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Käse nach oben zum Heizkörper dre-
hen (Abstand 2cm). Einschalten: Schal-
ter auf 1 stellen oder Kabel einstecken.
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Tipps
Nach jeweils 4-5 Raclettes verbleibt an den Rändern eine gegrillte Kruste. Diese feine
Kruste mit der gezackten Seite des Raclettemessers abschneiden und zusammen mit
einem Raclette servieren (sie heisst „raclette religieuse“, denn sie schmeckt himm-
lisch!).
Übrigbleibender Käse einfrieren oder für Gratins, belegte Brote oder Käseschnitten
verwenden. Grosse Reste halten sich bis 8 Wochen im Kühlschrank, kleine 2–3 Wochen.
Übrigens: Der Teller kann zum Vorwärmen auf den Heizkörper gelegt werden.
Käsehalter mittels Rändelschraube zen-
tral unter der Heizung positionieren.
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