Sammic BM-11, Руководство пользователя

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CAPACIDADES MÁXIMAS / MAXIMUN CAPACITIES / MAXIMALE BEARBEITUNGSMENGEN /
CAPACITÀ MASSIMA / CAPACIDADE MÁXIMA / QUANTIÉES CONSEILLÉES /
MAXIMALE BEARBEITUNGSMENGEN
B
ROTTEIG
(
KG
M
EHL
)
C
ROISSANTS
(
KG
M
EHL
)
B
ISKUIT
(S
TCK
. E
IER
)
P
IZZA
(
KG
T
EIG
)
E
IWEISS
(S
TCK
. E
IER
)
T
ORTENBISKUIT
(S
TCK
. E
IER
)
B
AISER
(
KG
Z
UCKER
)
P
ÜREE
(
KG
K
ARTOFFELN
)
F
LEISCHMASSEN
(
KG
F
LEISCH
)
MAXIMUN CAPACITIES
B
READ DOUGH
(
KG FLOUR
)
C
ROISSANTS
(
KG FLOUR
)
S
PONGE CAKE BATTER
(
NO
.
OF EGGS
)
P
IZZA
(
TOTAL KG
)
E
GGS WHITES
(
NO
.
OF EGGS
)
G
ENOVESES MIXTURE
(
NO
.
OF EGGS
)
M
ERINGUE
(
KG SUGAR
)
C
REAMED POTATOES
(
KG POTATO
)
M
INCED MEAD
(
TOTAL KG
)
CAPACIDADES MÁXIMAS
M
ASA DE PAN
(
KG DE HARINA
)
C
ROISSANTS
(
KG DE HARINA
)
B
IZCOCHO
(
N
º
DE HUEVOS
)
P
IZZA
(
KG DE MASA
)
C
LARAS
(
N
º
DE HUEVOS
)
G
ENOVESAS
(
N
º
DE HUEVOS
)
M
ERENGUE
(
KG DE AZÚCAR
)
P
URÉ
(
KG DE PATATAS
)
M
EZCLAS DE CARNE
(
KG DE CARNE
)
3
2,5
15
2,5
16
15
0,75
5
5
BM-22 BM-42 BM-11
6
5
30
5
32
30
1,5
10
10
12
10
60
10
64
60
3
20
20
QUANTIEÉS CONSEILLÉES
P
ÂTE À PAIN
(
EN KG DE FARINE
)
C
ROISSANTS
(
EN KG DE FARINE
)
P
ÂTE SUCRÉE
(
EN NBR
.
D
’
OEUFS
)
P
IZZA
(
EN KG DE PÂTE
)
B
LANC D
’
OEUFS
(
EN NBR
.
D
’
OEUFS
)
G
ÉNOISE
(
EN NBR
.
D
’
OEUFS
)
M
ERINGUE
(
EN KG DE SUCRE
)
P
URÉE
(
EN KG DE POMME DE TERRE
)
V
IANDE HACHÉE
(
EN KG DE VIANDE
)
CAPACIDADE MÁXIMA
M
ASSA DE PÃO
(
EM KG DE FARINHA
)
C
ROISSANTS
(
EM KG DE FARINHA
)
B
ISCOITOS
(
EM N
º
DE OVOS
)
P
IZZA
(
EM KG DE MASSA
)
C
LARAS
(
EM N
º
DE OVOS
)
G
ENOVESAS
(
EM N
º
DE OVOS
)
M
ERENGUE
(
EM KG DE AÇUCAR
)
P
URÉ
(
EM KG DE BATATAS
)
M
ISTURA DE CARNE
(
EM KG DE CARNE
)
CAPACITÀ MASSIMA
I
MPASTO DI PANE
(K
G
.
DI FARINA
)
C
ORNETTI
(K
G
.
DI FARINA
)
P
ANFORTE
(
N
º
DI UOVA
)
P
IZZA
(K
G
.
DI PASTA
)
A
LBUMI
(
N
º
DI UOVA
)
G
ENOVESI
(
N
º
DI UOVA
)
M
ERINGHE
(K
G
.
DI ZUCCHERO
)
P
URÈ
(K
G
.
DI PATATE
)
M
ESCOLA DI CARNI
(K
G
.
DI CARNE
)
3
2,5
15
2,5
16
15
0,75
5
5
BM-22 BM-42 BM-11
6
5
30
5
32
30
1,5
10
10
12
10
60
10
64
60
3
20
20
ACCESORIOS / ACCESORIES / ACCESSORI
1 2 3
CR-142 HM-70 P-131
Gancho
Spiral hook
Knethaken
Gancio
Crochet
Gancho 1 Paleta
Beater
Flachrührer
Paletta
Palette
Paleta 2 Revolvedora
Balloon whisk
Rührbesen
Rimestatore
Fouet
Misturadora 3