CZ
│
193
■
SMUD 860 A1
Bœuf bourguignon
Přísady
▯
600 g hovězího masa
▯
200 g cibule
▯
200 g mrkve
▯
200 g žampiónů
▯
100 g uzené slaniny
▯
5 g česneku
▯
400 ml suchého červeného vína
▯
50 ml rostlinného oleje
▯
Bouquet garni (provensálské bylinky)
▯
sůl, pepř
Příprava
1) Maso nakrájejte na 3 cm široké kousky, slaninu na 1 cm velké kousky, cibuli na
0,5 cm kostky.
2) Nakrájejte žampióny a mrkev na plátky.
3) Nožem rozdrťte česnek.
4) Zavřete víko přístroje
a spusťte program opečení při teplotě 160°C a době
vaření 15 minut.
5) Jakmile je přístroj rozehřátý, nalijte do vnitřní misky
-
rostlinný olej. Dejte do
vnitřní misky
-
slaninu a cibuli a osmažte je.
6) Po 5 minutách přidejte mrkev a nechte vše při otevřeném víku přístroje
dusit
až do konce programu. Občas vše dobře promíchejte.
7) Když je program ukončen, stiskněte tlačítko Stop
1
.
8) Dejte zbývající přísady do vnitřní misky
-
.
9) Přilijte víno. Ochuťte solí a kořením. Vše zamíchejte.
10) Zavřete víko přístroje
.
11) Nastavte program „šetrné vaření“ s dobou vaření 2 hodiny.
12) Nechte všechny přísady vařit až do ukončení programu.
Содержание SMUD 860 A1
Страница 3: ...A ...
Страница 4: ...C B ...
Страница 72: ... 68 GB SMUD 860 A1 ...
Страница 140: ... 136 PL SMUD 860 A1 ...
Страница 208: ... 204 CZ SMUD 860 A1 ...
Страница 276: ... 272 SK SMUD 860 A1 ...