezpečnostní pokyny 96 Před prvním použitím 98 Obsluha 99 Čištění a údržba 99 Pokyny 100 Raclette 100 Raclette recepty 101 Grilování na grilovací desce 105 Recepty na grilovací desku 105 Časy gr...

Страница 6: ...6 EINZELTEILE 7 6 1 3 2 4 5 Copyright UNOLD AG www unold de ...

Страница 7: ...annetje 6 Opbergvakje voor de pannetjes 7 Raclette plaat I Pagina 69 1 Piastra grill rigirabile 2 Elemento riscaldante 3 Termostato a regolazione continua 4 Spatole 5 Padelline per raclette 6 Portapadelline 7 Piastra raclette E Página 82 1 Parrilla reversible 2 Elemento calefactor 3 Regulación continua de la temperatura 4 Espátulas 5 Pequeñas sartenes 6 Soporte para las pequeñas sartenes 7 Placa r...

Страница 8: ...ät nur dann ein und ausschalten wenn es sich in seiner vor gesehenen normalen Bedie nungsposition befindet sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wur den und die daraus resultie SYMBOLERKLÄRUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbre...

Страница 9: ...zw die Zuleitung niemals mit nassen Händen berühren 12 Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungs zwecke bestimmt z B Teeküchen in Geschäf ten Büros oder sonstigen Arbeitsstätten landwirtschaftlichen Betrie ben zur Verwendung durch Gäste in Hotels Motels oder sons tigen Beherbergungsbetrie ben in Privatpensionen oder Ferienhäusern 13 Stellen Sie das Gerät aus ...

Страница 10: ...ie regelmäßig das Gerät den Stecker und die Zuleitung auf Ver schleiß oder Beschädigun gen Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder ande rer Teile senden Sie das Gerät oder die Zuleitung bitte zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kun dendienst 26 Unsachgemäße Reparatu ren können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und haben den Aus schluss der Garantie zur Folge 27 Wenn die Anschl...

Страница 11: ... brennphase das Fenster Nach dem Einbrennen sind am Gerät eventuell schon Gebrauchsspuren zu sehen diese beeinträchtigen jedoch nicht die Funktion des Gerätes und sind kein Rekla mationsgrund BEDIENEN 1 Zum Grillen bzw Raclettieren bei Tisch stellen Sie das Gerät mitten auf den Tisch Sollten Sie nicht sicher sein ob Ihr Tisch hitzebeständig ist legen Sie sicherheitshalber eine hitzebeständige Plat...

Страница 12: ...Sie das Gerät zum Grillen ca 15 Minuten auf höchster Stufe vor 10 Schneiden Sie die größeren Fleischstücke z B Entenbrust in 1 cm dicke Scheiben so verkürzt sich die Garzeit wesentlich 11 Grillen Sie rohes Fleisch immer auf der Grillplatte nicht in den Raclettepfännchen 12 Ölen Sie das Grillgut ein oder marinieren sie das Grillgut 13 Verwenden Sie zum Grillen die höchste Stufe Zum Raclettieren emp...

Страница 13: ...llständig trocken sind bevor Sie das Gerät wieder zusammenbauen und zur Aufbewahrung verstauen RACLETTE Das ursprüngliche Raclette bestand aus Pellkartoffeln Raclettekäse und verschiedenen eingelegten Essiggemüsen Heute sind aber unserem Einfallsreichtum bei den Zutaten fast keine Grenzen gesetzt Zusätzlich zu Kartoffeln und Käse können Sie die Pfännchen auch mit Fleisch Wurst Wild Geflügel Fisch ...

Страница 14: ...n Bei Beeren eignen sich frische und aufgetaute Früchte 1 Zum Zubereiten von Raclette muss die Grillplatte eingesetzt sein siehe auch Bedienen des Geräts 2 Füllen Sie nun die Raclettepfänn chen nach Ihrem Geschmack bzw nach unseren Rezepten mit Zuta ten und stellen Sie diese in die entsprechenden Aussparungen auf der Racletteplatte Überba cken Sie solange bis der Käse schmilzt 3 Sobald der Käse ge...

Страница 15: ...lieben TL Currypulver zufügen Ingwersauce 100 g Doppelrahmfrischkäse TL geriebener frischer Ingwer 1 TL Sojasauce 1 Spritzer Ta basco 2 TL Zitronensaft 2 EL Apfelsaft 30 g geriebener Parmesan Salz Alle Zutaten mischen Pfeffersauce 50 g Doppelrahmfrischkäse 2 EL süße Sahne 50 g geriebener Gouda Salz 1 TL grüne ein gelegte Pfefferkörner Alle Zutaten vermischen die Pfefferkörner nur unterheben Mandel...

Страница 16: ...edecken Das Pfännchen in das Raclettegerät schieben und 6 bis 8 Minuten garen Entenbrust mit Ingwersauce 150 g Entenbrust 150 g gekochter Reis 2 TL Sojasauce 2 TL Zitronengelee Ingwersauce Butter Die Entenbrust in cm dünne Scheiben schneiden und auf der Grillfläche Ihres Raclettes 2 Minuten braten mehrmals wenden Das Pfännchen mit etwas flüssiger Butter aus fetten etwas Reis und etwas Fleisch in d...

Страница 17: ... Reis Tomatensauce Die Garnelen und die Zucchinischeiben auf der eingeölten Grillplatte 2 Minuten braten öfters wenden In das gebutterte Pfännchen etwas Reis geben Zucchini und Garnelen darüber mit Tomatensauce abdecken und 3 bis 4 Minuten garen Kartoffeln mit Knoblauchsauce 200 g gekochte und geschälte Pellkartoffeln Knoblauchsauce Butter Das ausgefettete Pfännchen mit Kartoffelschei ben halb fül...

Страница 18: ...rn mit Mozzarella abdecken und 4 bis 6 Minuten garen GRILLEN AUF DER GRILLPLATTE 1 Wir empfehlen die beschichtete Grillplatte leicht mit einem hitzebeständigen Fett z B Kokosöl einzufetten 2 Zum Grillen schalten Sie das Gerät auf die höchste Stufe 3 Legen Sie das Grillgut auf die Grillplatte und grillen dieses unter Wenden bis es gar ist 4 Sollte das Grillgut zu stark bräunen stellen Sie den Tempe...

Страница 19: ...ieren mit dem Allesschneider in sehr dünne Scheiben schnei den gegen die Fleischfaser Sojasauce mit Chili und Ingwer mischen Fleisch damit mar inieren und 2 bis 3 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen Die Grillplatte dünn einölen ebenso die Holzspieße Das Fleisch wellenförmig auf die Spieße stecken d h die Fleischscheibe einmal zusammenfalten und zweimal aufspießen Unter Wenden 10 Minuten g...

Страница 20: ... wenden 4 6 Minuten Entenbrust In 1 cm Streifen öfter wenden 4 6 Minuten Hasenrücken ohne Knochen In 1 cm Streifen öfter wenden 5 8 Minuten Lammkoteletts 12 15 Minuten Forellenfilet 5 8 Minuten Lachsfilet 10 15 Minuten Garnelen geschält 8 10 Minuten Zucchini In 1 cm Scheiben 3 5 Minuten verteilen auf jedes Schnitzel 1 Scheibe Speck Die Schnitzel stramm aufrollen die Enden mit Zahnstocher feststeck...

Страница 21: ...tte 100 g Butter 100 g Zucker Saft von 1 2 Orange 1 Gläschen Curaçao Crêpes zubereiten wobei Sie etwas weniger Milch als angegeben und dafür den Saft einer halben Orange und einen Spritzer Curaçao zufü gen Butter und Zucker in einer Flambierpfanne karamelisieren lassen und mit Orangensaft ablö schen Die Crêpes zweifach zusammenfalten in die Pfanne legen mit Orangenlikör übergießen und mit Rum flam...

Страница 22: ...n Unter ständigem Rühren die Milch zufügen und 5 Min kochen lassen Die Sauce würzen und die Hälfte davon zur Seite stellen Die andere Hälfte der Sauce unter die Füllung rühren Crêpes nach dem Grundrezept herstellen Die Crêpes mit der Füllung bestreichen und aufrollen Die Röllchen in eine gebutterte Auflaufform legen die restliche Sauce darüber geben und mit Butterflöckchen belegen Im Ofen bei 230 ...

Страница 23: ...ind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur Geräte für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des ma...

Страница 24: ...spannungsrichtlinie 2006 95 EG einschließlich Änderungen Dieses Gerät entspricht der WEEE Richtlinie 2002 96 EG über die Entsorgung elektrischer und elektronischer Altgeräte The warranty period for this product is 24 months Für dieses Produkt beträgt die Garantiezeit 24 Monate Diese Anleitung kann im Internet unter www unold de als pdf Datei heruntergeladen werden Die Rezepte in dieser Bedienungsa...

Страница 25: ...c Service Center GmbH Kelsenstraße 2 A 1030 Wien Telefon 43 0 1 9717059 Telefax 43 0 1 9717059 E Mail office esc service at Quadra Net Dziadoszanska 10 61 248 Poznań Internet www quadra net pl befree cz s r o Škroupova 150 537 01 Chrudim Telefon 420 464601881 E Mail obchod befree cz Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruec...

Страница 26: ...ensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given super vision or instruction concer ning use of the applicance in a safe way and under stand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision 2 Children of less than 3 years should be kept away unless continuously su...

Страница 27: ...es and other working environments farm houses by client in hotels motels and other working environ ments bed and breakfast type environments 13 For safety reasons never place the appliance on hot surfaces a metal tray or a wet surface 14 Do not place the appliance or power cord near open flames during operation 15 Always use the Raclette on a level uncluttered and heat resistant surface 16 Make su...

Страница 28: ...the appliance or the power cord for inspection and repair to our after sales service 27 Unauthorized repairs can result in serious risks to the user and void the warranty FIRST TIME USE 1 Before assembling the appliance check if all parts are complete and remove all packing materials 2 Wipe the appliance with a damp cloth Make sure that no water can penetrate into the housing 3 Clean all removable...

Страница 29: ...tarting to prepare food 7 The raclette pans or should be taken out of the appliance during pre heating 8 For raclette we recommend a medium heating level for grilling a high level Apply a thin coat of vegetable oil e g coconut oil on the grill plate and the cooking pans 9 If the food or cheese are cooking or browning too rapidly reduce the heat 10 After use rotate the heat selector dial to the MIN...

Страница 30: ...sized pieces in small dishes and arrange them on the table around the appliance 9 Preheat the appliance approx 15 minutes on the highest level 10 Cut the meat e g duck breast into 1 cm thick slices to shorten the cooking time 11 Brush the meat with oil or marinate it 12 For grilling use the highest level For raclette with raw meat or fish we recommend a medium heat level also for low fat cheese Fo...

Страница 31: ...2 Fill the raclette pans with ingredients according to your taste or to our recipes and place the pans on the raclette plate Gratinate until the cheese is melting 3 As soon as the cheese has melted take the pans out of the appliance and slide the food onto a dish If the food sticks on the pan use a spatula to release it 4 When you are not using the pan place it into the pan rest underneath the rac...

Страница 32: ...heese salt 1 tsp of pickled green peppercorns Mix all ingredients e g with a hand blender add the pepper corns at last Tomato sauce 100 g full fat cream cheese 1 tblsp of cream 1 dried tomato in olive oil 1 clove of garlic cayenne pepper salt pepper Mix full fat cream cheese and cream cut tomato in small pieces e g with the handblender ESGE Zauberstab as well as the clove of garlic then mix with t...

Страница 33: ...calf liver 1 apple onion 150 g mash ed potatoes 2 tsp of cranberries 2 tsp of oil yoghurt sauce Cut the liver into thin bite sized pieces peel the apple remove the core and cut it into slices peel and and slice the onion Brush the grill plate with some oil and grill liver apple and onion for 1 2 minutes while turning it Fill 1 2 tblsp s of mashed potatoes into the oiled raclette pans add a little ...

Страница 34: ...ika powder butter Butter the raclette pans add some potato slices cut the peppers into strips add some strips to the potatoes as well as salami and raclette cheese Gratinate for about 3 4 minutes season with some paprika powder Camembert and cranberries 150 g cooked noodles 1 tblsp of cranberries 100 g soft Camembert butter Butter the raclette pans fill some noddles into the pans add cranberries a...

Страница 35: ...llots some caraway oil 1 oiled wooden skewer Put the shrimps and shallots on the skewer brush with caraway or garlic oil and grill it for 8 10 minutes Greek meat balls 100 g minced lamb meat 1 clove of garlic onion 1 egg 2 tblsp s of bread crumbs 10 green olives salt pepper 50 g feta cheese Mix the meat with the chopped garlic and onion egg bread crumbs chopped olives chopped feta cheese salt and ...

Страница 36: ...Cevapcici frozen Allow to thaw put on skewers 10 12 minutes Raw sausage Depending on thickness 6 10 minutes Meat loaf 1 cm thick 3 4 minutes Meat skewers 8 12 minutes Pork steak 200 g 20 25 minutes Chicken fillets 1 cm slices turn from time to time 4 6 minutes Turkey breast 1 cm slices turn from time to time 4 6 minutes Duck breast 1 cm slices turn from time to time 4 6 minutes Rabbit back without...

Страница 37: ...r by buckwheat flour You may also use wholewheat flour Then the water quantity has to be increased Stir a liquid dough of alle ingredients and leave it for hour Give some clarified butter on the crêpes plate heat it and add 2 3 tablespoons of dough on the plate distribute with a spatula Let the dough thicken and turn with a wood spatula Then wither add the filling to be cooked with the crêpe or co...

Страница 38: ...epare crêpes or galettes Brush the crêpes slightly with mustard add one slice of cheese and ham each Fold the the crêpes place them in a dish add melted butter on top and gratinate in the stove at 250 C for about ca 10 minutes Crêpes Gourmet 5 chicken livers 200 g calf sweetbread 40 g butter salt and pepper some white wine For the sauce Béchamel 50 g butter 50 g flour 1 2 l milk salt pepper nutmeg...

Страница 39: ...h repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the re sponsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of p...

Страница 40: ...ou de connaissances s ils sont surveillés ou instruits au niveau de l utilisation sûre de l appareil et ont compris les dangers qui en résultent L appareil n est pas un jouet Le nettoyage et l entretien de l appareil peuvent être réalisés par des enfants uniquement sous surveillance 2 Les enfants en dessous de 3 ans doivent être tenus éloignés de l appareil ou surveiller en permanence 3 Les enfant...

Страница 41: ...es institutionsd hébergements hébergement comme bed and breakfast pensions 13 Ne jamais manipuler l appareil et ou le câble d alimentation avec les mains humides 14 Pour des raisons de sécurité l appareil ne doit jamais être placé sur des surfaces chaudes une tablette métallique ou un support humide L appareil ou le câble ne doivent pas être utilisés à proximité de flammes 15 Veillez à ce que le c...

Страница 42: ... est très chaud pendant son fonctionnement N ouvrez en aucun cas la coque de l appareil Risque d électrocution Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irrégulière ou non conforme ou suite à l exécution de réparations par des tiers non autorisés MISE EN SERVICE 1 Controller l intégralité des pièces et enlevez tous les matériaux d emballage 2 Essuyer l a...

Страница 43: ...Après l utilisation tournez le régleur dans la position MIN et retirez la fiche de la prise de courant 11 Laisser refroidir l appareil Veuillez aussi prendre notes de nos recommendations données avec les recettes NETTOYAGE ET MAINTIEN Laissez l appareil refroidir avant de le nettoyer Avant le nettoyage tournant le régleur dans la position MIN et en retirant la fiche de la prise de courant 1 L appa...

Страница 44: ... originale consiste de pommes de terre en robe de champ de fromage à raclette et de légumes en vinaigre Aujourd hui notre fantaisie ne laisse presque pas de limites concernant les garnitures Complétez les pommes de terre et le fromage avec de la viande des saucisses du gibier des volailles du poisson des fruits et des légumes ou bien avec les friandises Et si vous n aimez pas les pommes de terre p...

Страница 45: ...omage et La raclette originale Ingrédients 200 g de pommes de terre cuite en robe de champ 150 g de fromage à raclette en tranches de 3 mm 100 g de légumes en vinaigre un peu d huile ou de beurre pour beurrer les poêlettes Préparation Peler les pommes de terre et les couper en tranches minces beurrer les poêlettes y placer quelques tranches de pommes de terre ajouter 1 cuillère à soupe de légumes ...

Страница 46: ... frais à pâte molle 2 cuillères à soupe de crème douce 50 g de Gouda râpé sel 1 cuillère à café de poivre vert en conserve Mélanger les ingrédients ajouter à la fin le poivre sans l écraser Sauce sucrée 100 g de fromage frais à pâte molle 1 cuillère à café de sucre à la vanille cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe de crème Mélanger les ingrédients Sébaste nappé de sauce au citron 150 g de ...

Страница 47: ...s tournant Remplir 1 2 cuillères à soupe de purée de pommes de dans les poêlettes beurrées ajouter un peu de foie et couvrir avec la sauce au yaourt faire gratiner 3 minutes et servir avec ces airelles rouges Pommes de terre courgettes jambon avec sauce au poivre 100 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées 100 g de petites courgettes en tranches 100 g de jambon cuit en bandes un peu...

Страница 48: ...es champignons enlever les tiges Prépare une farce des tiges et des autres ingrédients comme décrit ciavant Remplir la farce dans les champignons les couvrir avec le mozzarella coupé en tranches Beurrer les poêlettes et y mettre 2 champignons Gratiner 4 8 minutes Salami et poivrons 150 g de pommes de terre en robe de champ cuite et pelées 100 g de poivrons grillé dans l huile 50 g de salami sec en...

Страница 49: ...tes absur le brochette le brosser avec de l huile au ou à l ail et le griller 8 10 minutes Brochettes épicé 200 g de filet de poulet 3 cuillères à soupe de sauce de soia 2 pincées de beurre de chili cuillères à café de gingembre frais râpé un peu d huile 3 brochettes en bois Passer le filet de poulet aux congélateur et le couper en tranches très fines mélanger la sauce de soia avec le chili et le ...

Страница 50: ...peu d huile 3 curedents huilés Saler et poivrer l escaloppe l enduire de moutarde et la couper en 3 morceaux Couper l échalotte en tranches fines et les distribuer sur l escaloppe courvrir d une tranche de lard Rouler les escaloppes et les fixer avec les cure dents griller 10 12 minutes TEMPS DE CUISSON Nous recommandons de couper les morceaux de viandes an tranches d un 1 cm d épaisseur pour rédu...

Страница 51: ...agneau tourner de temps en temps 12 15 minutes Sardines 6 8 minutes Filets de truites 5 8 minutes Filet de saumon 10 15 minutes Crevettes pelées 8 10 minutes Courgettes 3 5 minutes Pomme Couper en tranches de 1 cm 3 5 minutes Recette crêpes 175 g de farine 1 oeuf 3 jaune d oeuf 1 8 l crème 1 pincée de sel eau minérale pétillante beurre clarifié Preneu du lait à la place de la crème Le plus gras la...

Страница 52: ...e cuire 3 minutes à feu doux Préparer des crêpes ou des galettes les couvrir d une demie tranche de jambon Puis ajouter la farce au chapignons et plier les crêpes Placer les crêpes dans les poêlettes beurrées les aroser de crème et les saupoudrer de Parmésan Faire gratiner quelques instants Crêpes avec jambon et fromage 8 tranches de jambon cuit 8 tranches de fromage 40 g de beurre moutarde 1 rece...

Страница 53: ...sation professionnelles 12 mois à dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer à notre adresse les appareils pour lesquels vous réclamez une suppression de défauts avec le bon d achat montrant la date d achat port payé et proprement emballé Les coûts de transport seront ...

Страница 54: ...ek aan ervaring en of kennis mits zij onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben Het apparaat is geen speelgoed Het apparaat mag uitsluitend door kinderen gereinigd en onderhouden worden indien deze onder toezicht staan 2 Kinderen onder de 3 jaar moeten verwijderd worden gehouden van het apparaat of perma...

Страница 55: ...uitsluitend bedoeld voor huishoudelijke doeleinden of soortgelijke doeleinden bijv kitchenettes in winkels kantoren of andere werkplaatsen landbouwbedrijven voor gebruik door gasten in hotels motels of andere toeristische accomodaties in privé pensions of vakantiewoningen 14 Plaats het apparaat om redenen van veiligheid nooit op hete oppervlakken op een metalen dienblad of op een natte ondergrond ...

Страница 56: ...abrikanten of merken worden gebruikt om schade te voorkomen 26 Kom tijdens het bedrijf nooit met uw handen tegen het hete apparaat gevaar voor verbranding 27 Raak het apparaat en ook de raclette pannetjes alleen aan de handvatten aan 28 Na gebruik en voor het reinigen de netstekker uit het stopcontact trekken 29 Laat het apparaat nooit zonder toezicht wanneer de netstekker zich in het stopcontact ...

Страница 57: ...en voor en zet deze in schotels op de tafel gereed voordat u met het grilleren of het bereiden van raclette begint 3 Leg de gecoate grillplaat met de gewenste zijde naar boven op het apparaat 4 Overtuigt u zich ervan dat de temperatuur regelaar zich in de laagste stand MIN bevindt 5 Steek de stekker in een stopcontact 230 V 50 Hz 6 Draai de schakelaar op de gewenste temperatuurstand Het controlela...

Страница 58: ...eeft men ongeveer 200 g vast kokende in de schil gekookte aardappelen nodig en 150 g raclettekaas 3 Doe niet te veel ingrediënten in de pannetjes anders kan de kaas aanbranden of de andere ingrediënten worden niet goed gaar 4 Verwarm de borden een koud bord laat de kaas snel drogen 5 Sausen en kaas worden soms zeer snel bruin daarom dient u de pannetjes meerdere keren uit het apparaat te nemen en ...

Страница 59: ...as gebruiken bijv Goudse kaas Greyerzer Cheddar of Appenzeller Ook zachte kaas zoals Roquefort en Gorgonzola smelten gemakkelijk en geven de gerechten een pittige smaak Boterkaas en camembert zijn zachter wat betreft het aroma Zeer mild en licht smeltend is mozzarella De kaas dient bij het racletten alleen te worden gesmolten hij dient niet bruin te worden U kunt uw gasten ook bonte platen met ver...

Страница 60: ...tee ntje knoflook cayennepeper zout peper Volvette verse kaas en room mengen tomaat in kleine stukjes snijden bijv met de ESGE Zauberstab tevens het knoflookteentje met kaasroom mengen Met cayennepeper peper en zout kruiden Sinaasappelsaus Ingrediënten als citroensaus in plaats van citroensap en schil sinaasappelsap en schil gebruiken Naar believen TL kerriepoeder toevoegen Ingwersaus 100 g volvet...

Страница 61: ...akjes snijden roodbars in hapklare stukjes snijden Het pannetje met een beetje vloeibare boter vetten enkele plakjes aardappel er inleggen daarop enkele dobbelsteentjes vis De vis met het citroensap besprenkelen peperen zouten 1 2 plakjes tomaat op de vis leggen met citroensaus bedekken Het pannetje in het raclettoestel schuiven en 6 8 minuten garen Spinazie met amandelsaus 100 g bladspinazie diep...

Страница 62: ...en Ham erop leggen kruiden met pepersaus bedekken 3 4 minuten garen Fruit met zoete saus een lekker dessert 150 g fruit naar jaargetijde in hapklare stukjes gesneden citroensap zoete saus Een beetje fruit in het pannetje doen weinig citroensap eroverheen sprenkelen met zoete saus bedekken 3 4 minuten garen Diversiteit uit het racletpannetje De ingrediëntenlijst kent bij het racletten bijna geen gr...

Страница 63: ...i met raclettekaas bedekken 3 4 minuten garen met paprika bestuiven GRILLEREN OP DE GRILLPLAAT 1 De grillplaat met anti aanbaklaag moet met een hittebestendig vet bijv kokosvet iets worden ingevet 2 Schakel om te grilleren het apparaat in de hoogste stand 3 Plaats het te grilleren product op de grillplaat en draai de levensmiddelen tijdens het grilleren af en toe om tot deze gaar zijn 4 Mocht het ...

Страница 64: ...e 3 houten spiesjes Kippenfilet kort invriezen en met de allessnijder in zeer dunne plakjes snijden tegen de vleesvezelrichting sojasaus met chili en gember mengen Vlees ermee marineren en 2 3 uur met deksel erop in de koelkast zetten De grilplaat met een dun laagje olie vetten tevens de houten spiesjes Het vlees golfvormig op de spiesjes steken d w z dat de vleesplakjes één keer worden samengevou...

Страница 65: ...ien op spiesjes steken 10 12 minuten Braadworst dun 6 8 minuten Vleesspiesjes 8 12 minuten Varkenssteak 200 g 20 25 minuten Kippenborst In 1 cm strookjes regelmatig omdraaien 4 6 minuten Kalkoenfilet In 1 cm strookjes regelmatig omdraaien 4 6 minuten Eendenfilet In 1 cm strookjes regelmatig omdraaien 4 6 minuten Haasrug zonder benderen In 1 cm strookjes Regelmatig omdraaien 5 8 minuten Lamkotelett...

Страница 66: ...eur eroverheen gieten en met rum flamberen Crêpes met champignons en lever 250 g champignons 150 g kalfslever 40 g boter 4 plakjes ham 100 ml room 2 EL Parmezaanse kaas 1 2 fijn gehakte ui 1 snufje nootmuskaat zout en peper 1 basisrecept crêpes of galettes De ui in de boter roosteren de paddestoelen toevoegen en ca 10 min blancheren De fijn gesneden lever toevoegen en het geheel ca 3 min garen Uit...

Страница 67: ...eren Crêpes van gezouten deeg volgens het basisrecept vervaardigen De crêpes met de vulling insmeren oprollen De rolletjes in een geboterde soufflévorm doen de resterende béchamelsaus eroverheen doen en botervlokjes er opleggen In de oven op 230 C gratineren totdat de oppervlakte goudbruin is Vullingen van zoet tot pittig Zoet Met jam besmeren oprollen poedersuiker eroverheen strooien Zakjes vorme...

Страница 68: ... wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de ...

Страница 69: ...rienza e o conoscenze solo se adeguatamente sorvegliati o addestrati sull uso in sicurezza dell apparecchio e se a conoscenza dei rischi correlati L apparecchio non è un giocattolo La pulizia e la manutenzione dell apparecchio possono essere effettuate da bambini soltanto sotto sorveglianza 2 L apparecchio deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 3 anni oppure questi d...

Страница 70: ...recchio né il cavo con le mani bagnate 13 L apparecchio è destinato esclusivamente all uso domestico o a finalità analoghe p es alla preparazione di tè in negozi uffici o altri posti di lavoro aziende agricole all utilizzo da parte di ospiti negli hotel motel o altre strutture ricettive in pensioni private o appartamenti di vacanza 14 Per ragioni di sicurezza non posizionare per nessun motivo l ap...

Страница 71: ...odito quando la spina è nella presa di corrente 30 Verificare con regolarità che l apparecchio la spina e il cavo non siano usurati o danneggiati Nel caso in cui il cavo di alimentazione o altre parti siano danneggiati inviare l apparecchio o il cavo per il controllo o la riparazione al nostro servizio clienti Le riparazioni effettuate da persone non competenti possono esporre l utilizzatore a gra...

Страница 72: ...te alle elevate temperature posizionare per sicurezza una piastra resistente alle alte temperature che non sia in metallo 2 Prima di iniziare a usare l apparecchio come grill o raclette preparare tutti gli ingredienti e sistemarli in ciotole sul tavolo 3 Inserire la piastra rivestita con il lato desi derato verso l alto 4 Accertarsi che l interruttore della temperatura sia impostato al livello più...

Страница 73: ...ari circa 200 g di patate compatte bollite con la buccia e 150 g di formaggio raclette 3 Non inserire troppi ingredienti nei padellini poiché il formaggio potrebbe bruciare e gli altri ingredienti potrebbero non cuocersi bene 4 Per evitare che il formaggio si asciughi velocemente riscaldare il piatto 5 Le salse e il formaggio si rosolano molto veocemente si consiglia quindi di togiere i padellini ...

Страница 74: ...vapore fette di zucchine pomodori melanzane porro o cipolla mais asparagi pezzi di scorzonera o carota precedentemente cotte cipollotti ad anelli spinaci sbollentati rucola o foglie di bietola piselli Carne e pollame Petto di pollo o di tacchino cotto o rosolato tagliato a fette striscioline o dadini prosciutto cotto fegato di vitello costicine di lepre cotte disossate e tagliate a fettine piccoli...

Страница 75: ...oia 1 spruzzo di tabasco 2 cucchiaini di succo di limone 2 cucchiai di succo alla mela 30 g di parmigiano grattugiato sale Mescolare tutti gli ingredienti Salsa al pepe 50 g di formaggio fresco doppia panna 2 cucchiai di panna dolce 50 g di Gouda grattugiato sale 1 cucchiaino di grani di pepe verde Mescolare tutti gli ingredienti e in corporare i grani di pepe Salsa di mandorla 25 g di mandorle sp...

Страница 76: ...lsa allo zenzero quindi cuocere per 3 4 minuti Carne di galletto con salsa all arancia 150 g di fettuccine cotte 100 g di carne di galletto già cotta salsa all arancia burro sale polvere di curry Ungere il padellino con del burro liquido inser irvi della pasta con un po di carne aromatizzare con curry sale e pepe Ricoprire con salsa all arancia cuocere per 3 4 minuti Pesce persico con salsa al lim...

Страница 77: ...lsa a base di pepe 7 quindi cuocere per 3 4 minuti Gamberetti con salsa di pomodoro 100 g di gamberetti cotti vetro 100 g di zucchine tagliate a fettine qualche goccia di olio d oliva 100 g di riso cotto salsa di pomodoro Cuocere i gamberetti e le fette di zucchine sulla piastra per griglia oliata per 2 minuti girare più volte Aggiungere del riso nel padellino imburrato versare le zucchine e i gam...

Страница 78: ...i pane tipo baguette olio d oliva Tagliare i pomodori a dadini e tritare finemente il basilico Tagliare le olive ad anelli tostare una fetta di pane sulla superficie della piastra per griglia ungere il padellino e adagiarvi il pane Distribuire i dadini di pomodoro il basilico e l olio sul pane aggiungere sale e pepe e ri coprire il tutto con la mozzarella Lasciare cuocere per 4 8 minuti MANICARETT...

Страница 79: ...iedini piccanti 200 g di macinato di carne 3 cucchiai di salsa di soia 2 punte di coltello di pasta al chili cucchiaino di zenzero grattugiato finemente un po di olio 3 spiedini di legno Refrigerare per breve tempo il filetto di pollo e tagliarlo in fettine sottili con l affettatrice nel senso opposto alla venatura della carne Quindi mescolare la salsa di soia con il chili e lo zenzero Far marinar...

Страница 80: ...ssono essere minori o maggiori a seconda della qualità lo spessore e la lavorazione degli ingredienti da grigliare cigliegini quindi ungere e lasciare cuocere per 6 8 minuti Spiedini di fegato 150 g di fegato di vitello sale pepe gli altri ingredienti sono gli stessi degli spiedini di prugne alla pancetta senza prugne Tagliare il fegato in quattro pezzi arrotolarlo nella pancetta e procedere poi c...

Страница 81: ...isposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importat...

Страница 82: ...riencia y o conocimientos siempre que estén supervisados o hayan sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los peligros que conlleva Este aparato no es ningún juguete Los niños solo pueden llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento del mismo si están super visados por un adulto 2 Mantenga vigilados o aleja dos del aparato a los niños menores de 3 años...

Страница 83: ...negocios ofici nas u otros lugares de tra bajo establecimientos rurales para el uso por huéspedes en hoteles moteles y esta blecimientos hoteleros simi lares en pensiones privadas o casas vacacionales 13 Por razones de seguridad no coloque el equipo nunca en superficies calientes una bandeja metálica o una superficie húmeda 14 Tanto el equipo como el cable de alimentación no deben operarse nunca c...

Страница 84: ...ble de alimentación dañado debe sustituirlo el fabricante o su servicio téc nico u otra persona debida mente cualificada El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso uso inapropiado o incor recto o después de reparaciones realizadas por terceros no autorizados PRECAUCIÓN el aparato se calienta mucho durante el funcionamiento De ninguna manera abra la carcasa del apa...

Страница 85: ...reparar los alimentos no olvide retirar antes las pequeñas sartenes del equipo 8 Para preparar una raclette recomendamos un nivel de temperatura medio para asar el nivel más alto Aceite la parrilla con un aceite resistente al calor como p ej aceite de coco antes de colocar los alimentos 9 Si los alimentos o el queso se asaran dema siado o demasiado deprisa baje el nivel de temperatura 10 Después d...

Страница 86: ... de la raclette 12 Ponga aceite a los alimentos para el grill o adóbelos 13 Para asar al grill utilice el nivel más alto Para hacer raclette recomendamos el nivel intermedio Para mantener caliente un nivel inferior 4 No utilice bajo ningún concepto estropajos o herramientas de limpieza similares ni agentes limpiadores agresivos o abrasivos que pudieran dañar la superficie 5 Procure que todas las p...

Страница 87: ... filetes de bacalao al vapor gambas carne de cigalas Fruta Plátanos mango papaya fresas piña peras manzanas frutos del bosque Para los frutos de bayas valen tanto los frescos como los congelados 1 Para guisar al estilo raclette hay que colocar la placa grill véase también Puesta en marcha Manejo del aparato 2 Rellene las cazuelitas para raclette a su gusto o según nuestras recetas con los ingredie...

Страница 88: ...o Poner todos los ingredientes en una trituradora eléctrica y hacer un puré fino Consejo En vez de almendras puede coger también pistachos cacahuetes o nueces Salsa de tomate 100 g de queso fresco de doble crema 1 cu charada sopera de nata 1 tomate seco ma cerado en aceite de oliva 1 diente de ajo pi mienta de cayena sal pimienta Mezclar el queso fresco de doble crema y la nata triturar el tomate ...

Страница 89: ...su raclette darles la vuelta varias veces Engrasar la cazuelita con algo de mantequilla líquida poner algo de arroz y un poco de carne en la cazuelita Untar la carne con la jalea de limón salpicar con salsa de soja y cubrir con la salsa de jengibre cocer 3 4 minutos Gallineta nórdica con salsa de limón 150 g de patatas hervidas con piel y luego peladas 150 g de filete delgado de gallineta nórdica ...

Страница 90: ...tomate Asar 2 minutos las gambas y las rodajas de calabacín sobre la placa grill engrasada darle la vuelta a menudo Poner algo de aceite en la cazuelita untada con mantequilla los calabacines y gambas encima cubrir con la salsa de tomate 8 y cocer durante 3 4 minutos Patatas con salsa de ajos 200 g de patatas hervidas con piel y luego peladas salsa de ajos mantequilla Llenar la cazuelita engrasada...

Страница 91: ...tarles los tallos Reservar las cabezas de los champiñones Trabajar los tallos de los champiñones y los demás ingredientes como se ha descrito en los tomates rellenos Introducir la masa en los champiñones cortar la mozzarella en rodajas poner sobre la masa Untar la cazuelita con mantequilla y colocar dos champiñones Cocer 4 8 minutos Crostini de tomate y albahaca 1 tomate de ensalada 2 cucharadas s...

Страница 92: ...a placa grill formar 3 albóndigas y asarlas al grill por ambos lados en conjunto 6 8 minutos y servirlas con pan de pita y lechuga rizada Pinchos de salchichas 2 salchichas estilo Viena o cabanossi 100 g de tomates cereza un poco de aceite 2 pinchos de madera untados con aceite Partir las salchichas en trozos de 4 cm de largo a su vez cortarlas en diagonal Poner alternando salchichas y tomates cer...

Страница 93: ... Cortar la chalota en aros delgados y repartirlos por los escalopes sobre cada escalope 1 loncha de bacon Enrollar los escalopes tensándolos fijar los extremos con los palillos poner aceite y cocer 10 12 minutos Pinchos de hígado 150 g de hígado de ternera sal pimienta Los demás ingredientes como en el pincho de bacon y ciruelas pero sin ciruelas Cortar el hígado en 4 porciones enrollarlo con el b...

Страница 94: ...n tiras de 1 cm darle la vuelta a menudo 4 8 minutos Pechuga de pato en tiras de 1 cm darle la vuelta a menudo 4 8 minutos Espalda de liebre sin huesos en tiras de 1 cm darle la vuelta a menudo 5 8 minutos Chuletas de cordero 12 15 minutos Sardinas 6 8 minutos Filete de trucha 5 8 minutos Filete de salmón 10 15 minutos Gambas peladas 8 10 minutos Calabacín en rodajas de 1 cm 3 5 minutos Manzana en...

Страница 95: ...antenimiento y cuidado El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garantía DISPOSICIÓN PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo técn...

Страница 96: ... pokud byly poučeny o bezpečném používání přístroje a porozuměly z něj vyplývajícím rizikům Přístroj není hračka Čištění a údržbu přístroje smí provádět děti pouze pod dohledem 2 Děti do 3 let by se neměly k přístroji přibližovat nebo být pod trvalým dohledem 3 Děti mezi 3 a 8 roky by měly zapínat a vypínat přístroj pouze tehdy když se nachází ve své určené normální pozici ovládání a když jsou pod...

Страница 97: ...nostních důvodů nikdy nestavějte na horké povrchy na kovovou desku nebo na mokrou podložku 14 Přístroj nebo jeho přívody nesmí být provozovány v blízkosti plamenů 15 Automat na kávu používejte vždy na volném rovném a žáruvzdorném povrchu 16 Spotřebič umístěte na suchou stabilní podložku odolnou vůči působení vysokých teplot Pokud si nejste jisti zda podložka odolá působení vysokých teplot umístěte...

Страница 98: ...lektrickým proudem Výrobce nepřebírá záruku v případě chybné montáže neodborného a chybného používání nebo po provedení opravy ze strany neoprávněné třetí osoby PŘED PRVNÍM POUŽITÍM 1 Odstraňte všechen obalový materiál a příp i přepravní zajištění 2 Zkontrolujte zda je k dispozici kompletní uvedené příslušenství 3 Všechny části vyčistěte vlhkým hadříkem jak je popsáno v kapitole Čištění a údržba 4...

Страница 99: ...m 9 Pokud by grilovaná potravina nebo sýr příliš silně nebo rychle zhnědla snižte lehce teplotu 10 Přepněte po použití přístroje spínač na nejnižší stupeň a vytáhněte zástrčku ze sítě 11 Přístroj nechte vychladnout Dbejte prosím poznámek uvedených v recep tech ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA Než budete přístroj čistit nechejte jej vychladnout Přepněte vypínač na nejnižší nastavení a vytáhněte zástrčku ze sítě 1 ...

Страница 100: ...Grilované pokrmy potřete olejem nebo marinujte 13 Pro grilování používejte nejvyšší stupeň Pro přípravu raclette doporučujeme střední pro ohřev nižší stupeň RACLETTE Původní recept na raclette se skládal z brambor vařených ve slupce sýra raclette a různých druhů nakládané zeleniny Dnes se však naší kreativitě a nápadům nekladou takřka žádné hranice K bramborám a sýru můžete přidat do pánviček také...

Страница 101: ...echte zapékat tak dlouho dokud se sýr neroztopí 3 Jakmile je sýr roztavený vyjměte pánvičky Obsah nechte sklouznout na talíř Pokud se sýr přilepí a připeče seškrábněte ho pomocí dřevěné lopatky POZOR Pánviček se prosím dotýkejte jen v místě rukojeti neboť se i při zapékání zahřívají na velmi vysoké teploty Pánvičky mají nepřilnavý povrch V žádném případě proto pro seškrábnutí připečeného pokrmu ne...

Страница 102: ...ísto mandlí lze použít také pistácie nebo burské či vlašské oříšky Smetanová omáčka s křenem 100 g tučného sýra cottage nebo tvarohu 3 lžíce zakysané smetany 1 vejce 1 lžička křenu pepř Všechny suroviny promícháme Rajčatová omáčka 100 g tučného sýra cottage nebo tvarohu 1 lžíce smetany 1 sušené rajče naložené v olivovém oleji 1 stroužek česneku kajenský pepř sůl černý pepř Sýr příp tvaroh spojíme ...

Страница 103: ...řem a muškátovým oříškem zalijeme mandlovou omáčkou a dáme zapéct asi na 3 4 minuty Telecí játra s jablky a jogurtovou omáčkou 150 g telecích jater 1 jablko cibule 150 g bramborového pyré polotovar 2 lžičky brusinek 2 lžička oleje jogurtová omáčka Játru nakrájejte na tenké ke konzumaci vhodné kousky jablko oloupejte odstraňte jádřinec nakrájejte na plátky oloupejte cibuli nakrájejte na tenké plátk...

Страница 104: ...0 g uzeného lososa 2 lžíce kyselé smetany 1 lžička sladké hořčice lžičky strouhaného křene sůl pepř 100 g mocarely máslo Houby umyjte a odstraňte nožky Kloboučky odložte stranou Nožky a ostatní přísady zpracujte jako u plněných rajčat Hmotu naplňte do kloboučků mocarelu nakrájejte na plátky a položte na směs Pánvičku vymažte máslem a vložte do ní 2 hlavičky žampionů Zapékejte asi 4 6 minut Camembe...

Страница 105: ...ejte druhou část housky Řecké mleté maso 100 g jehněčí mleté maso 1 stroužek česneku cibule 1 vejce 2 lžíce strouhanky 10 vypeckovaných zelených oliv sůl pepř 50 g ovčího sýra Mleté maso jemně nasekaný česnek a cibule vejce strouhanku ze žemlí na drobné kostičky nakrájené olivy na kostičky nakrájený ovčí sýr sůl a pepř vypracujte v těsto Grilovací desku potřete tence olejem vytvarujte 3 karbanátky...

Страница 106: ... u špízů se švestkami Doba grilování 8 10 minut okořeňte až po ugrilování solí by jinak játra ztvrdla Krůtí závitky 1 tenký krůtí řízek sůl pepř 1 lžička hořčice 1 šalotka 3 plátky slaniny trocha oleje 3 naolejovaná párátka Řízek tence naklepejte osolte opepřete potřete hořčicí rozdělte na 3 kousky Šalotky nakrájejte na tenká kolečka a pokládejte na řízek na každý řízek jeden plátek slaniny Řízek ...

Страница 107: ...it i slané Crêpes s pikantní náplní Prostě jednoduše vyzkoušejte nové náplně Na proužky pokrájené Crêpes jsou mimochodem velmi chutnou přílohou do polévek řezané lívance zvané Flädle Základní recept na Crêpes 175 g mouky 1 vejce 3 žloutky 1 8 l smetany 1 špetka soli Perlivá minerální voda Margarín na pečení Místo smetany lze rovněž použít mléko Čím tučnější je smetana popř mléko tím měkčí bude těs...

Страница 108: ...enou cibulí Crêpes srolujte položte do zapékací misky a přelijte rozpuštěným máslem Při 250 C zapečte cca 10 min v troubě Crêpes Gourmet 5 kuřecích jater 200 g telecího brzlíku 40 g másla sůl a pepř trocha bílého vína Na bešamel 50 g másla 50 g mouky 1 2 l mléka sůl pepř muškátový oříšek 1 základní recept na slané Crêpes nebo Galettes Telecí brzlík nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle Při...

Страница 109: ...sluze Záruční doba zaniká když opravy nebo manipulace s přístrojem byly provedeny třetí osobou Eventuální nároky zákazníka vůči prodejci obchodníku nejsou touhle zárukou omezeny LIKVIDACE OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTŘEDÍ Naše vyrobené přístroje mají vysoce kvalitní standard pro zajišt ění jejich dlouhé životnosti Pravidel né údržby i opravy odborně provedeny naším prodejním servisem mohou mít vliv na p...

Страница 110: ...ycznej czy umysłowej lub osoby nie posiadające doświadczenia i lub wiedzy jeśli są one nad zorowane lub zostały przesz kolone w zakresie bezpieczn ego użytkowania urządzenia i zrozumiały wynikające z tego niebezpieczeństwa Urządzenie nie jest zabawką Dzieci mogą czyścić i konserwować urządzenie tylko pod nadzorem 2 Nie dopuszczać do urządzenia dzieci w wieku poniżej 3 lat lub nadzorować je przez c...

Страница 111: ...dłońmi 12 Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użycia w gospodarstwie domowym lub w podobnych zastosowa niach np aneksach kuchennych w sklepach biurach lub innych zakładach zakładach rolnych do użycia przez gości w hotelach motelach lub innych noclegowniach w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych 13 Ze względów bezpieczeństwa nigdy wolno nie stawiać urządzenia na gorących powierzchn...

Страница 112: ...ować znaczne niebezpieczeństwo dla użytkownika i prowadzą do unieważnienia gwarancji 26 Uszkodzony kabel urządzenia musi ze względów bezpieczeństwa wymienić producent serwis klienta lub osoba o podobnych kwa lifikacjach OSTROŻNIE Urządzenie podczas pracy jest bardzo gorące W żadnym wypadku nie otwierać obudowy urządzenia Istnieje niebezpieczeństwo porażenia prądem Producent nie przejmuje odpowiedz...

Страница 113: ...agrzewać urządzenie przez ok 15 minut zanim rozpocznie się grillowanie wyjąć mini patelnie z urządzenia 8 Do przygotowania raclette zalecamy ustawienie na środkowym stopniu do grillowania na najwyższym stopniu Naoleić lekko płytę grillową przed położeniem produktów przy użyciu tłuszczu odpornego na wysoką temperaturę np oleju kokosowego 9 Jeżeli grillowane produkty lub ser zbrązowieją za mocno lub...

Страница 114: ...ądzenie do grillowania podgrzewać na najwyższym stopniu przez ok 15 minut 10 Pociąć większe kawałki mięsa np pierś z kaczki na plasterki o grubości 1 cm co znacznie skróci czas smażenia 11 Surowe mięso grillować zawsze na płycie a nie w mini patelniach do raclette 12 Naoleić grillowane produkty lub je marynować 13 Do grillowania używać najwyższego stopnia Do przygotowania raclette zalecamy średni ...

Страница 115: ...ług własnego smaku lub według naszych przepisów składnikami i ustawić je na płycie raclette Zapiekać tak długo aż ser stopi się 3 Po stopieniu sera zdjąć mini patelnie Ułożyć zawartość na talerzu Jeśli ser przywiera oderwać go przy pomocy łopatki 4 Jeśli planuje się przerwę podczas przygotowywania wsunąć mini patelnie w uchwyt pod płytą raclette UWAGA Mini patelnie chwytać tylko za rączki gdyż sta...

Страница 116: ...ieszać z kremem serowym Przyprawić pieprzem cayenne solą i pieprzem Sos czosnkowy 1 główka czosnku 100g świeżego twarogu 3 łyżki śmietany pęczka pietruszki drobno posiekanej sól pieprz Całą główkę czosnku zawinąć w wilgotny papierowy ręcznik kuchenny i zagotować w kuchence mikrofalowej przez 4 5 minut aż ząbki będą miękkie Główkę schłodzić i ząbki obrać ze skórki Czosnek i inne składniki wrzucić d...

Страница 117: ...dek płyty do naleśników Crêpe 5 Gdy ciasto nie klei się już odwrócić naleśnik przy pomocy łopatki 6 Następnie nałożyć odpowiednie dodatki i piec do końca razem z naleśnikiem Crêpe lub zdjąć gotowy naleśnik i napełnić według smaku Naleśniki 250g mąki 250ml chudego mleka 0 3 lub 1 5 2 1 2 łyżki płynnego masła 3 jajka klasa M 1 szczypta soli Cukier w zależności od farszu Wszystkie składniki dobrze wy...

Страница 118: ...ncji usuniemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez naprawę lub wymianę Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii W innych krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera Urządzenia w których wymagane jest usunięcie wady proszę przesłać razem z kopią faktury zakupu na której musi być widoczna data zakupu z załączonym opisem wady w or...

Страница 119: ...estellformular an Abteilung Service Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim BESTELLUNG Modell Raclette 48735 Anrede Telefon Vorname Name Telefax Straße Nr PLZ Ort E Mail BESTELLFORMULAR ERSATZTEILE Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www unold de oder telefonisch bei unserem Service Copyright UNOLD AG www unold de ...

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