Samsung GW71B, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 18 / 168

18
БЪЛГАРСКИ
храна Порция Време
(мин.)
Време на
престой
(мин.) Инструкции
Патладжани 250 g 4 ½ -5 3 Нарежете патладжаните на
малки резенчета и поръсете с
1 супена лъжица лимонов сок.
Праз лук 250 g 5-5
½
3 Нарежете праз лука на дебели
резени.
Гъби 125 g
250 g 1
½
-2
3
½
-4
3 Пригответе цели или нарязани
на резени гъби. Не добавяйте
вода. Поръсете с лимонов
сок. Добавете сол и пипер
на вкус. Изцедете преди
сервиране.
Лук 250 g 5-6 3 Нарежете лука на резени или
половинки. Добавете 15 мл
(1 суп. лъжица) вода.
Чушки 250 g 4
½
-5 3 Нарежете чушките на малки
резени.
Картофи 250 g
500 g 5-6
9-10
3 Претеглете обелените
картофи и ги нарежете на
половинки или четвъртинки с
подобна големина.
Ряпа 250 g 5-5
½
3 Нарежете ряпата на малки
кубчета.
ПРЕТОПЛЯНЕ
Вашата микровълнова фурна претопля храната за част от времето,
необходимо за конвенционалните печки с нагревателни плочи.
Използвайте нивата на мощност и времената за претопляне в следващата
таблица като упътване. Времената в таблицата се отнасят за течности при
стайна температура от около +18 до +20 °C, или за замразена храна при
температура около +5 до +7 °C.
Подреждане и покриване
Избягвайте да претопляте големи парчета, например месо – те се стремят
към претопляне и изсъхват преди централната им част да се нагрее.
Претоплянето на малки парчета е по-успешно.
Нива на мощност и разбъркване
Някои храни могат да се претоплят, като се използва мощност 750 W, докато
други трябва да се претоплят, като се използват 600 W, 450 W или дори
300 W.
Вижте таблиците за упътване. Обикновено е по-добре да се претопля храната,
като се използва по-ниско ниво на мощност, ако храната е деликатес, в
големи количества или склонна да се нагрява много бързо (кайма например).
Разбърквайте добре или обръщайте храната по време на претопляне за по-
добри резултати. При възможност разбърквайте отново преди сервиране.
Особено внимавайте при претопляне на течности и бебешки храни. За
да предотвратите бурно кипене на течности и възможни изгаряния,
разбърквайте преди, по време на и след претопляне. Дръжте ги в
микровълновата фурна по време на престоя. Препоръчваме в течностите да
се поставя пластмасова лъжица или стъклена пръчка. Избягвайте прегряване
(а оттам и разваляне) на храната.
За предпочитане е да се намалява времето за готвене и да се добавя
допълнително време за претопляне, ако е необходимо.
Времена за нагряване и престой
При претопляне на храна за пръв път е полезно да се отбелязва
изразходваното време
а бъдеща справка.
Винаги се уверявайте, че претопляната храна се нагрява равномерно.
Оставяйте храната да престои кратко време след претопляне, за да се
разпредели температурата равномерно.
Препоръчваното време за престой след претопляне е 2-4 минути, освен ако
не се препоръчва друго време в таблицата.
Особено внимавайте при претопляне на течности и бебешки храни. Вж. също
главата с мерки по безопасност.
GW71B_BOL-03816K_BG.indd 18 2010-07-13 10:20:11