SK
│
261
■
SMUD 860 A1
Bœuf bourguignon (hoväzdie po burgundsky)
Prísady
▯
600 g hovädzieho mäsa z chrbta
▯
200 g cibule
▯
200 g mrkvy
▯
200 g šampiňónov
▯
100 g údenej slaniny
▯
5 g cesnaku
▯
400 ml suchého červeného vína
▯
50 ml rastlinného oleja
▯
Bouquet garni (provensálske bylinky)
▯
soľ, čierne korenie
Príprava
1) Nakrájajte mäso na 3 cm kocky, slaninu na 1 cm kocky a cibuľu na 0,5 cm
kocky.
2) Nakrájajte šampiňóny a zemiaky na krajce.
3) Nožom nakrájajte cesnak na drobné kúsky.
4) Zatvorte veko prístroja
a spustite program Opekanie pri 160°C s časom
varenia 15 minút.
5) Ihneď ako je prístroj zahriaty, nalejte rastlinný olej do vnútornej misky
-
.
6) Následne pridajte slaninu a cibuľu do vnútornej misky
-
a opečte ich.
7) Po 5 minútach pridajte mrkvu a všetko nechajte variť s otvoreným vekom prístroja
až do konca programu. Všetky prísady raz za čas dobre premiešajte.
8) Po ukončení programu stlačte tlačidlo Stop
1
.
9) Vložte zvyšné prísady do vnútornej misky
-
. Pridajte k nim víno. Ochuťte soľou
a koreninami. Všetko premiešajte.
10) Zatvorte veko prístroja
.
11) Nastavte program „Pomalé dusenie“ s časom varenia 2 hodiny.
12) Nechajte prísady variť až do konca programu.
Содержание SMUD 860 A1
Страница 3: ...A ...
Страница 4: ...C B ...
Страница 72: ... 68 GB SMUD 860 A1 ...
Страница 140: ... 136 PL SMUD 860 A1 ...
Страница 208: ... 204 CZ SMUD 860 A1 ...
Страница 276: ... 272 SK SMUD 860 A1 ...