■
174
│
CZ
SMUD 860 A1
Hovězí guláš se žampióny na provensálský způsob
Přísady
▯
800 g guláš z hovězího masa
▯
1 cibule
▯
1 vrchovatou PL mouky
▯
1 ČL papriky
▯
250 ml červeného vína
▯
400 g žampiónů
▯
100 g zakysané smetany
▯
100 g šlehačky
▯
1 PL rozpuštěného másla
▯
3 - 4 ČL škrobu (hladce smíchaného se studenou vodou)
▯
3 snítky rozmarýnu
▯
3 snítky tymiánu
▯
sůl, pepř
Příprava
1) Vyčistěte hovězí guláš resp. ho zbavte jakéhokoli tuku.
2) Oloupejte cibule. Nakrájejte ji na poloviční plátky.
3) Umyjte a osušte tymián. Nakrájejte ho na malé kousky.
4) Očistěte žampióny. Podle jejich velikosti je nakrájejte na čtvrtky nebo půlky.
5) Přimíchejte zakysanou smetanu a šlehačku.
6) Na přístroji nastavte „Multifunkci“ a program naprogramujte následujícím
způsobem:
Paměťové místo „1“:
160°C / 10 minut
1) Rozpusťte a ohřejte máslo na cca 2 minuty.
2) Maso a cibuli dejte do hrnce.
3) Maso a cibuli nechte opéct přibližně 5 minut.
4) Okořeňte vše solí, pepřem, paprikou a nakrájenými bylinkami.
5) Krátce před uplynutím 10 minut poprašte vše moukou.
Содержание SMUD 860 A1
Страница 3: ...A ...
Страница 4: ...C B ...
Страница 72: ... 68 GB SMUD 860 A1 ...
Страница 140: ... 136 PL SMUD 860 A1 ...
Страница 208: ... 204 CZ SMUD 860 A1 ...
Страница 276: ... 272 SK SMUD 860 A1 ...