Sam Cook MASTERCHEF LINE TERMOROBOT WiFi PSC-11, Руководство пользователя

Страница: 58 / 62

UA
60
ПРИГОТУВАННЯ НА ПАРУ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Встановіть в чаші приводний вал (25) та
встановіть чашу в корпус пристрою.
2. Налийте в чашу (8) приблизно
600-800 мл води – це достатня кількість
води для приготування на пару в автома -
тичній програмі (без коригування часу).
Для більш тривалого приготування
збільшіть кількість води.
УВАГА! Процес приготування на пару
використовує приблизно 500 мл води за
30 хвилин. Не готуйте на пару більше 1 го -
дини. Контролюйте кількість води у чаші.
Википання всієї води може призвести до
пошкодження пристрою, опіків або навіть
пожежі.
3. На чашу (8) встановіть контейнер для
приготування на пару (23).
4. У контейнер для приготування на
пару (23) помістіть продукти. У разі біль -
шої кількості продуктів скористайтеся
лотком (22). Накрийте все кришкою (21).
5. Під'єднайте пристрій до мережі, а потім
увімкніть його кнопкою (9), що розташо -
вана на лівому боці пристрою.
6. Після запуску кухонної машини виберіть
режим «АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ», а
потім «приготування на пару».
7. Встановіть інтенсивність вироблення
пари. Доступні три рівні інтенсивності,
які сигналізуються на дисплеї миго -
тінням значка чаші. Встановіть також
тривалість процесу – за замовчуванням
20 хвилин. При більшій тривалості
пам'ятайте про те, щоб налити у чашу
більшу кількість води.
8. Запустіть процес, натиснувши на значок
або натиснувши на регулятор (13).
Відлік часу розпочнеться, коли темпера -
тура води перевищить 95°C.
9. Регулярно перевіряйте стан їжі, що
готується.
УВАГА! Будь-які дії, пов'язані із зніманням,
перевіркою стану їжі, що готується, вико -
нувати в кухонних рукавицях.
10. Також можна готувати на пару в кошику
(7), попередньо вставивши його всере -
дині глечика. Пам’ятайте, що рівень води
в глечику повинен бути нижче дно ко -
шика і при цьому об’єм води не повинен
бути менше ніж 600 мл або,, наприклад,
під час варіння рису, крупи, макаронів,
яєць, картоплі можна наливати воду так,
щоб вони повністю занурювалися в воді.
11. Щоб завершити процес приготування
їжі, у будь-який момент натисніть кнопку
.
12. Після завершення процесу приготування
вимкніть пристрій кнопкою «ON/OFF» (9),
від'єднайте його від мережі живлення,
зніміть контейнер з чаші та розподіліть
їжу.
13. Зачекайте, поки пристрій та його аксе -
суари охолонуть, після чого невідкладно
очистіть їх.
ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ МЕТОДОМ СУ-ВІД --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Метод приготування їжі СУ-ВІД (з фр. «під
вакуумом») полягає у повільному, точному
процесі приготування їжі, що запакована
під вакуумом у герметичний пакет, на водя -
ній бані. Це дозволяє зберегти дуже вели -
ку кількість поживних речовин, вітамінів та
мінералів. Весь процес проходить при від -
повідній низькій температурі та протягом
певного часу.
● Уважно дотримуйтесь вказівок рецепта
(температура та час).
● Подбайте про те, щоб приготовлена страва
була спожита відразу після приготування
за рецептом, або зберігалася належним
чином.