117
Asado al grill
Introducir siempre conjuntamente la bandeja
universal y la parrilla.
Prestar atención al asar al grill.
Mantener alejados los niños de la cocina durante
las operaciones.
Grill de infrarrojos con aire
Colocar la parrilla en la bandeja universal
con aire caliente
,
recogedora de grasa. Introducirla conjuntamente
– Horno grande
con ésta en el mismo piso (altura).
Los tiempos consignados en el cuadro sólo tienen
valor orientativo y pueden variar en función de la
cantidad y naturaleza de la carne. Los valores han
sido calculados para la introducción de los alimentos
en el horno frío.
Alimento
Altura
Tipo de
Temperatura
Duración del ciclo
calenta-
°C
de cocción en
miento
minutos por cada
500 gramos
Carne de buey, poco hecha
1
,
200-220
10+15
Carne de buey, medio hecha
1
,
200-220
15+20
Carne de buey, bien hecha
1
,
200-220
20+25
Filete de buey
1
,
210-230
15+20
Cordero, medio hecha
1
,
160-180
20+20
Carne de cerdo
1
,
170-190
30+30
Pollo, 1 kg
1
,
190-210
20+20
Pato, ganso
1
,
150-170
15+15
Chuletas de cerdo y muslos
de pollo
1
,
210-230
20+10
Содержание HB 56 N.50B
Страница 1: ...HB 56 N 50B Instructions for use Instrucciones de uso en es ...
Страница 128: ...128 Note ...
Страница 129: ...129 Note ...
Страница 130: ...130 164 848 Noticias ...
Страница 131: ......