126
Šaldymas sumažina maisto gedim
ą
. Kad prailgintum
ė
te
šaldytuve laikom
ų
greitai gendan
č
i
ų
maisto produkt
ų
galiojimo termin
ą
, užtikrinkite, kad maistas b
ū
t
ų
kuo
šviežiausias. Vadovaudamiesi tolesniais bendro vadovo
nurodymais, gal
ė
site prailginti maisto laikym
ą
.
Vaisiai/Daržov
ė
s
Norint minimalizuoti dr
ė
gm
ė
s praradim
ą
, vaisiai ir
daržov
ė
s tur
ė
t
ų
b
ū
ti laikomi laisvai plastikin
ė
je
medžiagoje, pvz.,
į
vyniojime, maišeliuose
(neuždarytuose), ir padedami
į
daržovi
ų
d
ė
ž
ė
arba vaisi
ų
d
ė
žut
ę
. Vaisi
ų
ir daržovi
ų
stora odele, pvz., apelsin
ų
,
nereikia
į
vynioti.
Pieno produktai ir kiaušiniai
•
Ant daugumos pieno produkt
ų
pakuo
č
i
ų
yra nurodyta
galiojimo data bei rekomenduojama laikymo
temperat
ū
ra.
•
Kiaušiniai tur
ė
t
ų
b
ū
ti laikomi kiaušini
ų
laikiklyje.
M
ė
sa/Žuvis/Paukštiena
•
Pad
ė
kite ant l
ė
kšt
ė
s ar indo ir uždenkite popieriumi arba
polietilenu.
•
Didelius m
ė
sos, žuvies arba paukštienos gabalus
pad
ė
kite lentyn
ė
li
ų
gale.
•
Į
sitikinkite, kad visas pagamintas maistas yra gerai
suvyniotas arba supakuotas hermetiškuose indeliuose.
PASTABA
•
Vienodai
paskirstykite
maist
ą
lentynose,
kad šaldantis oras
gal
ė
t
ų
efektyviai
cirkuliuoti.
•
Karštas maistas tur
ė
t
ų
b
ū
ti atv
ė
sintas
prieš dedant
į
šaldytuv
ą
. Karšto
maisto laikymas šaldytuve pakelia
temperat
ū
r
ą
šaldytuvo viduje ir didina
maisto gedimo rizik
ą
.
•
Neužblokuokite šalto oro cirkuliavimo
grandin
ė
s
įė
jimo ir iš
ė
jimo maistu arba
indais,indeliais; priešingu atveju,
maistas šaldytuve nebus atšaldomas
tolygiai.
•
Laikykite dureles saugiai uždarytas.
Ned
ė
kite maisto tiesiogiai priešais šalto oro
iš
ė
jim
ą
. Ten maistas gali užšalti.
Geriausiam sušaldymui
•
Maistas tur
ė
t
ų
b
ū
ti šviežias.
•
Užšaldykite mažus maisto kiekius vienu metu, kad jie
užšalt
ų
grei
č
iau.
•
Maistas tur
ė
t
ų
b
ū
ti laikomas arba uždengiamas tinkamai
ir hermetiškai, kad oras nepatekt
ų
į
maist
ą
.
•
Maist
ą
šaldiklyje išd
ė
stykite tolygiai.
•
Pažym
ė
kite maišelius arba indelius, kad orientuotum
ė
t
ė
s
kas šaldiklyje yra laikoma.
MAISTO LAIKYMAS
Daržov
ė
s
Vaisiai
Pieno produktai
Maž
ų
apim
č
i
ų
maisto produktai
Kiaušiniai ir kt.
Buteliai ir kt.
(Didel
ė
s apimties)
M
ė
sa, žuvis, paukštiena
ir kt.
•
Daržovi
ų
negalima laikyti
šioje d
ė
žut
ė
je. Jos gali
užšalti.
Maž
ų
apim
č
i
ų
maisto produktai
Sultys ir kt.
Buteliai ir kt.
Užšaldytas
maistas
(Mažos apimties)
Užšaldytas
maistas
(Didel
ė
s apimties)
VIDUJE
IŠ
(A946)119-127_Lit.fm Page 126 Friday, January 16, 2009 11:33 AM