Sharp R-892M, Руководство по эксплуатации

Страница: 69 / 74

V – 31
H ướ ng d ầ n Th ự c đơ n H ấ p T ự độ ng
Th ự c đơ n
Thao tác
Cá
Ví d ụ : Cá tráp
Cá h ồ ng đỏ
Cá chép
Cá chim
Cá ch ỉ vàng
Cá đố i m ụ c
Cá b ơ n
Cá mú h ồ ng
v.v.
• R ử a k ỹ cá và đ ánh v ả y.
• R ạ ch vài đườ ng trên da cá, ch ọ c th ủ ng
m ắ t cá.
• Ð ặ t vào m ộ t đĩ a nông, đườ ng kính
22-28 cm
.
• V ẩ y ít n ướ c, mu ố i và d ầ u.
• Cho vài lát hành xanh và g ừ ng bên
trên.
• Che b ằ ng gi ấ y gói dùng trong lò vi
ba.
• Sau khi n ấ u xong, để yên nguyên c ả
gi ấ y gói
3-5
phút.
S-1
S ố l ượ ng
Nhi ệ t độ
Ban đầ u
1 - 3
su ấ t
(Nguyên c ả
con cá)
Su ấ t
1
su ấ t
2
su ấ t
3
su ấ t
Tr ọ ng l ượ ng
130 - 199g
200 - 300g
301 - 420g
S-3
8-12°C
L
Ư U Ý Xem công th ứ c n ấ u trong sách h ướ ng d ẫ n n ấ u ãn.
S-2
Su ấ t
1
su ấ t
2
su ấ t
3
su ấ t
Tr ọ ng l ượ ng
180 - 249g
250 - 400g
401 - 520g
Th ị t
Ví d ụ : Ch ả th ị t l ợ n
Ch ả th ị t bò
S ườ n c ắ t mi ế ng
vuông
Th ị t gà mi ế ng
v.v.
8-12°C 1 - 3
su ấ t • ƯỚ p th ị t.
• Ð ể làm ch ả th ị t, nên làm m ộ t l ớ p
m ỏ ng.
• Ð ặ t vào m ộ t đĩ a nông, đườ ng kính
22-31 cm
.
• Che b ằ ng gi ấ y gói dùng trong lò vi
ba.
• Sau khi n ấ u xong, để yên nguyên c ả
gi ấ y gói
3-5
phút.
Su ấ t
1
su ấ t
2
su ấ t
Tr ọ ng l ượ ng
100 - 199g
200 - 370g
Bánh bao
1.
Làm s ẵ n
( đ ã n ấ u chín)
8-12°C 1 - 2
su ấ t • X ế p bánh lên đĩ a t ừ ngoài vào trong.
• Che b ằ ng gi ấ y gói dùng trong lò vi
ba.
• Ð ặ t lên giàn d ướ i.
• Sau khi n ấ u xong, để yên nguyên c ả
gi ấ y gói trong
1
phút.
• C ắ t c ả hai đầ u gói.
• V ẩ y n ướ c lên.
• Ð ặ t gói lên giàn d ướ i.
• Sau khi n ấ u xong, để yên còn nguyên
gi ấ y gói trong
3
phút.
Su ấ t
1
su ấ t
2
su ấ t
Tr ọ ng l ượ ng
100 - 199g
200 - 370g
2.
Ðông l ạ nh
( đ ã n ấ u chín)
d ướ i
-10°C
1 - 2
su ấ t
L
Ư U Ý
1.
Ch ỉ đượ c dùng gói phù h ợ p v ớ i lò vi ba, n ế u không, hãy m ở gói ra và chuy ể n qua m ộ t
đĩ a g ố m và đậ y l ạ i.
2.
Ð ể làma bánh bao ki ể u Th ượ ng H ả i, có th ể c ầ n h ấ p lâu h ơ n cho b ộ t m ề m.
3.
N ế u c ầ n, có th ể h ấ p bánh bao lâu h ơ n b ằ ng th ủ công
.
Th ự c
đơ n s ố .
0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:31 0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:31 1/17/08 6:32:22 PM 1/17/08 6:32:22 PM