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INFORMATIONS

 GÉNÉRALES

 

Cet équipement

  est

  conçu

  et

  vendu

  pour

  le

  usage

  commercial

  seulement

  par

  le

  personnel

 

qua

lifi

é et

  ex

pér

im

ent

é d

ans

  so

n o

pér

atio

n et

  es

t p

as v

end

u p

our

  us

age

  du

  co

nso

mm

ate

ur 

dans et

 autour

 de

 la

 maison

 ni

 pour

 usage

 directement

 par

 le

 grand

 public

 dans

 des

 

endroits de

 service

 de

 traiteur

En premier

 lieu,

 chaque

 caisse

 devrait

 être

 examinée

 avant

 de

 signer

 le

 connaissement

 pour

 

rapporter importe

 quels

 dommages

 évidents

 par

 le

 camionneur

 en

 transit,

 et

 pour

 expliquer

 le

 

nombre approprié

 de

 caisses.

 Se

 il y

 a 

des dommages

 apparents,

 des

 arrangements

 devraient

 

être

  pr

is p

our

  cla

sse

r u

ne 

réc

lam

atio

n co

ntre

  le 

por

teu

r. L

es r

ègl

em

ent

s d

e co

mm

erc

e e

ntre

  Et

ats

 

exigent que

 la

 réclamation

 doit

 être

 lancée

 par

 le

 destinataire.

 Des

 équipements

 appropriés

 et

 

bloqués de

 stockage

 devraient

 être

 arrangés

 pour

 oven(s)

 au

 besoin

 pour

 le

 protéger

 contre

 

des conditions

 extérieures

 ou

 humides

 à 

tout moment

 avant

 installation.

 

-IMPORTANT

-

Quand vous

 faites

 décharger

 toutes

 les

 caisses,

 ouvrez

 les

 caisses

 et

 enlevez

 toutes

 les

 

couvertures en

 plastique.

 Inspectez

 immédiatement

 pour

 déceler

 les

 dommages

 cachés.

 Si

 

quelque chose

 semble

 être

 endommagé,

 contactez

 les

 personnes

 appropriées

 immédiatement

 

pour classer 

une réclamation 

de dommages. 

Après exécution 

de cette 

inspection, finissez 

de 

déballer le

 four

Soyez sûr

 de

 enlever

 tout

 le

 matériel

 de

 papier

 de

 protection

 et

 emballage

 

à partir

 de

 unité

 avant

 chauffage.

 

 

 

ATTENTION

POUR VOTRE

 SÛRETÉ

 NE

 ST

OCKEZ P

AS OU

 EMPLOYEZ

 P

AS ESSENCE

 OU

 AUTRES

 

VAPEURS

 ET

 LIQUIDES

 INFLAMMABLES

 À

 PROXIMITÉ

 DE

 CECI

 OU

 AUCUN

 AUTRE

 

APPAREIL.

 

INSTALLA

TION

Les fours

 sont

 équipés

 pour

 la

 tension

 de

 puissan

ce indiquée

 sur

 la

 plaque

 signalétique

 

montée sur

 l'arrière

 de

 la

 boîte

 de

 commande.

 Ils

 fonctionneront

 sur

 le

 courant

 alternatif

 (C.A.)

 

seulement.  Une

 corde

 est

 incluse

 avec

 un

 connecteur

 de

 la

 NEMA

 6-50.

 Un

 réceptacle

 assorti

 

avec l’approvisionnement

 de

 50

 ampères

 doit

 être

 fourni.

 

 

 

ATTENTION

NE RELIEZ

 P

AS AU

 COURANT

 CONTINU

 (C.C).

 

L'installation du

 four

 électrique

 se

 conformer

 au:

 

CODE ÉLECTRIQUE

 NA

TIONAL ET

 T

OUTES LES

 CODES

 ET

 ORDONNANCES

 

ÉLECTRIQUES LOCALES

 ET

 LES

 RÈGLES

 ET

 LES

 RÈGLEMENTS

 DE

 LOCAL

 

ELECTRIC COMP

ANY . 

LA RESPONSABILITÉ

 DE

 L

’ACHETEUR 

Il est

 de

 la

 responsabilité

 de

 l’acheteur:

 

1. Pour

 voir

 que

 les

 services

 électriques

 pour

 le

 four

 sont

 installés

 sur

 l’emplacement

 selon

 

les caractéristiques

 du

 fabricant.

 

2. Pour

 décharger

, désempaquetez,

 et

 installez

 le

 four

 dans

 son

 endroit

 approprié

 et

 selon

 

ce manuel

 d’opération

 d’installation.

 

3. 

Pour voir 

que services 

électriques sont 

reliés correctement 

par un 

installateur qualifié 

de 

votre choix.

 Tous

 tels

 raccordements

 doivent

 être

 conformes

 aux

 conditions

 applicables

 

de code.

 

4. Pour

 assurer

 le

 contrôle

 d’inspection

 et

 d’opératio

n par

 un

 technicien

 autorisé

 de

 service.

 

La garantie devient efficace lors de la vérification de l’installation appropriée. 

4

Содержание UM1833-208V

Страница 1: ...ELECTRIC CONVEYOR OVEN MODEL UM1833 208V UM1833 240V UM1850 208V UM1850 240V Installation and Operation Instructions 2M Z6599 Rev E 2 04 2010 UM1850...

Страница 2: ...information provided or conclusions reached as a result of using the speci cations By using the information provided the user assumes all risks in connection with such use MAINTENANCE AND REPAIRS Con...

Страница 3: ...on 6 400 Watts 6 000 element 32 29 Amps at 208 240V NEMA 6 50 plus with six foot oil resistant cord Electrical Supply Separate 50 Amp 208 240VAC single phase 50 60 Hz service per Oven Approximate Weig...

Страница 4: ...n and packing material from the unit prior to heating CAUTION FORYOURSAFETYDONOTSTOREORUSEGASOLINEOROTHERFLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE INSTALLATION The ov...

Страница 5: ...IONS CONTAINED HEREIN ARE FOR THE USE OF QUALIFIED INSTALLATIONAND SERVICE PERSONNELONLY INSTALLATION OR SERVICE BY OTHER THAN QUALIFIED PERSONNEL MAY RESULT IN DAMAGE TO THE OVEN AND OR INJURY TO THE...

Страница 6: ...vent airflow through the cooking tunnel Air must NOT be directed onto the oven s front or rear or to the sides of the cooking area This can cause incomplete or uneven baking and increased energy consu...

Страница 7: ...is properly installed and in working order The warranty becomes effective upon verification of proper installation Unless specified otherwise conveyor travel is factory set for left to right operatio...

Страница 8: ...in one minute push the power Push power switch ON To Start HEAT LIGHT General Safety Tips 1 If the oven needs to be moved for any reason the power must be disconnected from the unit before doing so 2...

Страница 9: ...w for an additional 4 seconds The TEMP display shows LOC as the TIME display shows nO which indicates that the TIME TEMP parameters can be changed after reaching the STORE level yES indicates that the...

Страница 10: ...n established the fine adjustments should be made by holding either the bake time or bake temperature constant then varying the other CONVEYOR SPEED Bake Time Conveyor Speed As stated previously bake...

Страница 11: ...he aluminized finish of the oven interior 3 When using cleaning solutions be sure they meet local and national health standards Follow this recommended cleaning schedule for proper oven performance DA...

Страница 12: ...omplete or the small handle left canbeusedtoslide nozzle and columnating plate out before removing the main body 7 The lower finger assembly can be removed complete or the nozzle can be slid off to re...

Страница 13: ...ntinuous use Following are the necessary steps for removing links 1 Move the splice clips to either end of the oven for easy access 2 Unhook the splice clips using long nose pliers 3 Unhook the full l...

Страница 14: ...s This warranty does not apply to the non stick properties of such materials This warranty does not apply to Special Products but to regular catalog items only Star s warranty on Special Products is s...

Страница 15: ......

Страница 16: ......

Страница 17: ......

Страница 18: ......

Страница 19: ...BE TUBE 14 G9 EC0025 1 CONVEYOR FRAME UM1833 G9 EC0043 1 CONVEYOR FRAME UM1850 15 2A Z6538 1 DRIVESHAFT ASSEMBLY W SPROCKETS 17 2A Z5586 1 2 IDLER SHAFT S W SPROCKETS UM1833 UM1850 18 2B Z5709 1 BELT...

Страница 20: ......

Страница 21: ...ATURE X CE C 4 2E Z5683 1 VACUUM LIMIT SWITCH Contact Service if replacing 2E Z5180 5 2T Z5175 1 THERMOSTAT 120 F 6 2T Z5176 1 THERMOSTAT 140 F 7 2T Z5177 1 HIGH TEMPERATURE LIMIT THERMOSTAT 8 2E Z185...

Страница 22: ......

Страница 23: ...ot be available Number Per Unit Description Star Manufacturing International Inc MODEL Part Number Key Number Ultra Max Electric Conveyor Oven 8B UM1833 1850 208 240V Finger Assembly 1 G9 GC0037 1 LOW...

Страница 24: ...enl vement 1 D placez les pissure attaches n importe quelle extr mit du four pour l acc s facile 2 D crochez les pissure attaches en utilisant de longues nez pinces 3 D crochez le plein lien enlever...

Страница 25: ...tre complet enlev ou la petite poign e gauche peut tre utilis e pour glisser le bec et le plat columnating dehors avant d enlever le corps principal 7 Le doigt inf rieur peut tre enlev complet ou le b...

Страница 26: ...t des solutions de nettoyage soyez s r qu elles r pondent des normes locales et nationales de sant Suivez ces recommandations pour nettoyer et maintenir de four CHAQUE JOUR 1 Nettoyez la bande de conv...

Страница 27: ...produit br l 4 Une fois un bon cuisinier a t tabli les ajustements fins devrait tre fait en jugeant le temps de cuisinier ou la constante de la temp rature de cuisinier changeant alors l autre VITESS...

Страница 28: ...la TEMP RATURE montre LOC pendant que l affichage de TEMPS montre nO ce qui indique que les param tres de TEMPS TEMPERATURE peuvent tre chang s apr satteinte du Stockez de Niveau yES indique que les...

Страница 29: ...et LEVEZ les fl ches en m me temps Tenez pendant quatre secondes jusqu ce que l affichage de la TEMP RATURE aille blanc 2 Appuyez sur le bouton de ENTREZ pour commuter entre le TEMPS et la TEMP RATURE...

Страница 30: ...toile afin d assurer le four est correctement install et dans l ordre d entretien La garantie devient efficace lors de la v rification de l installation appropri e ATTENTION NE TRAVAILLEZ PAS AUTOUR...

Страница 31: ...peuvent changer dans tout le pays selon l endroit par la ville le comt et l tat Obtenez l information de l autorit ayant la juridiction pour d terminer les conditions pour votre installation Obtenez l...

Страница 32: ...TALLATION CONTENUES CI dessus SONT POUR L USAGE DU PERSONNEL QUALIFI D INSTALLATION ET DE SERVICE SEULEMENT L INSTALLATION OU LE SERVICE PR S AUTRE QUE LE PERSONNEL QUALIFI PEUT AVOIR COMME CONS QUENC...

Страница 33: ...r de enlever tout le mat riel de papier de protection et emballage partir de unit avant chauffage ATTENTION POUR VOTRE S RET NE STOCKEZ PAS OU EMPLOYEZ PAS ESSENCE OU AUTRES VAPEURS ET LIQUIDES INFLAM...

Страница 34: ...tag res Profondeur 30 4 77 2 cm Hauteur 20 0 50 8 cm Un four avec des jambes 36 0 91 4 cm Deux fours avec des jambes UM1850 208V UM1850 240V Evaluer Raccordement 6 400W 6 000 l ment 32 29A 208 240V N...

Страница 35: ...l entretien requis R f rez vous la liste autoris e de centre commercial quip e d unit Le service SVP de service de Star 1 800 807 9054 disponible pendant des heures de travail normales pour r pondre t...

Страница 36: ...Instructions d installation et d op ration 2M Z6599 Rev E 2 04 2010 FOUR de CONVOYEUR LECTRIQUE MOD LES UM1833 208V UM1833 240V UM1850 208V UM1850 240V UM1850...

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