23
MALA
Y
Memanaskan semula cecair dan makanan
Gunakan aras kuasa dan masa di dalam jadual ini sebagai garis panduan untuk
memanaskan semula.
Makanan
Bahagian Kuasa
Masa
(min.)
Masa biar
(min.)
Arahan
Minuman
(kopi, teh
dan air)
150 ml
(1 cawan)
800 W
1-1½
1-2
Tuang ke dalam cawan seramik dan
panaskan semula tanpa ditutup.
Letakkan cawan (150 ml) atau koleh
(250 ml) di tengah-tengah pinggan
putar, kacau dengan berhati-hati
sebelum dan selepas masa biar.
250 ml
(1 koleh)
1½-2
Sup
(dingin)
250 g
800 W
3-3½
2-3
Tuang ke dalam pinggan seramik yang
dalam. Tutup dengan penutup plastik.
Kacau rata selepas memanaskan
semula. Kacau sekali lagi sebelum
menghidangkannya.
Stew
(dingin)
350 g
600 W 5½-6½
2-3
Letakkan stew ke dalam pinggan
seramik yang dalam. Tutup dengan
penutup plastik. Kacau sekali-sekala
semasa memanaskan semula dan
sekali lagi sebelum membiarkan dan
menghidangkannya.
Pasta
dengan sos
(dingin)
350 g
600 W 4½-5½
3
Letakkan pasta (contohnya spageti
atau mi telur) di atas pinggan seramik
leper. Tutup dengan plastik lekap
gelombang mikro. Kacau sekali lagi
sebelum menghidangkannya.
Pasta
yang diisi
dengan sos
(dingin)
350 g
600 W
5-6
3
Letakkan pasta yang diisi (contohnya
ravioli, tortelini) di dalam pinggan
seramik yang dalam. Tutup dengan
penutup plastik. Kacau sekali-sekala
semasa memanaskan semula dan
sekali lagi sebelum membiarkan dan
menghidangkannya.
Hidangan
dalam
pinggan
(dingin)
350 g
600 W 5½-6½
3
Letakkan hidangan dengan 2-3
komponen sejuk di atas pinggan
seramik. Tutup dengan plastik lekap
gelombang mikro.
MENCAIR BEKU MANUAL
Gelombang mikro adalah cara yang sangat baik untuk mencairbekukan
makanan sejuk beku. Gelombang mikro mencairbekukan makanan sejuk beku
dengan lembut dalam masa yang singkat. Ini boleh merupakan satu kelebihan
besar, jika tetamu yang tidak dijangka tiba-tiba muncul.
Ayam itik sejuk beku mesti dinyahsejuk beku keseluruhannya sebelum
dimasak. Tanggalkan sebarang ikatan logam dan keluarkan ia dari sebarang
bungkusan untuk mengetuskan cecair nyahsejuk beku.
Letakkan makanan sejuk beku itu di atas bekas tanpa penutup. Balikkan
separuh jalan, tuskan sebarang cecair yang ada dan buang sebarang hati,
jantung dan hempedal secepat mungkin.
Periksa makanan itu sekali-sekala untuk memastikan bahawa ia tidak terasa
hangat.
Jika bahagian-bahagian makanan sejuk beku yang lebih kecil dan lebih nipis
mula menghangat, ia boleh dilindungi dengan membalutnya dengan kepingan
kerajang aluminium yang kecil semasa mencair beku.
Sekiranya ayam itik mula menghangat di permukaan luarnya, hentikan proses
menyahsejuk beku dan biarkan ia selama 20 minit sebelum meneruskan.
Biarkan ikan, daging dan ayam itik untuk menyelesaikan proses mencair beku.
Masa biar untuk menyelesaikan proses mencair beku akan berubah-ubah
bergantung kepada kuantiti yang dicairbekukan. Sila rujuk kepada jadual di
bawah.
Petua:
Makanan yang leper mencair beku dengan lebih baik
daripada makanan yang tebal dan kuantiti yang lebih
kecil memerlukan masa yang lebih singkat daripada
kuantiti yang lebih besar. Ingat petua ini semasa
menyejuk beku dan mencair beku makanan.
Untuk mencair beku makanan sejuk beku dengan suhu sekitar -18 hingga
-20 °C, gunakan jadual yang berikut sebagai panduan.
Semua makanan sejuk beku harus dicairbekukan menggunakan aras kuasa
mencair beku (180 W,
).
GE83K-1_XSP_DE68-04283C-00_MS.indd 23
10/29/2015 12:59:24 PM
Содержание GE83K
Страница 30: ...30 MALAY MEMO MEMO GE83K 1_XSP_DE68 04283C 00_MS indd 30 10 29 2015 12 59 25 PM ...
Страница 31: ...31 MALAY MEMO MEMO GE83K 1_XSP_DE68 04283C 00_MS indd 31 10 29 2015 12 59 25 PM ...
Страница 62: ...30 简体中文 备忘录 备忘录 GE83K 1_XSP_DE68 04283C 00_ZH indd 30 10 29 2015 12 55 49 PM ...
Страница 63: ...31 简体中文 备忘录 备忘录 GE83K 1_XSP_DE68 04283C 00_ZH indd 31 10 29 2015 12 55 49 PM ...
Страница 94: ...30 ENGLISH MEMO MEMO GE83K 1_XSP_DE68 04283C 00_EN indd 30 10 29 2015 12 58 14 PM ...
Страница 95: ...31 ENGLISH MEMO MEMO GE83K 1_XSP_DE68 04283C 00_EN indd 31 10 29 2015 12 58 14 PM ...