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El cable de alimentación debería ser flexible, resistente al aceite, provisto de toma de tierra y con recu-
brimiento de policloropreno (tipo H07RN-F 3G1,5 mm
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) - ¡puede adquirirse a través del fabricante o en
talleres de reparación especializados.
PE – cable de seguridad (amarillo-verde)
N – cable neutro (azul)
L1 – cable de fase (resto de colores)
Conexión del equipo a la instalación eléctrica
•
La conexión del equipo a la red eléctrica únicamente puede ser realizada por un electricista autorizado.
•
Conecte el dispositivo a una toma de corriente 230 V 50 Hz equipada con un interruptor automático de
protección por corriente diferencial residual In=30mA mediante un enchufe o directamente a la instala-
ción eléctrica.
3.2. Ondiciones de conexión a la red de gas
El local en el que se va a instalar el aparato de gas debe cumplir las directrices establecidas en la normativa
nacional vigente Si el aparato se va a instalar en otro país, durante la instalación se debe respetar la norma-
tiva nacional vigente.
Las placas para hornear a fuego lento (placa freidora) pueden montarse de la siguiente forma:
Dispositivos tipo A: sin conexión al conducto de evacuación de gases de combustión hacia el exterior; la
habitación deberá estar provista de mecanismos (ventiladores o campanas) capaces de mantenerla en un
estado que no implique riesgos para la salud, evitando la concentración de sustancias nocivas en ella.
Dispositivos tipo B2: instalación obligatoria bajo campanas con sistemas de seguridad que bloqueen el
funcionamiento del dispositivo.
Conforme a la legislación vigente en el país la habitación debe contar con:
Coloque la parrilla en un lugar donde se pueda acceder a ella fácilmente, lejos de objetos inflamables y
paredes.
•
Los dispositivos destinados a la quema de gas propano – butano no pueden instalarse bajo el nivel del
suelo (p.ej. en sótanos) y además en la habitación no puede haber más de dos bombonas de propano –
butano de 11 kg.
•
Las bombonas deben estar situadas a una distancia de al menos 1,5 m de dispositivos de irradiación de
calor (radiadores, calderas etc.) con la excepción de conjuntos con espacios especiales para bombonas.
Atención:
Si el dispositivo está alimentada mediante una bombona de gas, la cámara en la que se encu-
entra la placa debe estar separada del cuerpo de la placa y provista de aberturas adecuadas para asegurar
la ventilación alrededor de la placa para hornear. La cámara debería estar diseñada para alojar una sola
bombona con una carga máxima de 20 kg. La carga térmica total del dispositivo (suma total de la carga de
los quemadores) no debería exceder los 12 kW.
•
No coloque las bombonas cerca de dispositivos que pudieran provocar chispas.
•
Coloque las bombonas en posición vertical y protéjalas frente a los golpes y vuelcos o desplazamientos
accidentales.
•
La temperatura de la habitación donde se va a instalar la bombona no puede sobrepasar los 35
o
C.
La conexión de la parrilla a bombonas de propano-butano o a instalaciones de gas únicamente
podrá ser realizada por una persona debidamente autorizada como instalador. La adaptación de la
parrilla a otros tipos de gas debería realizarla un instalador autorizado.
Las parrillas a gas licuado deberían conectarse a mangueras flexibles (una manguera para gas propano-bu-
tano que cuente con la marca de seguridad „B”) mediante un tubo de acero sin costura con una longitud de
al menos 50 cm. El tubo deberá estar protegido en ambos extremos con una abrazadera para evitar desliza-
mientos. La longitud del tubo no podrá ser inferior a 1,2 m ni superior a 1,5m. La bombona con gas propano
–butano (B/P) debe estar equipada con un reductor de presión de gas de 3,7 kPa.
Las parrillas a gas natural (E) deberían estar conectadas a la instalación de gas en el interior de edificios
de forma rígida o por medio de tubos metálicos flexibles con marca de seguridad actual. Utilice tubos y
accesorios sin costura de 1/2”. La parrilla cuenta con un terminal de conexión con rosca R1/2”. La parrilla está
equipada con un adaptador que permite su conexión a una instalación equipada con rosca G1/2”.
Durante la primera instalación del dispositivo y tras cada cambio de combustible (otro tipo de gas), deberá
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