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FONCTIONNEMENT
Conseils de décongélation
•
Enlevez le poisson, les fruits de mer, la viande et la volaille de
l’emballage d’origine ou de l’emballage en plastique. Sinon,
l’emballage retiendra la vapeur et le jus près des aliments, et la
surface extérieure des aliments pourrait cuire.
•
Retirez toute attache métallique.
•
Faites toujours une entaille dans les pochettes ou les emballages en
plastique.
•
Ouvrez les contenants comme les boîtes en carton avant de les
placer dans le four.
•
Si les aliments sont emballés dans du papier d’aluminium, enlevez
le papier d’aluminium et placez les aliments dans un contenant
approprié.
•
Le temps de décongélation varie selon la forme des aliments et le
degré de congélation de ceux-ci.
•
Lorsque les aliments commencent à dégeler, séparez-les en
morceaux pour qu’ils puissent décongeler plus facilement.
•
Retournez les aliments pendant la décongélation ou le temps de
repos. Défaites les aliments en morceaux et retirez-les, au besoin.
•
Laissez les aliments reposer après la décongélation. Les aliments
doivent être encore légèrement gelés au centre lorsqu’ils sont retirés
du four.
Tableau de conversion de poids
La plupart du temps, le poids des aliments est donné en livres et en
onces. Si vous utilisez des livres, le poids des aliments doit être saisi
dans le mode Auto Defrost (décongélation automatique) en livres et en
dixièmes de livres (décimales).
Utilisez le tableau suivant au besoin pour convertir le poids des aliments
en décimales.
Poids équivalent
ONCES
POIDS EN DÉCIMALES
1,6
0,10
3,2
0,20
4,8
0,30
6,4
0,40
8,0
0,50 Une demi-livre
9,6
0,60
11,2
0,70
12,8
0,80
14,4
0,90
16,0
1.00 Une livre
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