background image

L’INFORMA

TION IMPORT

ANTE DE

 SÛRETÉ

 

N’essayez pas

 d’actionner

 le

 four

 jusqu’à

 ce

 que

 le

 raccordement

 du

 service

 de

 service

 ait

 

été entièrement

 inspecté

 par

 un

 technicien

 autorisé

 de

 service

 ou

 un

 technicien

 de

 Star

. Ce

 

service est 

exigé par 

le Star 

afin d’aider 

l’acheteur dans 

la mise 

en train 

appropriée du 

four sur 

l’emplacement. V

euillez noter 

les détails 

spécifiques sur 

la garantie 

et assurez-vous 

que des 

rapports de

 service

 sont

 établis

 aux

 services

 de

 service

 appropriés.

 

La garantie

 ne

 s’appliquera

 pas

 si

 le

 four

 est

 commencé

 vers

 le

 haut

 et

 actionné

 avant

 les

 

utilités et

 le

 four

 étant

 inspectés

 et

 le

 contrôle

 fait

 par

 un

 technicien

 autorisé

 de

 service

 ou

 un

 

technicien de

 Star

 

 

ATTENTION

L’I

NS

TA

LL

AT

IO

IN

EX

AC

TE

L’A

JU

ST

E-M

EN

T , 

LE

 C

HA

NG

EM

EN

T , 

LE

 S

ER

VIC

E, 

OU

 

L’ENTRETIEN

 PEUVENT

 CAUSER

 DES

 DÉGA

TS MA

TÉRIELS, DES

 DOMMAGES,

 OU

 LA

 

MORT . 

LISEZ T

OUTES LES

 INSTRUCTIONS

 COMPLÈTEMENT

 A

VANT

 D’INST

ALLER OU

 

ENTRETENIR CET

 ÉQUIPEMENT

 

 

ATTENTION

Des dégagements

 minimum

 doivent

 être

 maintenus

 tous

 les

 murs

 et

 matériaux

 combustibles.

 

Les dégagements

 minimum

 pour

 cette

 unité

 devraien

t être

 à 

0 pouces

 de

 l’arrière

 (les

 butoirs

 

arrière fournis

 doivent

 être

 en

 place)

 et

 à 

6 pouces

 des

 deux

 côtés.

 Maintenez

 le

 four

 libre

 et

 

dégagé de

 tout

 le

 matériel

 combustible.

 

 

 

ATTENTION

N’obstruez pas

 de

 ventilation

 trous

 dans

 les

 panneaux

 de

 commande

 en

 tant

 que

 ces

 derniers

 

fournissent air

 de

 refroidissement

 pour

 les

 commandes.

 

 

 

ATTENTION

Le four doit être actionné seulement sur le type d’électricité montrés du plat de spécifications. 

L’INFORMA

TION D’INST

ALLATION

 

LES INSTRUCTIONS

 D’INST

ALLATION

 CONTENUES

 CI-dessus

 SONT

 POUR

 L’USAGE

 DU

 

PERSONNEL QUALIFIÉ

 D’INST

ALLATION

 ET

 DE

 SER

VICE SEULEMENT

. L

’INSTALLA

TION 

OU LE

 SER

VICE PRÈS

 AUTRE

 QUE

 LE

 PERSONNEL

 QUALIFIÉ

 PEUT

 A

VOIR COMME

 

CONSÉQUENCE LES

 DOMMAGES

 AU

 FOUR

 ET/OU

 AUX

 DOMMAGES

 À

 L’OPÉRA

TEUR. 

Le personnel 

qualifié d’installation 

est des 

individus, une 

société, une 

société, ou 

une compagnie 

que chez

 la

 personne

 ou

 par

 un

 représentant

 sont

 engagé

 dedans,

 et

 responsable

 de:

 

1. L

’installation du

 câblage

 électrique

 du

 mètre

 électrique,

 de

 la

 boîte

 de

 commande

 principale

 

ou de

 la

 sortie

 de

 service

 à 

l’appareil électrique.

 

Le personnel 

qualifié d’installation 

doit être 

expérimenté dans 

un tel 

travail, au 

courant de 

toutes 

les précautions

 priées,

 et

 s’est

 conformé

 à 

toutes les

 conditions

 de

 l’état

 ou

 des

 autorités

 locales

 

ayant la

 juridiction.

 

ENDROIT 

Le placement

 bien

 projeté

 et

 approprié

 de

 votre

 four

 aura

 comme

 conséquence

 la

 convenance

 

d’opérateur à

 long

 terme

 et

 l’exécution

 satisfaisante.

 

Il est 

essentiel qu’à 

air proportionnée 

au four 

soit maintenue 

pour fournir 

un écoulement 

suffisant 

d’air de

 ventilation.

 Suivez

 ces

 directives:

 

1. Placez

 le

 four

 dans

 un

 secteur

 qui

 est

 exempt

 d’ébauches.

 

2. Maintenez

 le

 secteur

 de

 four

 libre

 et

 dégagé

 de

 tous

 les

 combustibles

 tels

 que

 le

 papier

, le

 

carton, et les liquides inflammables et les dissolvants. 

3. Ne

 placez

 pas

 le

 four

 sur

 une

 base

 ou

 un

 joint

 de

 bord

 à 

un mur

. Ceci

 limitera

 l’écoulement

 

d’air et

 empêchera

 la

 ventilation

 appropriée

 aux

 turbines.

 Cette

 condition

 doit

 être

 corrigée

 

pour empêcher

 des

 dommages

 permanents

 au

 four

4. Sur

 tous

 les

 modèles,

 le

 déclenchement

 du

 dispositif

 thermique

 de

 la

 surcharge

 de

 la

 turbine

 

ind

iqu

e u

ne 

tem

pér

atu

re 

am

bia

nte

  ex

ces

siv

e a

u fo

nd 

du 

fou

r. C

ette

  co

ndi

tio

n d

oit ê

tre

  co

rrig

ée 

pour éviter

 d’endommager

 permanent

 le

 four

5

Содержание UM1833-208V

Страница 1: ...ELECTRIC CONVEYOR OVEN MODEL UM1833 208V UM1833 240V UM1850 208V UM1850 240V Installation and Operation Instructions 2M Z6599 Rev E 2 04 2010 UM1850...

Страница 2: ...information provided or conclusions reached as a result of using the speci cations By using the information provided the user assumes all risks in connection with such use MAINTENANCE AND REPAIRS Con...

Страница 3: ...on 6 400 Watts 6 000 element 32 29 Amps at 208 240V NEMA 6 50 plus with six foot oil resistant cord Electrical Supply Separate 50 Amp 208 240VAC single phase 50 60 Hz service per Oven Approximate Weig...

Страница 4: ...n and packing material from the unit prior to heating CAUTION FORYOURSAFETYDONOTSTOREORUSEGASOLINEOROTHERFLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE INSTALLATION The ov...

Страница 5: ...IONS CONTAINED HEREIN ARE FOR THE USE OF QUALIFIED INSTALLATIONAND SERVICE PERSONNELONLY INSTALLATION OR SERVICE BY OTHER THAN QUALIFIED PERSONNEL MAY RESULT IN DAMAGE TO THE OVEN AND OR INJURY TO THE...

Страница 6: ...vent airflow through the cooking tunnel Air must NOT be directed onto the oven s front or rear or to the sides of the cooking area This can cause incomplete or uneven baking and increased energy consu...

Страница 7: ...is properly installed and in working order The warranty becomes effective upon verification of proper installation Unless specified otherwise conveyor travel is factory set for left to right operatio...

Страница 8: ...in one minute push the power Push power switch ON To Start HEAT LIGHT General Safety Tips 1 If the oven needs to be moved for any reason the power must be disconnected from the unit before doing so 2...

Страница 9: ...w for an additional 4 seconds The TEMP display shows LOC as the TIME display shows nO which indicates that the TIME TEMP parameters can be changed after reaching the STORE level yES indicates that the...

Страница 10: ...n established the fine adjustments should be made by holding either the bake time or bake temperature constant then varying the other CONVEYOR SPEED Bake Time Conveyor Speed As stated previously bake...

Страница 11: ...he aluminized finish of the oven interior 3 When using cleaning solutions be sure they meet local and national health standards Follow this recommended cleaning schedule for proper oven performance DA...

Страница 12: ...omplete or the small handle left canbeusedtoslide nozzle and columnating plate out before removing the main body 7 The lower finger assembly can be removed complete or the nozzle can be slid off to re...

Страница 13: ...ntinuous use Following are the necessary steps for removing links 1 Move the splice clips to either end of the oven for easy access 2 Unhook the splice clips using long nose pliers 3 Unhook the full l...

Страница 14: ...s This warranty does not apply to the non stick properties of such materials This warranty does not apply to Special Products but to regular catalog items only Star s warranty on Special Products is s...

Страница 15: ......

Страница 16: ......

Страница 17: ......

Страница 18: ......

Страница 19: ...BE TUBE 14 G9 EC0025 1 CONVEYOR FRAME UM1833 G9 EC0043 1 CONVEYOR FRAME UM1850 15 2A Z6538 1 DRIVESHAFT ASSEMBLY W SPROCKETS 17 2A Z5586 1 2 IDLER SHAFT S W SPROCKETS UM1833 UM1850 18 2B Z5709 1 BELT...

Страница 20: ......

Страница 21: ...ATURE X CE C 4 2E Z5683 1 VACUUM LIMIT SWITCH Contact Service if replacing 2E Z5180 5 2T Z5175 1 THERMOSTAT 120 F 6 2T Z5176 1 THERMOSTAT 140 F 7 2T Z5177 1 HIGH TEMPERATURE LIMIT THERMOSTAT 8 2E Z185...

Страница 22: ......

Страница 23: ...ot be available Number Per Unit Description Star Manufacturing International Inc MODEL Part Number Key Number Ultra Max Electric Conveyor Oven 8B UM1833 1850 208 240V Finger Assembly 1 G9 GC0037 1 LOW...

Страница 24: ...enl vement 1 D placez les pissure attaches n importe quelle extr mit du four pour l acc s facile 2 D crochez les pissure attaches en utilisant de longues nez pinces 3 D crochez le plein lien enlever...

Страница 25: ...tre complet enlev ou la petite poign e gauche peut tre utilis e pour glisser le bec et le plat columnating dehors avant d enlever le corps principal 7 Le doigt inf rieur peut tre enlev complet ou le b...

Страница 26: ...t des solutions de nettoyage soyez s r qu elles r pondent des normes locales et nationales de sant Suivez ces recommandations pour nettoyer et maintenir de four CHAQUE JOUR 1 Nettoyez la bande de conv...

Страница 27: ...produit br l 4 Une fois un bon cuisinier a t tabli les ajustements fins devrait tre fait en jugeant le temps de cuisinier ou la constante de la temp rature de cuisinier changeant alors l autre VITESS...

Страница 28: ...la TEMP RATURE montre LOC pendant que l affichage de TEMPS montre nO ce qui indique que les param tres de TEMPS TEMPERATURE peuvent tre chang s apr satteinte du Stockez de Niveau yES indique que les...

Страница 29: ...et LEVEZ les fl ches en m me temps Tenez pendant quatre secondes jusqu ce que l affichage de la TEMP RATURE aille blanc 2 Appuyez sur le bouton de ENTREZ pour commuter entre le TEMPS et la TEMP RATURE...

Страница 30: ...toile afin d assurer le four est correctement install et dans l ordre d entretien La garantie devient efficace lors de la v rification de l installation appropri e ATTENTION NE TRAVAILLEZ PAS AUTOUR...

Страница 31: ...peuvent changer dans tout le pays selon l endroit par la ville le comt et l tat Obtenez l information de l autorit ayant la juridiction pour d terminer les conditions pour votre installation Obtenez l...

Страница 32: ...TALLATION CONTENUES CI dessus SONT POUR L USAGE DU PERSONNEL QUALIFI D INSTALLATION ET DE SERVICE SEULEMENT L INSTALLATION OU LE SERVICE PR S AUTRE QUE LE PERSONNEL QUALIFI PEUT AVOIR COMME CONS QUENC...

Страница 33: ...r de enlever tout le mat riel de papier de protection et emballage partir de unit avant chauffage ATTENTION POUR VOTRE S RET NE STOCKEZ PAS OU EMPLOYEZ PAS ESSENCE OU AUTRES VAPEURS ET LIQUIDES INFLAM...

Страница 34: ...tag res Profondeur 30 4 77 2 cm Hauteur 20 0 50 8 cm Un four avec des jambes 36 0 91 4 cm Deux fours avec des jambes UM1850 208V UM1850 240V Evaluer Raccordement 6 400W 6 000 l ment 32 29A 208 240V N...

Страница 35: ...l entretien requis R f rez vous la liste autoris e de centre commercial quip e d unit Le service SVP de service de Star 1 800 807 9054 disponible pendant des heures de travail normales pour r pondre t...

Страница 36: ...Instructions d installation et d op ration 2M Z6599 Rev E 2 04 2010 FOUR de CONVOYEUR LECTRIQUE MOD LES UM1833 208V UM1833 240V UM1850 208V UM1850 240V UM1850...

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