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Quantités de remplissage conseillées
*1: Utilisez la face grossière du disque réversible à râper/émincer.
*2: Utilisez la face fine du disque réversible à râper/émincer.
*3: La quantité maximale pour la pâte levée s’élève à env. 1,5 fois de celle de la recette indiquée.
*4: La quantité maximale pour la pâte à gâteau s’élève à env. 1,5 à 2 fois de celle de la recette indiquée.
Applique
Accessoires
Denrées alimentaires
Quantité
Temps
Niveau
-
Jus
400 g d’ingré
600 ml d’eau
30 sec.
3, 4
-
Noix
Amandes
100 g
20 sec.
3, 4
-
Glaçons
110 g
10 sec.
3, 4
-
Liquides
1000 ml
10 sec.
3, 4
Carotte, pomme de
terre, concombre
500 g
*
1
25 sec.
2, 3, 4
Carotte, pomme de
terre, concombre
500 g
*
2
50 sec.
2, 3, 4
Carotte, pomme de
terre, concombre
500 g
25 sec.
2, 3, 4
Carotte, pomme de
terre, concombre
500 g
*
1
25 sec.
2, 3, 4
Carotte, pomme de
terre, concombre
500 g
*
2
40 sec.
2, 3, 4
Pâte levée
500 g de farine, 1 œuf,
80 g d’huile (à température
ambiante), 80 g de sucre,
200–250 ml de lait chaud,
25 g de levure fraîche ou
un1 paquet de levure sèche,
1 pincée de sel *
3
1ère opération
de malaxage:
2 minutes
1
2ème opération
de malaxage:
10 minutes
2
Pâte à gâteau
125 g de beurre
(température ambiante),
100–125 g de sucre,
1 œuf,
1 pincée de sel
250 g de farine*
4
1ère opération
de malaxage:
30 sec.
1
2ème opération
de malaxage:
6 minutes
2, 3, 4
Blancs en neige
8 blancs d’œuf
2–3 min
4
Crème chantilly
(30% de
matières grasses)
600 ml
env. 3 min.
4
Содержание 75466
Страница 2: ... a d s y q w e r u t q w q w i o q w q w h g k j f l ...
Страница 56: ... 3 Kartoffelsuppe mit Gemüse ...
Страница 58: ... 5 Möhrensuppe ...
Страница 60: ... 7 Soufflé mit Krabben ...
Страница 64: ... 11 Thunfisch Aufstrich ...
Страница 72: ... 19 Mürbeteig ...
Страница 80: ...Soupe de pommes de terres aux légumes 27 ...
Страница 82: ... 29 Soupe de carottes ...
Страница 84: ... 31 Soufflé aux crevettes ...
Страница 88: ... 35 Pâte à tartiner au thon ...
Страница 96: ... 43 Pâte sablée ...
Страница 104: ... 51 Minestra di patate con verdure ...
Страница 106: ... 53 Minestra di carote ...
Страница 108: ... 55 Soufflé ai gamberetti ...
Страница 112: ... 59 Pâté di tonno ...
Страница 120: ... 67 Pasta frolla ...
Страница 128: ... 75 Aardappelsoep met groente ...
Страница 130: ... 77 Wortelsoep ...
Страница 132: ... 79 Soufflé met garnalen ...
Страница 136: ... 83 Tonijn beleg ...
Страница 144: ... 91 Zandtaartdeeg ...
Страница 152: ...Potato soup with vegetables 99 ...
Страница 154: ...Carrot soup 101 ...
Страница 156: ...Soufflé with Crabmeat 103 ...
Страница 160: ...Tuna spread 107 ...
Страница 168: ...Shortcrust pastry 115 ...