■
106
│
PL
SMUD 860 A1
Gulasz wołowy z pieczarkami w stylu prowansalskim
Składniki
▯
800 g gulaszu wołowego
▯
1 cebula
▯
1 czubata łyżka stołowa mąki
▯
1 łyżeczka papryki w proszku
▯
250 ml czerwonego wina
▯
400 g pieczarek
▯
100 g kwaśnej śmietany
▯
100 g bitej śmietany
▯
1 łyżka stołowa stopionego masła
▯
3 - 4 łyżki stołowe mąki ziemniaczanej
(wymieszać z zimną wodą do uzyskania równej konsystencji)
▯
3 gałązki rozmarynu
▯
3 gałązki tymianku
▯
Sól, pieprz
Przygotowanie
1) Oczyść gulasz wołowy lub usuń z niego ewentualny tłuszcz.
2) Obierz cebulę. Pokrój ją na półpierścienie.
3) Umyj i wysusz tymianek. Pokrój go na drobne kawałki.
4) Oczyść pieczarki. Pokrój je na ćwiartki lub połówki w zależności od wielkości.
5) Wymieszaj kwaśną śmietanę z bitą śmietaną.
6) Ustaw urządzenie na „Multifunkcja” i zaprogramuj w następujący sposób:
Miejsce w pamięci „1”:
160°C / 10 minut
1) Rozpuść i podgrzej stopione masło przez około 2 minuty.
2) Włóż mięso i cebulę do garnka.
3) Obsmażaj mięso i cebulę przez około 5 minut.
4) Dopraw je solą, pieprzem, papryką i posiekanymi ziołami.
5) Przed upływem 10 minut posyp je trochę mąką.
Содержание SMUD 860 A1
Страница 3: ...A ...
Страница 4: ...C B ...
Страница 72: ... 68 GB SMUD 860 A1 ...
Страница 140: ... 136 PL SMUD 860 A1 ...
Страница 208: ... 204 CZ SMUD 860 A1 ...
Страница 276: ... 272 SK SMUD 860 A1 ...