SK
Návod na použitie
36
PRíPRAVA ZELENINy NA SUšENIE
Zelenina
Príprava
Vysušené
Čas sušenia
(hodiny)
Artičoky
Nakrájajte (hrúbka 3-4 mm)
Chrumkavé 5-13
Baklažán
Ošúpte a nakrájajte (hrúbka 6-12 mm)
Chrumkavé 6-18
Brokolica
Nakrájajte a povarte 3-5 min
Chrumkavé 6-20
Francz. fazule
Nakrájajte a povarte kým nezmení farbu
Chrumkavé 6-10
Tekvica
Nakrájajte (hrúbka 6 mm)
Chrumkavé 6-18
Cuketa
Ošúpte a nakrájajte
Tvrdé
6-14
Ružičkový kel
Nakrájajte na polovicu
Chrumkavé 8-30
Karfiol
Povarte kým nezmäkne
Tvrdé
6-16
Zemiaky
Nakrájajte a povarte 8-10 min.
Chrumkavé 8-30
Cibule
Nakrájajte
Chrumkavé 8-14
Mrkva
Povarte kým nezmäkne, potom nakrájajte
Chrumkavé 8-14
Uhorky
Ošúpte a nakrájajte (hrúbka 12 mm)
Tvrdé
6-18
Sladká paprika Nakrájajte na prúžky (hrúbka 6mm)
Chrumkavé 4-14
Paprika
Vhodné na sušenie bez krájania
Tvrdé
8-14
Petržlen
Vhodné na sušenie bez krájania
Chrumkavé 2-10
Paradajky
Ošúpte a nakrájajte
Tvrdé
8-24
Rebarbora
Ošúpte a nakrájajte (hrúbka 3 mm)
Chrumkavé 8-38
Korene repy
Povarte, odstráňte konce a nakrájajte
Chrumkavé 8-26
Zeler
Nakrájajte (hrúbka 6 mm)
Chrumkavé 3-7
Jarná cibuľa
Nakrájajte
Chrumkavé 6-10
Špargľa
Nakrájajte (hrúbka 2-5 mm)
Chrumkavé 6-14
Cesnak
Ošúpte a nakrájajte
Chrumkavé 6-16
Špenát
Povarte kým nezmení farbu
Chrumkavé 6-16
SUšENIE ByLíN
Byliny sa odporúča sušiť pri teplote 35-40 ºC cca 5-10 hodín.
Vysušené byliny by sa mali skladovať v papierovom sáčku alebo pohári na suchom a tmavom
mieste.