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L’INFORMA

TION D’AFFICHAGE

 

En actionnant

 le

 four

, il

 y 

a trois

 niveaux

 d’accès:

 

1. Stockez

 De

 Niveau

  - 

Les employés

 généraux

 sauraient

 ces

 fonctions

 et

 comment

 les

 changer

.   T

andis 

que le 

four fonctionne, 

entrez ce 

mode en 

tenant la 

DUNE et 

LEVEZ les 

flèches (

) simultanément

 

pen

dan

t q

uat

re 

sec

ond

es.

  L’a

ffic

hag

e d

e T

EM

PS 

va 

bla

nc e

t le

  se

tpo

int

  de

  la 

TEM

PÉR

ATU

RE 

est

  m

ont

ré. 

 

Ajustez avec 

la DUNE 

ou LEVEZ 

les flèches. 

 Le 

bouton de 

ENTREZ (

) bascule

 entre

 le

 TEMPS

 et

 

la TEMPÉRA

TURE. Le

 paramètre

 qui

 peut

 être

 ajusté

 est

 montré,

 l’autre

 est

 blanc.

  Quand

 le

 TEMPS

 

et la

 TEMPÉRA

TURE sont

 ajustés

 comme

 nécessaires,

 attendez

 cinq

 secondes

 et

 ÉCONOMISER

 est

 

montré. Les

 valeurs

 sont

 acceptées

 et

 le

 contrôleur

 commence

 à 

commander à

 ces

 nouvelles

 valeurs.

 

Le convoyeur

 continue

 à fonctionner

 à la

 même

 vitesse

 jusqu’à

 ce

 qu’une

 nouvelle

 valeur

 soit

 acceptée.

   

Le rendement

 de

 commande

 de

 température

 devrait

 être

 arrêté

 pendant

 les

 changements.

 

2. Niveau

 De

 Directeur

  -

 C'est

 une

 serrure

 de

 sorte

 que

 le

 TEMPS

 et

 la

 TEMPÉRA

TURE ne

 puissent

 

pas être

 changés

 même

 au

 "Stockez

 de

 Niveau."

  T

andis que

 le

 four

 fonctionne,

 entrez

 ce

 mode

 en

 

tenant la 

DUNE et 

LEVEZ les 

flèches (

) simultanément 

pendant quatre 

secondes. L’affichage 

de TEMPS 

va blanc 

et le 

setpoint de 

la TEMPÉRA

TURE est 

montré. Libérez 

la flèche 

LEVEZ (

) et 

continuez à 

maintenir la 

flèche DUNE 

(

) pendant 

encore 4 

secondes.  L'affichage 

de la 

TEMPÉRATURE 

montre "LOC" 

pendant que 

l'affichage de 

TEMPS montre 

"nO," ce 

qui indique 

que les

 paramètres

 de

 TEMPS/TEMPERA

TURE peuvent

 être

 changés

 aprèsatteinte

 du

 "Stockez

 

de Niveau."

  "yES"

 indique

 que

 les

 paramètres

 ne

 peuvent

 pas

 être

 changés

 même

 après

 entrez

 le

 

"Stockez de

 Niveau."

 L'arrangement

 de

 "LOC"

 peut

 être

 basculé

 utilisant

 le

 bouton

 de

 ENTREZ

 (

).

FONCTIONS ADDITIONNELLES

La direction 

de bande 

de conveyeur 

et l’affichage 

de la 

température peuvent 

être changés 

sur le 

four de 

convoyeur par 

un technicien 

qualifié. Pour 

changer la 

direction de 

ceinture, le 

technicien 

doit renverser

 la

 direction

 de

 moteur

 et

 tourner

 la

 bande

 de

 conveyeur

 pour

 la

 fonction

 appropriée

 

de four

. Un 

technicien peut 

également changer 

l’affichage de 

la température 

de Fahrenheit 

en 

Celsius. Ces

 changements

 peuvent

 être

 faits

 par

 le

 technicien

 pendant

 le

 start-up/check-out

 ou

 à

 

une date

 ultérieure.

 

CODES D’ERREUR

 

Les codes

 d’erreur

 montreront

 en

 tant

 que

 messages

 de

 clignotant

 des

 textes

 pour

 des

 buts

 diagnostiques.

 

La n’importe

 quelle

 température

 ou

 erreur

 de

 thermocouple

 devrait

 tourner

 la

 température

 produite

 au

 loin

 

et laisser

 le

 convoyeur

 fonctionnant

 à 

la même

 vitesse.

 L’erreur

 de

 ceinture

 devrait

 tourner

 la

 température

 

produite au

 loin.

 L’erreur

 de

 vitesse

 devrait

 montrer

 quand

 le

 moteur

 ne

 peut

 pas

 arranger

 à 

la vitesse

 

choisie. Ceci

 pourrait

 se

 produire

 si

 on

 choisit

 une

 vitesse

 rapide

 que

 le

 moteur

 ne

 peut

 pas

 tourner

 assez

 

rapidement pour 

réaliser. Le 

rendement de 

signal de 

vitesse demeurera 

le même 

mais l’affichage 

clignotera 

le message

 d’erreur

9

Содержание UM1833-208V

Страница 1: ...ELECTRIC CONVEYOR OVEN MODEL UM1833 208V UM1833 240V UM1850 208V UM1850 240V Installation and Operation Instructions 2M Z6599 Rev E 2 04 2010 UM1850...

Страница 2: ...information provided or conclusions reached as a result of using the speci cations By using the information provided the user assumes all risks in connection with such use MAINTENANCE AND REPAIRS Con...

Страница 3: ...on 6 400 Watts 6 000 element 32 29 Amps at 208 240V NEMA 6 50 plus with six foot oil resistant cord Electrical Supply Separate 50 Amp 208 240VAC single phase 50 60 Hz service per Oven Approximate Weig...

Страница 4: ...n and packing material from the unit prior to heating CAUTION FORYOURSAFETYDONOTSTOREORUSEGASOLINEOROTHERFLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE INSTALLATION The ov...

Страница 5: ...IONS CONTAINED HEREIN ARE FOR THE USE OF QUALIFIED INSTALLATIONAND SERVICE PERSONNELONLY INSTALLATION OR SERVICE BY OTHER THAN QUALIFIED PERSONNEL MAY RESULT IN DAMAGE TO THE OVEN AND OR INJURY TO THE...

Страница 6: ...vent airflow through the cooking tunnel Air must NOT be directed onto the oven s front or rear or to the sides of the cooking area This can cause incomplete or uneven baking and increased energy consu...

Страница 7: ...is properly installed and in working order The warranty becomes effective upon verification of proper installation Unless specified otherwise conveyor travel is factory set for left to right operatio...

Страница 8: ...in one minute push the power Push power switch ON To Start HEAT LIGHT General Safety Tips 1 If the oven needs to be moved for any reason the power must be disconnected from the unit before doing so 2...

Страница 9: ...w for an additional 4 seconds The TEMP display shows LOC as the TIME display shows nO which indicates that the TIME TEMP parameters can be changed after reaching the STORE level yES indicates that the...

Страница 10: ...n established the fine adjustments should be made by holding either the bake time or bake temperature constant then varying the other CONVEYOR SPEED Bake Time Conveyor Speed As stated previously bake...

Страница 11: ...he aluminized finish of the oven interior 3 When using cleaning solutions be sure they meet local and national health standards Follow this recommended cleaning schedule for proper oven performance DA...

Страница 12: ...omplete or the small handle left canbeusedtoslide nozzle and columnating plate out before removing the main body 7 The lower finger assembly can be removed complete or the nozzle can be slid off to re...

Страница 13: ...ntinuous use Following are the necessary steps for removing links 1 Move the splice clips to either end of the oven for easy access 2 Unhook the splice clips using long nose pliers 3 Unhook the full l...

Страница 14: ...s This warranty does not apply to the non stick properties of such materials This warranty does not apply to Special Products but to regular catalog items only Star s warranty on Special Products is s...

Страница 15: ......

Страница 16: ......

Страница 17: ......

Страница 18: ......

Страница 19: ...BE TUBE 14 G9 EC0025 1 CONVEYOR FRAME UM1833 G9 EC0043 1 CONVEYOR FRAME UM1850 15 2A Z6538 1 DRIVESHAFT ASSEMBLY W SPROCKETS 17 2A Z5586 1 2 IDLER SHAFT S W SPROCKETS UM1833 UM1850 18 2B Z5709 1 BELT...

Страница 20: ......

Страница 21: ...ATURE X CE C 4 2E Z5683 1 VACUUM LIMIT SWITCH Contact Service if replacing 2E Z5180 5 2T Z5175 1 THERMOSTAT 120 F 6 2T Z5176 1 THERMOSTAT 140 F 7 2T Z5177 1 HIGH TEMPERATURE LIMIT THERMOSTAT 8 2E Z185...

Страница 22: ......

Страница 23: ...ot be available Number Per Unit Description Star Manufacturing International Inc MODEL Part Number Key Number Ultra Max Electric Conveyor Oven 8B UM1833 1850 208 240V Finger Assembly 1 G9 GC0037 1 LOW...

Страница 24: ...enl vement 1 D placez les pissure attaches n importe quelle extr mit du four pour l acc s facile 2 D crochez les pissure attaches en utilisant de longues nez pinces 3 D crochez le plein lien enlever...

Страница 25: ...tre complet enlev ou la petite poign e gauche peut tre utilis e pour glisser le bec et le plat columnating dehors avant d enlever le corps principal 7 Le doigt inf rieur peut tre enlev complet ou le b...

Страница 26: ...t des solutions de nettoyage soyez s r qu elles r pondent des normes locales et nationales de sant Suivez ces recommandations pour nettoyer et maintenir de four CHAQUE JOUR 1 Nettoyez la bande de conv...

Страница 27: ...produit br l 4 Une fois un bon cuisinier a t tabli les ajustements fins devrait tre fait en jugeant le temps de cuisinier ou la constante de la temp rature de cuisinier changeant alors l autre VITESS...

Страница 28: ...la TEMP RATURE montre LOC pendant que l affichage de TEMPS montre nO ce qui indique que les param tres de TEMPS TEMPERATURE peuvent tre chang s apr satteinte du Stockez de Niveau yES indique que les...

Страница 29: ...et LEVEZ les fl ches en m me temps Tenez pendant quatre secondes jusqu ce que l affichage de la TEMP RATURE aille blanc 2 Appuyez sur le bouton de ENTREZ pour commuter entre le TEMPS et la TEMP RATURE...

Страница 30: ...toile afin d assurer le four est correctement install et dans l ordre d entretien La garantie devient efficace lors de la v rification de l installation appropri e ATTENTION NE TRAVAILLEZ PAS AUTOUR...

Страница 31: ...peuvent changer dans tout le pays selon l endroit par la ville le comt et l tat Obtenez l information de l autorit ayant la juridiction pour d terminer les conditions pour votre installation Obtenez l...

Страница 32: ...TALLATION CONTENUES CI dessus SONT POUR L USAGE DU PERSONNEL QUALIFI D INSTALLATION ET DE SERVICE SEULEMENT L INSTALLATION OU LE SERVICE PR S AUTRE QUE LE PERSONNEL QUALIFI PEUT AVOIR COMME CONS QUENC...

Страница 33: ...r de enlever tout le mat riel de papier de protection et emballage partir de unit avant chauffage ATTENTION POUR VOTRE S RET NE STOCKEZ PAS OU EMPLOYEZ PAS ESSENCE OU AUTRES VAPEURS ET LIQUIDES INFLAM...

Страница 34: ...tag res Profondeur 30 4 77 2 cm Hauteur 20 0 50 8 cm Un four avec des jambes 36 0 91 4 cm Deux fours avec des jambes UM1850 208V UM1850 240V Evaluer Raccordement 6 400W 6 000 l ment 32 29A 208 240V N...

Страница 35: ...l entretien requis R f rez vous la liste autoris e de centre commercial quip e d unit Le service SVP de service de Star 1 800 807 9054 disponible pendant des heures de travail normales pour r pondre t...

Страница 36: ...Instructions d installation et d op ration 2M Z6599 Rev E 2 04 2010 FOUR de CONVOYEUR LECTRIQUE MOD LES UM1833 208V UM1833 240V UM1850 208V UM1850 240V UM1850...

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