14 Slovenčina
Pou
žitie rúry
Príprava vo vákuu so vzduchom (len príslušné modely)
Režim
Príprava vo vákuu so vzduchom
umožňuje prípravu jedál vo vákuovom balení pridaním
horúceho vzduchu pri nízkych teplotách k režimu Príprava vo vákuu bez pary alebo zásobníka
s vodou. V tomto režime rúra udržiava konštantné nízke teploty vo vnútri komory na prípadu,
pričom pripravované jedlo si uchováva svoju pôvodnú vôňu a ingrediencie, pričom ponúka
obohatenú chuť a mäkkú textúru.
1.
Umiestnite jedlo do čistého vákuového vrecka
a utesnite ho. Potom umiestnite jedlo do rúry,
na stojan v polohe 3.
2.
Zvoľte režim
Príprava vo vákuu so vzduchom
.
3.
Pomocou
Otočného voliča
zmeňte
prednastavenú teplotu. Zadajte teplotu,
odporúčanú pre vaše jedlo podľa informácií
v kuchárskej knihe. Prednastavená teplota je
60 °C. (Môžete meniť teplotu po 1 °C)
4.
Stlačte
Otočný volič
a nastavte teplotu a čas
prípravy.
5.
Klepnite
alebo stlačte
Otočný volič
.
POZNÁMKA
•
Používajte len čerstvé a kvalitné ingrediencie. Orezávajte ich v čistom stave a skladujte ich
v chladenom stave.
•
Na manipuláciu a skladovanie ingrediencií použite vákuové vrecká, odolné voči teplu.
•
Vákuové vrecká, odolné voči teplu, nepoužívajte opakovane.
•
Doba prípravy závisí na hrúbke jedla. Pridanie soli alebo cukru môže skrátiť dobu prípravy.
Rady
•
Pre zachovanie pôvodnej chuti odporúčame použiť menej byliniek a korenín ako pri bežnom
recepte.
•
Mäso a ryby lepšie chutia, ak sú prudko opečené a podávané.
•
Ak jedlo nie je podávané ihneď po príprave, vložte ho do ľadovej vody a úplne ho ochlaďte.
Potom ho skladujte pri teplote 5 °C kvôli zachovaniu jeho vône a textúry.
•
Osobitne to platí pre kuracie mäso, ktoré je potrebné zjesť ihneď po príprave.
Použitie rúry
Teplovzdušné fritovanie (len príslušné modely)
Pre tento režim nie je predhrievanie potrebné. Na deliaci panel odporúčame dať plech na pečenie
na zachytenie odkvapkávania.
Ak sa majú dosiahnuť lepšie výsledky prípravy jedla, potraviny počas procesu obracajte.
1.
Vložte deliaci panel a položte plech s
mriežkou na stojan v polohe 4.
2.
Zvoľte režim
Teplovzdušné fritovanie
pomocou
Otočného voliča
.
3.
Pomocou
Otočného voliča
zmeňte
prednastavenú teplotu. Zadajte teplotu,
odporúčanú pre vaše jedlo podľa informácií
v kuchárskej knihe. Prednastavená teplota je
220 °C.
4.
Zvoľte
Čas prípravy
a potom stlačením
Otočného voliča
nastavte požadovaný čas
prípravy.
5.
Zvoľte
Štart
a stlačte
Otočný volič
.
6.
Po dokončení prípravy jedla klenite na
VYPNUTÉ
a vyberte jedlo.
POZNÁMKA
•
Na mriežku pod rošt na teplovzdušné fritovanie položte plech na pečenie alebo podnos na
zachytávanie prípadných kvapiek. Pomôže to znížiť znečistenie a dym.
•
Pred použitím plechu na pečenie skontrolujte maximálnu povolenú teplotu plechu na
pečenie.
•
Teplovzdušné fritovanie
je určené pre dvojitý horný stojan rúry. Na dosiahnutie najlepších
výsledkov vložte deliaci panel a jedlo položte na stojan v polohe 4.
•
Pri príprave čerstvých alebo domácich potravín olej rovnomernejšie rozotrite na väčšiu
plochu, čím sa jedlo lepšie opečie.
VAROVANIE
•
Ak v dolnej zóne niečo prebieha,
Teplovzdušné fritovanie
nie je v hornej zóne k dispozícii.
•
Keď prebieha
Teplovzdušné fritovanie
v hornej zóne, spodná zóna nie je vôbec k dispozícii.
SIMPLE_NV7B5645TAS_U3_DG68-01412C-00.indb 14
SIMPLE_NV7B5645TAS_U3_DG68-01412C-00.indb 14
2022-03-29 오후 2:09:34
2022-03-29 오후 2:09:34
