Sencotel Granita machine, Руководство по эксплуатации

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SL310006593 Ed.00 - 07-2011 - 17_ES -
Presionar la cuba hacia abajo hasta obtener su enganche con la superfi cie, tal
como se ilustra en la fi gura.
Para montar el grifo, proceder de la siguiente forma:
1 lubricar de manera idónea el pistón (X) con la vaselina suministrada;
2 introducir el resorte y el cuerpo del grifo por la parte inferior;
3 manteniendo presionado el cuerpo del grifo hacia arriba, introducir la palan-
ca y engancharla en su alojamiento;
4 manteniendo inmóvil la palanca del grifo, introducir el perno (F).
5 volver a colocar la reducción de estrella.
Nota. Instalar correctamente los componentes, tal como se ilus-
tra en la fi gura.
Nota: la falta de lubricación del tapón puede provocar el escape
de producto por el grifo.
F
X
7.6. Higienización del evaporador
Antes de poner en funcionamiento la máquina se deberá higienizar el evapo-
rador.
Proceder de la siguiente forma:
1 preparar la solución higienizante en un recipiente (aplicar las instrucciones
que aparecen en el envase del producto higienizante);
2 verter la solución higienizante en la cuba;
3 dejar actuar durante el tiempo necesario (véanse instrucciones del higieni-
zante);
4 vaciar la cuba del higienizante a través del grifo.
A continuación enjuagar la cuba y el evaporador para eliminar todo posible
residuo de higienizante.
Atención. El enjuague de la cuba destinado a eliminar la solu-
ción higienizante debe efectuarse de la manera indicada en el
envase del higienizante mismo y respetando las normas higié-
nicas vigentes en el país de uso de la máquina.
Fig.40
Fig.41