
ROMÂNĂ |
61
Timpi de gătire
Timpul de gătire poate varia în funcție de greutatea și mărimea mâncării preparate, gusturile personale și în funcție de utiliza-
rea sau nu a capacului grătarului. Mâncarea congelată trebuie decongelată complet înainte de gătire.
Felie
Grosime / greutate Temperatură Timp (min)
Carne de vită
Cotlet, file, crupă sau antricot
2 cm
2,5 cm
2,5-3 cm
HI
HI
HI
10-14
14-16
18,20
Kebab
2,5-3 cm
HI
12-14
Burger de vită sau chiftea
2 cm
HI
12-16
Miel
Cotlet de miel
3 cm
HI
20
Picior de miel fără os
1,4-1,6 kg
MID
90-100
Coaste de miel
MID
35-40
Carne de porc
Cotlet, coastă, spată sau umăr
2-2,5 cm
MID
20-30
Spată fara os
2-2,5 cm
MID
16-18
Cârnat
MID
28-32
Carne de pasăre
Piept de pui, dezosat, fără piele
175 g
MID
12-14
Kebab
HI
14-16
Pui, jumătate
MID
60-75
Bucăți de pui, cu os
MID
40-50
Carne de pește, fructe de
mare
Pește, file sau felii
1-2,5 cm
2,5-3 cm
HI
HI
8-10
10-12
Creveți
HI
2-5
Pește întreg
450 g
1 kg
MID
MID
15-20
20-30
Legume
Sparanghel
HI
8-10
Porumb știulete, fără pănuși
HI
12-14
Porumb știulete, cu pănuși
HI
25-30
Ciuperci: Portobello
HI
12-15
Ciuperci: Champignon
HI
10-12
Ceapă, feliată
0,5 cm
HI
10-12
Cartof, feliat
0,5 cm
HI
10-12
Vânătă, feliată
1,3 cm
HI
10-12
Ardei, întreg
HI
12-15
Ardei, tăiat în patru
HI
8-10
Dovlecel, feliat
1,3 cm
HI
8-10
Содержание Carbon BW-EC002
Страница 75: ...73 5 6 7 8 10 x A W1 1 1 2 3 4 10 x A W1 2 5 6 7 8 3 2 4 1...
Страница 76: ...74 3 9 2 x 10 2 x 11 2 x B W2 W4 4 12 13 12 x A W1 10 11 9 11 10 5 8 B B 5 11 1 4 13 A 12 W4 W2...
Страница 77: ...75 5 14 4 x A W1 6 15 4 x A W1 14 A 15 15 A A...
Страница 78: ...76 7 16 4 x A W1 8 16 A 2 x 17 8 x C W3 C 17 17...
Страница 79: ...77 10 18 19 9 18 20 20 19...
Страница 80: ...78 11 21 22 22 21 12 23 W1 23...