Sharp R-892M, Руководство по эксплуатации

Страница: 72 / 74

V – 34
CÔNG TH Ứ C LÀM PIZZA T ƯƠ I T Ạ I NHÀ
[
Nguyên li ệ u
] (1
ph ầ n ãn
)
B ộ t nhào B ộ t mì
......................................... 150 g
N ướ c ( ấ m)
.................................. 90 ml
Men
................................................ 7 g
Ð ườ ng
...........................1
mu ỗ ng canh
Mu ố i
...........................1/2
mu ỗ ng canh
D ầ u ôliu
.........................2
mu ỗ ng canh
Trang trí Cà chua đ óng h ộ p
........................ 50 g
b ề m ặ t Cà chua xay
................................. 50 g
*
Trang trí các lo ạ i
........................ 180 g
(
Ngô, D ứ a, Ham, Xúc xích Salami
)
Pho mát n ạ o
............................... 150 g
*
Gia v ị các lo ạ itùy ...................s ở thích
(
Húng qu ế , Oregano, Húng tây, Mu ố i, Tiêu
)
[
Cách làm
]
1.
Nhào b ộ t
-
Khoét m ộ t l ỗ sâu trong b ộ t. Hòa men v ớ i n ướ c ấ m và để yên trong
5
phút. Ð ổ h ỗ n h ợ p vào l ỗ khoét,
sau đ ó cho thêm đườ ng, mu ố i d ầ u ôliu. Tr ộ n k ỹ thành b ộ t nhào. Ð ể b ộ t nhào trong bát sâu và đậ y
kín b ằ ng gi ấ y gói. Ð ể yên trong
30
phút.
2.
Cán b ộ t nhào trên m ộ t mi ế ng gi ấ y tròn, đườ ng kính
8”
(ho ặ c
12”
). Dùng ngón tay cái nâng mép bánh
lên để t ạ o thành m ộ t vành đ ai, xong đặ t mi ế ng gi ấ y có b ộ t nhào lên bàn xoay đ ã đượ c ph ế t d ầ u.
3.
Tháo n ướ c cà chua đ óng h ộ p và c ắ t cà chua thành nhi ề u mi ế ng, tr ộ n đề u v ớ i cà chua xay và các gia
v ị . R ả i h ỗ n h ợ p này lên l ớ p b ộ t nhào. K ế ti ế p cho thêm pho mát n ạ o, và ph ầ n trang trí bên trên. R ắ c
pho mát n ạ o m ộ t l ầ n n ữ a tr ướ c khi đ em n ướ ng.
4.
Ch ứ c n ă ng Pizza cho phép b ạ n làm đượ c nhi ề u lo ạ i và kích c ỡ bánh pizza. Hãy đ i ề u ch ỉ nh phân l ượ ng
các nguyên li ệ u (b ộ t nhào và ph ầ n trang trí b ề m ặ t) nh ư sau và nh ậ p trong l ượ ng pizza để b ắ t đầ u
n ướ ng bánh:-
5.
Sau khi n ấ u xong, để ngu ộ i.
*
Ph ầ n trang trí b ề m ặ t bánh và các lo ạ i gia v ị có th ể thêm b ớ t theo s ở thích m ỗ i ng ườ i
.
Lo ạ i V ỏ m ỏ ng V ỏ dày
C ỡ
8 inch 12 inch 8 inch 12 inch
Ph ầ n
1
Ph ầ n
1 1 /
2
Ph ầ n
1 1 /
2
Ph ầ n
2 1 /
2
Ph ầ n
B ộ t nhào
(
Nh ư trên
)
Ph ầ n
1
Ph ầ n
2
Ph ầ n
1
Ph ầ n
2
Ph ầ n
Trang trí b ề m ặ t
(
Nh ư trên
) (
Nh ư trên
)
0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:34 0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:34 1/17/08 6:32:23 PM 1/17/08 6:32:23 PM