65
64
NL
Cakebeslag
Ingrediënten: 200 g suiker, 200 g boter op kamertemperatuur, 4 eieren (200 g), 200 g bloem, 2
theelepels bakpoeder (4 g).
Doe alle ingrediënten in de kom en plaats het deksel en de mixer. Laat het apparaat eerst 30
seconden op stand 1 en vervolgens 2 minuten op stand 6 draaien. Til na deze 2 minuten en 30
seconden de mixerkop op en schraap met een spatel langs de zijkanten van de kom. Klop het
beslag daarna nog 1 minuut op stand 6. Schenk het beslag in een met boter bedekte en met bloem
bestoven cakevorm en bak 1 uur in een oven die op 180 °C is voorverwarmd.
Pannenkoekbeslag
Ingrediënten: 250 g bloem, 500 g melk, 4 eieren, 2 zakjes vanillesuiker, 6 g zout.
Doe de eieren, vanillesuiker en melk in de mengkom. Plaats het deksel en de garde en meng op
stand 6. Voeg de bloem met een lepel geleidelijk toe via de opening in het deksel. Als alle bloem
is opgenomen, laat u het geheel 1 minuut mengen en zeeft u het beslag vervolgens door een
fijne zeef. Laat het beslag ten minste 1 uur op kamertemperatuur rusten voordat u pannenkoeken
maakt.
Mayonaise
Ingrediënten: 2 eierdooiers, 20 g mosterd, een snufje zout, 250 ml olie.
Doe de eierdooiers, de mosterd en het zout in de mengkom. Plaats het deksel en de garde en start
het apparaat op stand 6. Voeg de olie in ongeveer 3 minuten geleidelijk toe via de opening in het
deksel. Wanneer alle olie in de emulsie is opgenomen, verwijdert u de kom en de garde. Schraap
met uw hand langs de zijkanten van de kom en meng de mayonaise om deze steviger te maken.
Drie of vier keer roeren is voldoende. Consumeer binnen 24 uur.
Brooddeeg
Ingrediënten: 300 g warm water van 30 °C, 500 g bloem, 10 g zout, 1 zakje gedroogde gist (5 g).
Doe de bloem, het zout en de gedroogde gist in de mengkom. Plaats het deksel en de kneder en
start de mixer op stand 1. Schenk het water er in 1 minuut geleidelijk bij, zoals bij de mayonaise, en
laat het geheel 9 minuten kneden. Dek het deeg af en laat het 1 uur staan bij 35 °C. Het deeg moet
rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Vorm het brood en laat het weer 1 uur bij 35 °C staan.
Het deeg moet weer rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Bak het deeg 30 minuten in een
oven die op 220 °C is voorverwarmd. Plaats een kom water onder in de oven om vocht te creëren.
Pizzadeeg
Ingrediënten voor vijf pizza's van 22 cm: 500 g bloem, 280 g warm water van 30 °C, 30 g olijfolie,
1 zakje gedroogde bakgist (5 g), 8 g zout, 10 g suiker.
Doe de bloem, de olie, de gist, het zout en de suiker in de mengkom. Plaats het deksel en de kneder
en start de mixer op stand 1. Schenk het water er in 1 minuut geleidelijk bij, zoals bij de mayonaise,
en laat het geheel 9 minuten kneden. Dek het deeg af en laat het anderhalf uur staan bij 35 °C. Het
deeg moet rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Verdeel het deeg in vijf stukken van elk 165 g.
Strooi bloem over het werkoppervlak en rol vervolgens de vijf stukken uit tot schijven van 22 cm.
Leg de deegschijven op bakpapier en garneer met toppings naar keuze. Laat de pizza's 15 minuten
rusten en bak ze één voor één gedurende 12 minuten in een oven die op 230 °C is voorverwarmd.
TR
Uyarı: Cihazınızı ilk defa kullanmadan önce "güvenlik
tavsiyeleri" kitapçığını ve bu kullanma talimatlarını dikkatle
okuyun.
AÇIKLAMA
A
Motor ünitesi
B
Kase aksamı
A1
Hız düğmesi kadranı
B1
Kapak
A2
Çok işlevli başlık serbest bırakma düğmesi
B2
Kase
A3
Çok işlevli başlık ünitesi
C
Mikser aksesuarları
A4
Yüksek hızlı çıkış
C1
Mikser
A5
Yüksek hızlı çıkış kapağı
A5
Yoğurucu
A6
Mikser aksesuar çıkışı
A6
Balon çırpıcı
A7
Düşük hızlı çıkış
D
Mini doğrayıcı
A8
Düşük hızlı çıkış kapağı
D1
Mini doğrayıcı kapağı
D2
Mini doğrayıcı haznesi
BAŞLAMA
• İlk kez kullanmadan önce tüm aksesuar parçalarını sabunlu suyla yıkayın
(bkz. "Temizlik" bölümü). Durulayın ve kurutun.
• Cihazı düz, temiz ve kuru bir yüzeye koyun. Hız düğmesi kadranının (A1) "0" konumunda
olduğundan emin olun ve cihazınızı prize takın.
• Cihazınızı çalıştırmak için birkaç seçeneğiniz mevcuttur (bkz. A1 şemaları):
- Kesintili çalışma (pulse):
Bu pulse ayarı, yiyecek hazırlarken size daha iyi kontrol sağlar.
- Sürekli çalışma:
Hazırladığınız yiyeceğe göre "1" ile "6/maks." arasında istediğiniz konumu seçin.
• Cihazı durdurmak için kadranı (A1) "0" konumuna getirin.
Önemli: Cihaz yalnızca kapak (A5) ve başlık (A3) yerine sabitlendiği takdirde çalışacaktır.
Cihaz çalışırken kapağı (A5) ve/veya başlığı (A3) serbest bıraktığınız takdirde cihaz hemen
durur. Kapağı ve/veya başlığı tekrar yerine sabitleyin, kontrol kadranını (A1) tekrar "0"
konumuna getirin, ardından istediğiniz hızı seçerek cihazı normal şekilde kullanmaya
devam edin.
1 - KARIŞTIRMA / YOĞURMA / ÇIRPMA
Gıda maddelerinin yapısına bağlı olarak en fazla 1,8 kg hacminde hafif bir karışım hazırlamak için
paslanmaz çelik kaseyi (B1) ve kapağını (B2) kullanabilirsiniz.
GEREKLİ AKSESUARLAR:
Paslanmaz çelik kase (B1), sıçrama önleyici kapak (B2), yoğurucu (C1)
veya mikser (C2) ya da balon çırpıcı (C3).
