Stalgast 9730110, Инструкция по установке / Руководство для установщика, Страница: 10 / 108

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geeignete Gabel und Zange und lehnen Sie sich nicht zu weit an die heiße Arbeitsfläche heran. Achten
Sie darauf, dass keine Gegenstände wie Werkzeuge oder Kleidung in den Kaminöffnungen hinten an der
Platte zurückbleiben, da sie die Ableitung von Verbrennungsgasen blockieren und schädliche Dämpfe
erzeugen können.
• Das Geschirr nicht unmittelbar auf die Arbeitsplatte stellen.
•
Nicht an den Drehknopf des Ventils schlagen.
• Man darf den Grill während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen. Die erhitzten Öle und Fette kön-
nen infolge der Überhitzung sich selbst entzünden.
• Das Gerät muss an das Äquipotentialsystem angeschlossen werden. Eine entsprechende Klemme befin-
det sich neben dem Kabeleingang (der Verbindungsdose).
• Es ist verboten, das Wasser auf die erhitzte Arbeitsplatte zu gießen, da dies eine irreversible Beschädigung
der Platte, und, im Falle des Gießens des Wassers auf heißes Öl, eine Entzündung des Öls und den Brand
zur Folge haben würde.
•
Beim lodernden Feuer im Plattenbereich, die Gas- und Stromversorgung vorsichtig abschalten. Achten
Sie dabei darauf, dass niemand gefährdet wird. Dann mit einem geeigneten Feuerlöscher (Pulver oder
Schaum) die Flamme löschen, und ggf. die Feuerwehr rufen.
1.1. Im falle des verdachts eines gasaustritts darf man folgendes nicht tun:
•
Streichhölzer anzünden, Zigaretten rauchen, elektrische Einrichtungen (Klingel oder Lichtschalter) ein-
oder ausschalten oder andere elektrische und mechanische Geräte benutzen, die die Entstehung eines
elektrischen Funkens oder eines durch Schlag entstehenden Funkens verursachen. In solchem Falle sollte
sofort das Ventil an der Gasflasche oder der Absperrhahn der Gasinstallation geschlossen werden und
der Raum gelüftet werden und als nächstes, eine Person herbeigeholt werden, die zur Beseitigung der
Ursache berechtigt ist.
• Im Falle einer Entzündung des aus einer undichten Installation entweichenden Gases sollte der
Gaszufluss sofort mit Hilfe eines Absperrventils abgesperrt werden.
• Im Falle der Entzündung des aus einem undichten Ventil der Gasflasche entweichenden Gases sol-
lte: auf die Gasflasche eine nasse Decke geworfen werden, um sie abzukühlen und dann das Ventil
an der Flasche zugedreht werden. Nach der Abkühlung sollte die Flasche nach draußen hinausge-
tragen werden Es ist verboten, die beschädigte Flasche erneut zu benutzen.
•
Im Falle einer mehrtägigen Nutzungspause sollte das Hauptventil an der Gasinstallation verschlossen
werden und bei der Nutzung der Gasflasche sollte dies nach jeder Nutzung gemacht werden.
•
Man sollte das Ventil an dem Gasanschluss oder das das Ventil an der Flasche nicht öffnen, ohne vorher zu
prüfen, ob alle Gasventile am Gerät verschlossen sind.
• Die Gasspeisung des Gerätes an dem Steuerungspanel ausschalten und das Absperrventil nach der Been-
dung des Betriebes und während der Reinigung schließen.
2. DIE ZWECKBESTIMMUNG DES GERÄTES
Der Gasgrill Linie 700 ist für den professionellen Gebrauch in der Gemeinschaftsverpflegung, Bars, Restau-
rants u.ä. bestimmt. Das Gerät ist für die Wärmebearbeitung der Produkte auf dünner Fettschicht vorgese-
hen. Der Grill darf nicht anders verwendet werden, als es die Gebrauchsanleitung vorsieht.
Bei zusätzlichen Fragen sollte man sich mit der technischen Abteilung der Firma in Kontakt setzen.
3. DIE TECHNISCHEN DATEN
Die Frontalausstattung des Gerätes (seite 2): 1 - Das Kontrollöffnung für die Pilotflamme, 2 - Das Steuerun-
gspanel,
3 -
Die Schublade für die Abfälle von der Platte,
4 -
Sicherheitsthermostat,
5 -
Schalter Funkengene-
rator, 6 - Der Drehknopf des Gasventils
Technische Parameter des Gerätes
Die katalognummer
SL371* / SL3714* SL372* / SL3718*
Höhe 250 mm 250 mm
Breite
400 mm 800 mm
Tiefe 700 mm 700 mm
Gas-leistung
6.5 kW 13 kW
Die arbeitsfläche der platte
0.23 m
2
0.47 m
2
Gewicht 41 kg 90 kg
Spannung
230 V 50 Hz 230 V 50 Hz
Die schutzstufe gegen wasser
IP21 IP21
Tabelle 1.1
Die Gasgrills treten mit folgenden Grillplatten-Varianten auf: glatte, glatt-geriffelte, geriffelte.